广西扣肉调料配方大全

滕戚实4303扣肉的做法和配料 -
詹逃单15028494588 ______ 比如梅菜扣 材料:扣肉 梅菜 做法:先把扣肉 用盐、花生油、生抽腌制好 然后摆盘把梅菜放在扣肉下面 在放进蒸炉蒸好就行了

滕戚实4303扣肉有很多搭配,除了梅干菜扣肉你还知道哪些做法? -
詹逃单15028494588 ______ 我还知道香芋扣肉,这种扣肉的做法是首先需要准备好食材五花肉、香芋、香菇、红枣;所需配料有生抽、老抽、豆腐乳、扣肉粉;首先将五花肉和香芋切片下油锅炸熟,接着就是将各种配料取适量搅拌然后放入五花肉和香芋搅拌均匀,接着就是装碗猪皮朝下两块猪肉之间夹一块香芋片,把红枣和香菇放在上面就可以上锅蒸了,蒸四十分钟左右取出倒碗就可以吃了.

滕戚实4303扣肉做法 及 配方 密汁 -
詹逃单15028494588 ______ 梅菜早上就泡上; 五花肉一块,洗干净,煮20分钟; 煮好的五花肉放入生抽和老抽的混合液中上色,每一面都要上色; 上色后,稍稍晾干,干锅起油,放入锅里把皮炸一下.这一步千万要小心,我把锅盖当盾牌,也无奈肩部被炸出两个小点; 炸好后起锅,切片,这一步我是让刀功了得的老公帮忙了; 锅里的油用来爆香蒜蓉,在下泡好洗净的梅菜,一起翻炒,放盐、糖、生抽; 准备密汁:生抽、少许老抽、糖、盐、一块红色豆腐乳,全部混合搅匀; 先把肉摆好在碗里,再把炒好的梅菜铺在肉上,最后把密汁均匀的淋在上面; 放入高压锅上气后改小火蒸45分钟; 出锅,开吃.

滕戚实4303扣肉的做法 最正宗的做法调料 -
詹逃单15028494588 ______ 梅菜扣肉 用料 :五花肉 一条 梅干菜 2把 白糖 少量 八角 2个 桂皮,香叶 4片 老抽 适量 生抽 适量 胡椒粉 1克 料酒 2勺 梅菜扣肉的做法 梅菜干是手上这个量,两份.请点击输入图片描述 我提前一晚泡软,切碎,爆香姜蒜炒干水分,加盐,...

滕戚实4303广西横县校椅东圩扣肉的做法 -
詹逃单15028494588 ______ 扣肉的做法 材料 台全珍猪-五花肉块1/2条蒜末1tbs=15ml辣椒1根香菜适量姜泥1tbs=15ml梅干菜1把=175g酱油膏2tbs=30ml蚝油1tbs=15ml米酒2tbs=30ml花椒粉2.5g白砂糖1tbs=15g白胡椒粉1tsp=5g水90cc米酒1tbs=15g酱油膏1tbs=15g白砂糖1...

滕戚实4303怎么做广西扣肉,原料和步骤大概了解,具体放多少料不了解 -
詹逃单15028494588 ______ 买五花肉 芋头 多少自己看着办 看你男友的胃口啦~ 五花肉要带皮的那种,没皮不行,然后将五花肉烧个5 6成熟即可出锅 用植物油把五花肉和芋头炸到7到8成熟,再放入清水中冲净,无油时 放入陶瓷碗中和芋头一起蒸40分钟.然后出锅 搞定

滕戚实4303扣肉的做法 -
詹逃单15028494588 ______ 扣肉 12色泽明亮,软烂醇香,肥而不腻. 材料: 主料:猪肋条肉(五花肉)500克, 调料:酱油25克,料酒10克,花椒2克,蜂蜜10克,大葱15克,姜15克,八角3克,豌豆淀粉8克,味精2克,白砂糖5克,大豆油70克 做法: 1.将猪五花肉...

滕戚实4303正宗的化州扣肉配料 -
詹逃单15028494588 ______ 材料 五花肉1又1/2斤,梅干菜3两,猪油1大匙,1.酱油3大匙,酒1大匙,糖1/2小匙,2.盐1/2小匙 做法 (1)买回来的五花肉切成大长条块状,宽约6~8公分,先用滚水烫熟,取出后,在猪皮面用牙签戳洞,抹上炒许酱油(份量外)备用. (2)热...

滕戚实4303扣肉怎么做需要什么材料 -
詹逃单15028494588 ______ 【主料】 五花猪肉700克,梅菜100克. 【调料】 植物油600克(实耗约60克),大油120克,鸡汤100克,湿淀粉10克,白糖20克,酱油30克,蒜茸少量. 【作法】 (1) 将肉用汤煲在文火上煮到6~7成熟,取出来.用酱油涂抹上色. (2) 炒勺倒...

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詹逃单15028494588 ______ 梅菜早上就泡上;五花肉一块,洗干净,煮20分钟;煮好的五花肉放入生抽和老抽的混合液中上色,每一面都要上色;上色后,稍稍晾干,干锅起油,放入锅里把皮炸一下.这一步千万要小心,我把锅盖当盾牌,也无奈肩部被炸出两个小点;炸好后起锅,切片,这一步我是让刀功了得的老公帮忙了;锅里的油用来爆香蒜蓉,在下泡好洗净的梅菜,一起翻炒,放盐、糖、生抽;准备密汁:生抽、少许老抽、糖、盐、一块红色豆腐乳,全部混合搅匀;先把肉摆好在碗里,再把炒好的梅菜铺在肉上,最后把密汁均匀的淋在上面;放入高压锅上气后改小火蒸45分钟;出锅,开吃.