干馒头的10种吃法
春天面食教你新吃法,简单两下把馒头做成零食,奶甜味足好吃过瘾。今天给大家做个牛奶豆沙夹心的零食小馒头,不会做馒头的朋友们一定要收藏这个做法,其实就是馒头的做法,比做馒头简单多了,面团状态稍微改一改,立马变身成可爱的小点心,奶香味十足,爱吃面食的小朋友一定会喜欢吃。
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准备食材:
普通面粉、酵母粉、牛奶、豆沙馅
具体做法:
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015b132ff943726222.jpg?size=670x431)
1.准备250g的面粉,再放上3g的酵母粉,这次做的馒头是给小朋友吃的,咱们直接用130g的牛奶和面,搅拌成面絮了下手揉成面团,今天做的小馒头比较简单,咱们饧发一次面就行了,所以说这次揉面的时候一定要揉光滑一些。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011c347d5296fadbfd.jpg?size=670x438)
2.把面团搓成长条后切成小面剂。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011f80bc9548d2fc83.jpg?size=670x421)
3.每个小面剂都像这样揉匀按扁按开,中间挤上豆沙馅,把两边的面皮捏起来。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01103bb1d744fba708.jpg?size=670x442)
4.然后一个个切开,这就是我们的小馒头了。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c9ec7299cf9f7809.jpg?size=670x430)
5.这些小馒头都做好了,把它放在蒸屉里面,得饧上30分钟,饧了30分钟,咱们大火烧开,然后转中火蒸上12分钟就行了。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e41e6c2d7410f3eb.jpg?size=670x425)
6.我们这个小馒头非常适合小朋友来吃,有奶味有甜味,而且简单上手,一口一个就跟吃零食似的,喜欢的朋友可以动手做起来了。
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