开个烧烤店投资多少钱
被吐槽越来越贵的呷哺呷哺，开了家更贵的烧烤店，这是转行做烧烤了吗？
近日，呷哺集团新品牌“趁烧”全国首家门店落户上海日月光中心。据报道，该品牌由呷哺集团创始人、董事长贺光启带队，潜心打磨了8年才推出。
接受媒体采访时表示，贺光启明年至少要开设20家“趁烧”门店，自2024年起，预计每年至少以新增30+门店的速度进行扩张，未来3年计划突破百家门店。
要知道，呷哺集团旗下品牌湊湊成立6年，截至目前也只开设了200家直营门店，呷哺集团这是要在复制一个湊湊的节奏。
然而，“趁烧”客单价被定在250元左右，远高于人均60元的呷哺呷哺和150元的湊湊。先期店铺选址也瞄准消费能力更高的一线城市，如北上广深，而且还要进入这些城市的顶级商圈，如北京国贸、三里屯、蓝色港湾等。2024年起，再向杭州、重庆、天津等城市扩张。
产品方面主打烧肉，同时提供精酿啤酒等酒饮和由茶米茶团队负责的茶饮，并独家推出含酒精的茶饮特调产品。
对于这个全新品牌，呷哺集团相关负责人表示，目标消费者主要是Z时代年轻人，以“90后”、“00后”为主要消费群体，门店将营业时间调整为中午11点至深夜2点。
对于高端烧烤赛道，贺光启表示十分看好，“从市场规模来看，这是一个朝阳的千亿级赛道。目前，我国一线和新一线城市已经向国际化消费城市转型，呈现高端和多元化的消费趋势。根据之前的市场调查，200元至300元的高端烧肉赛道，暂未出现大型的头部品牌，这片赛道是一片蓝海。”
市场存在机会固然是一方面，烧烤与火锅业务之间通用的供应链或许也是呷哺集团选择推出“趁烧”的的重要因素。
餐语连锁咨询创始人徐剑认为，不少餐饮企业都采取了多品牌发展策略，作为已上市的连锁企业来说，通过推出不同定位的品牌来实现多品牌发展并不意外。一方面，呷哺集团能够通过推出新品牌来向资本市场和投资人证明其创新能力，另一方面，拓展赛道也是为了能够涉足更多品类，保障整个集团的生命力。
呷哺集团旗下会员系统打通能为不同品牌相互引流，尤其可以为新品牌带来流量，深耕火锅赛道多年的呷哺集团在门店资源、供应链、知名度等方面也都存在优势。但烧烤赛道对于呷哺集团来说毕竟是一个全新领域，如何将多品牌联动的优势发挥到最大，使趁烧为整个集团带来更多增量还是关键。
记者丨张天元 孔瑶瑶
编辑丨张兰
图片丨呷哺呷哺品牌公众号截图、趁烧公众号截图、壹图网
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宓会奇594开个烤肉店需要多少钱? -
闾莲玲17629908666 ______ 一般要看你是在哪里开的,要是在上海的话.一般要十三四万(首先.店铺十几个平方的租金要一万左右.交三押二,装房两万,最少的.买工具啊.烤箱啊.桌子啊.之类的要两万五到三万,进货要两三千吧,至少手里还有有一两万备用.)
宓会奇594开个烤肉店要多少钱 -
闾莲玲17629908666 ______ 如果是开自助烧烤的话,可以买小炉子,看场地的大小,算一下能摆下多少桌,再在这个基础上浮动的多买5个左右,避免不够和坏掉;就按可容纳的桌数来算要买东西的多少就可以了,大的盘子每桌两个,一个装素菜,一个装肉,最好买那种...
宓会奇594投资开个烧烤店多少钱?华飞烧烤加盟费用多少? -
闾莲玲17629908666 ______ 加盟e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333431346461费 2700元 2700元 2700元 店铺面积 85平米 45平米 20平米 房租 12700元 4700元 900元 人工成本 5100元 1600元 300元 水电煤 714元 331元 118元 装修费用 11.47万元 4.05万元 1.20万元 桌...
宓会奇594开个小烧烤店大约需要多少成本 -
闾莲玲17629908666 ______ 大约一万左右 望采纳
宓会奇594我想开个烧烤店,需要多少资金,加盟费多不 -
闾莲玲17629908666 ______ 某个时间自助烧烤店要求,您最低要有200平米的店面.加盟费用是按照店面大小来收取的、200平米加盟费用15万,300平米加盟费用20万,您前期开店200平米除去房租大概投资在50万左右,
宓会奇594开一家烧烤店要多少钱?
闾莲玲17629908666 ______ 开烧烤店要多少钱,需要看你开多大的规模,如果一般规模的投入大概在5-6万,要是再大一点成本就要上十万左右了,成本是挺大的.没有这方面的经验最好是找个成本低的生意做,这样风险会更小!我一个同学大学毕业后,就自己创业了,他是找了一个墙上作画的产品,他是用那种模具在墙壁上作画,这个产品最大的特色是,不需要美术基础的,操作起来特别的简单,做出来的画,也很漂亮,很适合现在的装修风格.他们公司网上很多照片你可以去看下,好像是叫长沙赢天.你可以去问下,像这种有特色的墙面装饰,现在挺流行的,前景应该可以!
宓会奇594我想开一家烧烤店,但不知道都需要什么,大约多少本钱 -
闾莲玲17629908666 ______ 此项目,望留意!您可能看不起您身边的流动摊位(烧烤),您有时间的话和他们聊一聊吧,每天他们只是从天黑干到凌晨,也就那么几个小时,但是他们却能每月赚到5000元以上… 现在我就来帮您简单的分析一下烧烤的利润所在:肉串 0.5元...
宓会奇594烧烤店要投资多少?
闾莲玲17629908666 ______ 那看你做多大的 如果加盟的话应该要3万左右 如果是你自己弄个小摊位 那三千块钱都够了
宓会奇594投资烧烤店多少钱(不起眼的20平方烧烤小店)
闾莲玲17629908666 ______ 写在开头目前我开烧烤店已经是第四个年头,还是餐饮业的小学生,与那些餐饮大佬们没法比,但是我经营的一家约有20平米的快烤店,是很多大佬们都看不上的小生意,...
宓会奇594开烧烤加盟店需要投资多少钱的啊? -
闾莲玲17629908666 ______ 这个是要根据您要开多大的店面决定的,一般普通的20平米左右的话,技术+设备+店面租金+装修就是您的总投资,一般5万左右就可以把这个店开起来了.