广式腊肠怎么焖米饭
贲菲妻4854怎么用电饭煲做广式腊味饭? -
冀霍狡13788663083 ______ 用电饭煲做广式腊味饭的做法如下: 一、材料 二、做法 1.大米洗净,用清水浸泡1个小时. 2.上海青洗净,腊肉和腊肠用滚水汆烫片刻后捞出切片. 3.将生抽30ml、凉开水150ml、鱼露10ml、白糖15g、盐放入碗中调匀即成调味淋酱. 4.将浸泡好的大米放入电钣煲,加入一倍的清水盖上盖子,按下煮饭键. 5.待电饭煲内水分烧干米饭基本成形后,打开盖子均匀的铺上腊肉和腊肠. 6.沿着电饭煲边缘淋上一点油,加盖继续煮跳闸, 7.跳闸后不要打开盖子,继续焖10分钟,打开盖淋上调味酱油,放上汆烫好的上海青即可.
贲菲妻4854香肠腊味饭怎么做 -
冀霍狡13788663083 ______ 材料 腊肉,广式香肠,油菜1颗,大米150克,生抽1勺,老抽2勺,白糖1勺,香油1勺,橄榄油1勺 做法 1.将大米洗净,放水浸泡10分钟(水要没过米2厘米),油菜洗净放入开水中焯1分钟捞起备用; 2.腊肉香肠切片,放在水里浸泡5分钟,捞出备用; 3.米中放入一勺橄榄油,放入微波炉中;(时间要根据自家的微波炉来设定); 4.米饭蒸到8分熟的时候拿出,摆上腊肉香肠,油菜,继续蒸熟即可; 5.将老抽,生抽,白糖,香油调成汁,浇在饭上拌匀,这样一道美味的料理就诞生了.
贲菲妻4854腊肠饭的做法 腊肠饭怎么做 -
冀霍狡13788663083 ______ 材料 广式香肠2根,干香菇8朵,大米,糯米,泰国香米,盐,葱花 做法 1. 广式香肠泡水后剥掉皮,切块儿备用 2. 干香菇泡发洗净后切丁备用 3. 大米、糯米、香米的比例是2:1:1,按照平时蒸米饭的量淘好放入电饭煲中备用 4. 在锅中倒入一点花...
贲菲妻4854做煲仔饭要什么配料 -
冀霍狡13788663083 ______ 广式腊肠煲仔饭 主料:广式腊肠、大米 辅料:鸡蛋、小油菜、凉开水、香麻油、六月鲜生抽、蚝油、白糖 1. 取一砂锅,在锅底薄薄的抹一层油. 2. 把大米洗净放入锅中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时. 3. 浸泡好的大米,加入...
贲菲妻4854如何做广式香肠腊米饭 -
冀霍狡13788663083 ______ 1. 香肠斜切成薄片,葱切葱花备用2. 锅中倒油,待油6分热时,即可放1/2的葱花和香肠下去中火煸炒.3. 待香肠微微卷起,爆出香味,倒入米饭.(冷饭就可以,不需加热).炒太久葱花就变黑了,要把握好.用锅铲把米饭弄散.放少许盐4. ...
贲菲妻4854腊肠焖米饭的做法,腊肠焖米饭怎么做好吃,腊肠 -
冀霍狡13788663083 ______ 材 主料 米 450g 洋葱 1个 青椒 1个 土豆 1个 腊肠 100g 辅料 蒜 1朵 食盐 适量 蚝油 3大勺 酱油 2大勺 十三香 适量 橄榄油 适量 食用油 适量 花生仁 适量 步骤 1.大米淘洗干净后放入电饭锅内,加入比平时做米饭少一些的水,水的合适...
贲菲妻4854广式腊肠怎么做,多少天能吃 -
冀霍狡13788663083 ______ 准备材料,提前一天买肥肉切丁放入白糖腌一晚上,第二天早上买好瘦肉,把瘦肉绞碎,备用.肠衣刮干净,不会刮的可叫猪肉档老板刮好,把肠衣洗净备用. 把提前一晚腌的肥肉加入生抽拌匀. 再往肥肉里加入汾酒,盐,味精,拌匀 把瘦肉放入调好的肥肉里搅拌均匀,准备灌肠. 取出灌肠器,把洗净的肠衣套在机子上开始灌肠 用绳子把灌出来的肠子每隔十公分系一节,一定要系紧哦,系好后,用钉肠器把每根肠扎一扎,排排气,这样就不容昜爆肠.没有钉肠器用牙签也行. 全部肠子灌好后,把肠子放在盛有温水的水桶里洗两秒钟钟,捞起甩干水份,晾在竹竿上,腊肠就做好啦,一般腊肠晾晒两个星期左右就行了,晾好的腊肠放入冰箱冷冻起来,随吃随取.
贲菲妻4854广式腊肠怎么做才好吃 -
冀霍狡13788663083 ______ 你去肉摊上买肉(最好是前腿肉),肥瘦依照你个人喜好,可以要求摊主给你切块,你说你要做香肠,他就知道怎么切了,然后买肉的摊点,一般都是有肠衣买的,你一并购买即可.回去后先用温水将肠衣泡软,然后将肉洗净,放入高度的白酒,冰糖(需敲碎)、盐、十三香、少许酱油拌匀,然后就可以饿灌香肠了.肠衣一头用白线封口,另一端套个漏斗(要是没有,那个矿泉水瓶,剪下前段,也能使用),往里灌肉,灌完了后,用牙签在灌好的香肠上扎眼,然后再用百线讲香肠分段捆好,挂到通风处即可.
贲菲妻4854广式腊肠怎么吃 -
冀霍狡13788663083 ______ 可以做广式腊肠炒鸡蛋. 用料: 土鸡蛋2个;小葱1根;腊肠1根;盐少许. 做法如下: 1、把香肠切丁,小葱切丁; 2、2个鸡蛋打在碗里; 3、用筷子打散打匀,放入细盐并放入一点点冷水,这样炒出来的鸡蛋会比较嫩,香肠有一定咸度,所以可以不用加太多细盐; 4、小火,锅里入油,先下入腊肠丁,稍微翻炒; 5、然后倒入蛋液,转中火,让蛋液包裹香肠,并放入小葱.小葱也可在一开始拌入蛋液中; 6、最后炒至鸡蛋金黄,且开始有香味飘出,广式腊肠炒鸡蛋就完工了.
贲菲妻4854广式腊肠怎么做好吃 -
冀霍狡13788663083 ______ 广式腊味煲仔饭 材料:大米.腊肠.鸡蛋.小油菜. 做法: 1.砂锅底抹油,大米洗净放入,倒入1.5倍米的水; 2.泡1小时,加半汤匙色拉油拌匀; 3.大火煮开转小火盖盖焖煮; 4.米饭煮至8成熟时,上铺腊肠和姜丝,再打个鸡蛋,盖盖再小火煮5分钟,不开盖,继续焖15分 5.小油菜洗净,放盐,滴几滴油,烫熟,捞出沥干; 6.焖好的米饭开盖,入小油菜,浇调味汁拌匀即可~