广东粤菜300例取菜名

空翟庄1061我国糖料作物分布特点及其主要影响因素组合正确的是( ) -
栾芬蚀15799322933 ______[选项] A. “南甘(蔗)北甜(菜)”--地形 B. “南甘(蔗)北甜(菜)”--热量 C. “北甘(蔗)南甜(菜)”--地形 D. “北甘(蔗)南甜(菜)”--热量

空翟庄1061谢灵运在其《山居赋》中说:“春秋有待,朝夕须资.既耕以饭,亦桑贸衣.艺菜当肴,采药救颓.”这说明他的田庄( ). -
栾芬蚀15799322933 ______[选项] A. 主要从事商品生产 B. 生产分工明确,交换频繁 C. 属于自给自足的自然经济 D. 主要从事手工业生产

空翟庄1061求一幅能够对应与衬托的对联上联:神州水土养育五湖四海菜下联:食府佳肴敬差四面八方客求一幅能够对应与衬托的联,请师傅们抒写你们的文采吧 -
栾芬蚀15799322933 ______[答案] 美酒消愁入座应无愁里客; 好山似画倚栏皆是画中人.或''好水似画'':

空翟庄1061我国糖料作物分布特点及其主要影响因素组合正确的是( ) -
栾芬蚀15799322933 ______[选项] A. “南(甘)蔗北(甜)菜”--地形 B. “南(甘)蔗北(甜)菜”--热量 C. “北(甘)蔗南(甜)菜”--降水 D. “北(甘)蔗南(甜)菜”--光照

空翟庄1061厨师炒菜的时候需要拿起炒勺向上扬起,使菜在炒锅里“翻跟头”,俗称“颠勺”.那么下列说法正确的是( ) -
栾芬蚀15799322933 ______[选项] A. 勺把越短越省力,因为阻力臂较短 B. 勺把越长越省力,因为杠杆较长 C. 勺把越短越省力,因为动力臂较长 D. 勺把越长越省力,因为动力臂较长

空翟庄1061中国饮食文化底蕴丰富多彩,一道菜就是一个文化的体现,一道菜便能诠释一个文化的内涵.“吃”不仅可以满足口腹之欲,更体现了食物带给中国人的生活... -
栾芬蚀15799322933 ______[选项] A. ①③ B. ②④ C. ①④ D. ②③

空翟庄1061新式粤菜的款式和做法,越详细越好! -
栾芬蚀15799322933 ______ 广州文昌鸡 〖菜系〗粤菜 【特点】 著名广州菜肴.以海南岛文昌鸡为主料,配以火腿、鸡肝、郊菜,经煮、蒸、炒而成. 【菜 名】 广州文昌鸡 【菜 系】 粤菜 【特 点】 著名广州菜肴.以海南岛文昌鸡为主料,配以火腿、鸡肝、郊菜,...

空翟庄1061广东菜谱家常菜做法?汤啊,菜的,家里吃的, -
栾芬蚀15799322933 ______ 的确,对于外省人(尤其是口味重的北方人,偶是贵州的)来说,初来广东会觉得所有菜淡而无味,要想真正体会粤菜的风味,至少得在这呆上一年以上,当然,不要只在家里吃家乡菜. 汤: 尤其是药材汤,太好喝了,初来时会觉得像喝中药...