开个蛋糕店大概需要投资多少钱
九派新闻特约评论员 邓海建
有人开玩笑地说，这是易烊千玺也救不活的蛋糕店。
曾声称耗资一个亿打造、把旗舰店开进深圳海岸城、与易烊千玺等流量明星推出联名款蛋糕的网红蛋糕店，最终还是没能熬过2023年的春天。据媒体报道，有深圳网友爆料称，昂司蛋糕深圳水围趣坊店自春节放假后就再也没有开业，小程序进不去，也联系不上负责人，因充值的余额未退，他已拨打12315电话维权。
图源：微博@ANGSI昂司蛋糕
潮起潮落、花谢花开，商家开门与打烊之间的故事，向来也算不得特别稀奇。不过，投资过亿的网红蛋糕店“眼见它起高楼”，事隔经年之后又“眼见它楼塌了”，还是多少有些叫人唏嘘。或者说，个中的传奇与规律，多少能为后来人所镜鉴。毕竟，“网红店”这件事，往小处说事关消费权益，往大处说也是新经济业态的一张试纸。
创立于2019年的昂司蛋糕，当年以“设计师蛋糕”出圈。不同于常规款的庆生蛋糕，昂司的蛋糕更突出颜值。明星代表作里，除了有流量明星的联名款蛋糕，还有拥有渐变色仿真花瓣的玫瑰三重奏等，不少大作是由甜点世界冠军及法国MOF奖大师团队打造。开业初期，昂司蛋糕还大手笔邀约明星宣传，比如易烊千玺、陈学冬、邓紫棋。就像有网友喟叹的：如果它不倒闭，可能我永远也不知道这世上还有价值1314万的蛋糕。
说这些“前情提要”的意思，当然不是为舆论场里“高贵有罪”的逻辑来添砖；相反，如果纯粹从商业定价的角度来看，高贵的价格反倒有着契合价值规律的道理。再说，其真实售卖的产品定价，也有不少在几十元到几百元之间。那么，此事真正值得关注的点在什么地方呢？一言蔽之，就是“网红店”究竟要怎样才能找到谋生乃至重生之路。
事实上，昂司蛋糕的前车之鉴就在百米之内。距离昂司蛋糕仅四个店面的距离，曾经号称亚洲最大烘焙工坊，也是深圳最大面包店的BEEPLUS LIFESTYLE超级烘焙工坊，现在仍然挂着“旺铺招租”的牌子。
当然，每家企业都有自己的“生老病死”，我们自然也不好倒果为因地去揣测烘焙大店的“路子”。但有两点规律似乎也是板上钉钉的：一则，面包蛋糕这样的烘焙店，固然越来越成为市民消费的刚需，但是，豪横大店、高端路线模式也未必就真能“化流量为神奇”。二则，快消品市场的“快钱”逻辑越来越不抗打，重噱头讲故事已经吸引不了年轻的消费者不断复购，回归产品本身、回归良性轨道，可能这才是更靠谱的扩张路径。往前看，新中式烘焙品牌“虎头局”也遇到寒流，更有群众基础的“奈雪梦工厂”都关门打样，又何况是昂司蛋糕呢？
内需战略之下，实体春风拂面。数据显示，2021年我国烘焙食品行业市场总规模达到2657亿元，近5年CAGR为9.08%，预计2023年我国烘焙行业市场规模将达到3102亿元。不过，“网红店”从来就没不等于必赢局。先好好做产品、然后好好装店面——这恐怕是实体零售颠扑不破的硬核道理。一句话，无脑烧钱的资本游戏，适应不了更理性的市场业态，而用脚投票的消费者，可能最终还是更愿意选择相信一个面包的“产品力”。
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【来源：九派新闻】
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靳帝溥4533现在开一个蛋糕店需要多少资金呢??
曾栏服18346996458 ______ 店面根据您当地消费水平估计得1W左右,设备2W,原料2 3千就能搞定,办个营业执照 卫生许可啥的得1 2千总共大概需要3W5左右吧,生意好的话半年就能收回投资.
靳帝溥4533开一间蛋糕店需要多少资金?
曾栏服18346996458 ______ 要看你怎么做啊!房租店铺是不是自己的?每天的蛋糕是自己请人做 还是去蛋糕生产店拿货◐▂◐请人销售还是自己卖!假如你是租的店铺:每天送货到店直接销售的话,按照装修以及夏天的天气来算!可能要三到四万左右《不包括执照》,后者就是自己生产~后勤部至少准备八万五左右《不包括前台》~个人建议《有资金就自己生产》利润会高很多◐▂◐
靳帝溥4533开蛋糕店大约需要多少钱
曾栏服18346996458 ______ 你开好大的店啊,就像现在的物价来说的话一般来说开个店肯定最少也要在3万块钱左右吧.少了我相信肯定解决不到哈,、开蛋糕店不仅是要会开哈,最重要的是一定要会如何经营比较好哈.兄弟我从成都的新东方学了出来开了一个就花了5万块钱的样子哈.
靳帝溥4533开一家蛋糕店大概需要多少费用 -
曾栏服18346996458 ______ 那要看你的店面大小和经营方式了,关键就是店面比较贵.如果你只给超市供货有个小门后堂就行了,要是做零售就要有店面,设备也看你做的糕点的档次与你请的师傅的薪资,一般的烘烤设备1万元就可以了
靳帝溥4533开蛋糕店要多少钱
曾栏服18346996458 ______ 3~5万
靳帝溥4533我想开一家蛋糕店大概需要好多钱
曾栏服18346996458 ______ 如果不包括房租再内的话,一般需要,搅拌机一般再1000至2000元具体要看你买多大功率的了,烤箱2000到5000,因为有很多种,有电的有气电两用的,还有纯气的,所以价格都不样具体说不清,还有大小价格也不一样,建议请好师傅后叫她开个清单给你,安她需要的去买,这样也能让她的工作做的顺手,顺手的工具是很重要的,我自己就是厨师,压面机1000至1500,还有很多小工具就不细说了,一般工具全到位的话10000元差不多了,具体要根据你店子的大小来决定的,我也说不太清,一般师傅工资在每个地方都是不一样的,像我们这属于消费中等的城市一般师傅在1800到2500之间,如果是大城市的话应该还会高一点.
靳帝溥4533本人想开一个蛋糕店,不知具体需要多少资金
曾栏服18346996458 ______ 具体需要10000资金
靳帝溥4533开一家蛋糕房大约需要多少钱? -
曾栏服18346996458 ______ 加盟别人的牌子的话加盟费不一定,一般不会低过10W,其他费用加起得10W到15W.如果自己弄的话,费用大概在12W吧!因为你自己不加盟的话,可以买些二手的东西,比较便宜一些.但是必须准...
靳帝溥4533开个小一点规模的甜品店需要投入多大资金? -
曾栏服18346996458 ______ 开甜品店,花费的大头主要在:店面装修、设施设备、人员等三方面,一般来说如果自己掌握技术,不雇甜点师的话,一个小规模的店面需要3-5万元左右就可开起来了.自己学技术不仅能省下人力费,还能省下一大笔加盟费!到我校学甜点,不仅能够掌握专业技术,同时还能够我们还为学生安排了创业指导课程,包括店面选址,前期规划,饭店布局、厨房设计等等,您以后在经营中遇到问题,也可以随时咨询老师,让你轻松创业当老板.
靳帝溥4533开一个普通的蛋糕店需要多少资金的 -
曾栏服18346996458 ______ 不是太大,装修不要太好的话,加上房租和设备差不多得有个5万块钱!