广西农村扣肉图片

暴勇龙836广西横县校椅东圩扣肉的做法 -
巩砌柏19471941052 ______ 扣肉的做法 材料 台全珍猪-五花肉块1/2条蒜末1tbs=15ml辣椒1根香菜适量姜泥1tbs=15ml梅干菜1把=175g酱油膏2tbs=30ml蚝油1tbs=15ml米酒2tbs=30ml花椒粉2.5g白砂糖1tbs=15g白胡椒粉1tsp=5g水90cc米酒1tbs=15g酱油膏1tbs=15g白砂糖1...

暴勇龙836广西上林塘红扣肉的做法 -
巩砌柏19471941052 ______ 主料:猪肋条肉(五花肉)500克 辅料:酸白菜150克 调料:盐3克,小葱10克,姜5克,酱油15克,醋10克,豆瓣酱25克,甜面酱25克,江米酒15克,鸡精2克家常扣肉的特色: 香醇美味.教您家常扣肉怎么做,如何做家常扣肉才好吃 1. 香葱、姜洗净,切成段和片; 2. 将带皮五花肉放入锅中,焯后捞入盘内; 3. 在内皮上抹酱油、甜面酱,用米酒腌制入味; 4. 坐锅点火倒油,油温七成热时,将五花肉带皮的一面朝下炸一下,捞出晾凉切成片,放在器皿中待用; 5. 锅再点火放油,油热后放入姜片、葱段、豆瓣酱、盐酸菜、米酒、精盐、鸡精、酱油翻炒均匀; 6. 倒入装有五花肉的器皿中,放到蒸锅中蒸50分钟,取出扣在盘中即可.

暴勇龙836广西藤县大黎扣肉的做法 -
巩砌柏19471941052 ______ 扣肉的做法材料主料:猪肋条肉(五花肉)500克,调料:酱油25克,料酒10克,花椒2克,蜂蜜10克,大葱15克,姜15克,八角3克,豌豆淀粉8克,味精2克,白砂糖5克,大豆油70克做法1.将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛,洗净,切成大...

暴勇龙836广西超级点子王扣肉制作 -
巩砌柏19471941052 ______ 1.首先把五花肉冷水下锅,加入葱结、姜片和一小勺盐,煮20分钟.20分钟后,取出五花肉,用蔬果签在五花肉上扎一些孔,这样在炸的时候就不会皮肉分离了.冷锅倒油,在锅内放一双筷子.把五花肉架在筷子上,盖上盖子,注意一定要留一...

暴勇龙836广西平南大洲梅菜扣肉做法 -
巩砌柏19471941052 ______ 梅菜扣肉做法主料 五花肉 1000g 梅干菜 200g 辅料 油 适量 盐 适量 酱 适量 冰糖碎 适量 腐乳汁 适量 步骤 1.把猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷水锅中,大火煮至八成熟. 2.捞出擦去水分,趁热抹上酱油. 3.炒锅倒油,烧至八成热时,将五花肉皮...

暴勇龙836广西菜(广西菜)
巩砌柏19471941052 ______ 1、广西特色名菜 广西菜又称桂菜,有千种以上,平常各地餐馆供应的也不下500种.2、广西菜在长期发展中形成一定特色.3、主要是:用料丰富,善于变化;注意色味...

暴勇龙836扣肉怎么做好吃 -
巩砌柏19471941052 ______ 买现成的扣肉不好吃的,因为现成的扣肉油炸前被哪些饮食店反复煮过多次榨取汤水,猪肉的特有鲜美味道已损失殆尽.,扣肉,作为农村红白喜宴的压轴大菜,所以应自己做为好. 一、将方形五花肉放入锅中饨煮40分钟,以能插入筷子为宜 二...

暴勇龙836客家梅菜扣肉的做法是什么
巩砌柏19471941052 ______ 做法一 食材准备 主料:猪肋条肉(五花肉)(1000克) 梅菜扣肉 辅料:梅菜(150克)淀粉(蚕豆)(5克) 调料:豆豉(15克) 姜(5克) 大蒜(5克)白砂糖(20克) 腐乳(红)(10克) 盐(5克) 老抽(15克)辣椒(红、尖、干)(1...

暴勇龙836梅菜扣肉要怎么做
巩砌柏19471941052 ______ 梅菜扣肉 [菜系]:闽菜 做法一: 把梅干菜(也叫霉干菜),在清水中浸泡至爽口、淡口,切成若干段备用,选五花肉,将五花肉皮刮干净,上汤锅煮透捞出,趁热在皮上上一层老抽,皮向下,入烧热的花生油锅里炸,炸上色捞出,放净水盆内...

暴勇龙836五花肉怎么做扣肉 -
巩砌柏19471941052 ______ 做扣肉最关键是选好上好的五花肉,就是那种一层肥一层精的,做扣肉有五个步骤. 第一步:把五花肉切成大块,放沸水里焯,焯至用筷子能把肉戳穿就行了. 第二步:把焯好的肉放在黄酒里泡一泡,黄酒我们这俗称水酒,都是家酿的.很多...