年夜饭佳肴特色和制作感受
封面新闻记者 杨金祝
“四川人自古就是尚滋味，好辛香，这句话出自《华阳国志》。辣椒传入四川后，川菜的口味被推到了一个新的高度。”1月19日晚，李建中、王川等文化名人现身成都宽窄巷子直播间，带领网友逛街区看灯会，品宽窄年夜饭，热聊四川美食文化。
据悉，春节期间，2023宽窄巷子年货集市“天府雅集”、熊猫回家首届新国风熊猫艺术群展、原创品牌如意咖啡等将集体亮相，带给市民游客满满的“年味”氛围。
宽窄年夜饭吃出“天府文化味”
19日晚，从街区东广场出发，介绍完灯会正中“成都”二字的由来，李建中、王川等四川文化名人又依次打卡熊猫回家首届新国风熊猫艺术群展，听香、全兴酒肆、香积厨等主题院落，通过直播间分享四川美食文化。
“今天年夜饭这些菜品，勾起了我小时候家中年夜饭的回忆。”在活动终点站见山书院，自贡仔姜兔、红油鸡片等经典川菜被端上餐桌，文化大咖们边吃边聊，有的讲起了记忆中的年夜饭，巴蜀风味的年夜饭，有的讲起了贴春联、灌香肠等四川传统年俗背后的故事。
据悉，第二场宽窄年夜饭主题活动将于大年初五（1月26日）开展。在这场特色的年夜饭背后，宣告着“点亮宽窄 向光而生”成都宽窄巷子癸卯兔年新春荟系列活动正式拉开大幕。
“宽窄灯会”正式亮相
“成都人怎么可能不认识这两个‘成都’字，只是没想到在灯会上看到了。”听说宽窄巷子首次举办灯会，市民王先生便趁着好天气带家人来打卡，夜色未至，却有不少游客在灯组前打卡留念。王先生口中有“成都”的灯组位于街区广场，是此次2023宽窄巷子光影荟的主灯组。
夜幕降临，主灯组“九天开出一成都”将成都的诗歌文化如同画图一般徐徐展开，最引人注目的要数灯组正中的“成都”二字，这两个字来源于“成都矛”上的铭文。成都矛是成都地区出土的唯一一件刻有这座城市名字的青铜矛，上面两个古雅的篆字“成都”，向人们阐释了‘成都’城市名称的来历，《华阳国志》的记载——开明九世梦见城郭在移动，遂把都城迁到成都，也把宗庙迁了过来，并仿照周人迁都“一年成聚，二年成邑，三年成都”的说法，取名成都。
“大年初一开始，我们还有很多年俗新体验、新活动与游客朋友们见面。”据成都文旅相关负责人介绍，游客已可在宽窄巷子中参观体验写花笺家信、华夏万卷书法家现场送福字春联、年货集市“天府雅集”、 熊猫回家首届新国风熊猫艺术群展等。
此外，大年初一，SHOW看成都演艺进宽窄活动正式开演，初三初四跟着绵竹年画传承非遗匠人动手拓印年画，初五都江堰赵公山财神临宽窄，2000张正版财神像等待游客来“领祝福” 。据介绍，相关活动将持续至3月18日。
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