怎样做糖醋里脊最好吃
不用油炸的糖醋里脊，放心给宝宝吃！\n酸酸甜甜宝宝爱吃，妈妈也会跟着开心哈哈
By 爱吃鸡蛋的阿佳
用料- 里脊肉 100克
- 鸡蛋 1个
- 生姜丝 适量
- 玉米淀粉 适量
- 番茄酱 1勺
- 糖 5克
- “太太乐原味鲜”小小瓶酱油 5克
- 水 80克
1、准备食材。
2、里脊肉清洗干净切条状放入盘，生姜丝，打入一个鸡蛋。
3、倒一点太太乐原味鲜特级酿造酱油。
4、抓拌均匀腌制15分钟。
5、锅烧热倒少许油。
6、里脊肉一条一条捞出均匀裹上玉米淀粉，依次码入锅中。
7、全部放入后，中小火盖上锅盖煎至两面金黄，盛出备用。
8、调汁（玉米淀粉3克、番茄酱1勺、糖5克、太太乐原味鲜特级酿造酱油5克、清水80克搅均）倒入锅中煮开，接着倒入煎好的里脊肉翻炒均匀盛出即可。
9、装盘，撒上白芝麻装饰一下哈
10、拍个照，给宝宝开吃啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
","gnid":"96e344981afd93817","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"450","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b3d4037f3888cba0.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c9fbe78da593e921.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0101a19307dc4e63eb.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01988b23b415363131.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011ddf51ecb00d852c.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e9d461c0a65aa1ad.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t017fac3534de48352f.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0183817a373d80e5a5.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01d62c1a0290a1b377.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a3460ca4e6b85acd.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e3731352a3194f95.jpg","width":"400"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"cache","pub_time":1687660725000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/4519fe66062027649b5eb58d2df42ae8","redirect":0,"rptid":"fe1f0de11cf5648f","rss_ext":[],"s":"t","src":"豆果美食","tag":[{"clk":"kfood_1:里脊肉","k":"里脊肉","u":""},{"clk":"kfood_1:糖醋里脊","k":"糖醋里脊","u":""},{"clk":"kfood_1:玉米淀粉","k":"玉米淀粉","u":""}],"title":"糖醋里脊
俞虎贵3145糖醋里脊怎么做的啊?我好喜欢吃.好好吃哟..
狄厘迫17850557695 ______ 番茄酱2大匙 白醋、糖各1大匙 米酒、盐、胡麻油各1小匙 糖醋里脊 材料: 猪里脊肉300克 青椒、胡萝卜各30克、葱2支、大蒜2粒、蛋黄1个 调味料 1.酱油1大匙 淀粉1小匙 2.番茄酱2大匙 白醋、糖各1大匙 米酒、盐、胡麻油各1小匙 制法: 1、猪里脊肉洗净,切小块,放入碗中加入调味料(1)及蛋黄腌拌10分钟;青椒去蒂及籽后洗净,切小块;胡萝卜去皮、洗净,切片;葱洗净,大蒜去皮,均切末. 2、锅中倒入3大匙油烧热,放入里脊炒至7分熟盛起;锅中余油继续烧热,爆香葱及大蒜,放入青椒、胡萝卜炒熟,加入调味料(2)及炒过的里脊肉炒至入味即可.
俞虎贵3145如何做糖醋里脊 -
狄厘迫17850557695 ______ 原料:里脊、鸡蛋、面粉(白面)、油、白糖.做法:1、猪里脊切片,用适量的盐、料酒、黑胡椒粉和味精抓匀并腌制5分钟;2、用面粉和鸡蛋加点水打成均匀的面糊;3、油锅加热,60度左右下入挂糊的里脊炸至定型后捞出;4、待油烧热后再次下入里脊转中火炸至金黄色捞出控油;5、锅内留少许油,加两勺白糖炒至糖融化,再加入一勺陈醋转小火继续熬制,不停地用铲子转动,待锅内气泡迅速膨胀,浇入炸好的里脊上面即可.友情提示:1、熬制糖醋汁时一定用小火,并且用铲子不停按顺时针搅动,注意控制好火候,锅内起起大泡时迅速离火,否则糖熬糊了,对身体有危害;2、糖醋按2:1的比例调配可收到酸甜适度的效果,但可根据个人喜好自由调整比例.
俞虎贵3145糖醋里脊的做法? -
狄厘迫17850557695 ______ 第一种糖醋里脊的做法: 糖醋里脊的做法:原料: 猪里脊300克 调料: 鸡蛋清1只,水淀粉50克,豆油50克,花生油1000克(实耗50克),大葱末3克,生姜末2克,料酒15克,酱油5克,白糖100克,醋75克,芝麻油15克,味精2克. 糖醋里...
俞虎贵3145糖醋里脊具体应该怎么做才好吃? -
狄厘迫17850557695 ______ 糖醋里脊 原料: 猪里脊肉半斤,鸡蛋一个(蛋小就两个),葱四、五棵,姜一小块,蒜三、四瓣,黄酒两大匙,淀粉约一两五,白糖一大匙,醋三大匙,老抽两匙,盐、味精适量. 做法: 1、将肉排松后切成约四厘米长、一厘米见方的条,...
俞虎贵3145糖醋里脊的烹饪方法 -
狄厘迫17850557695 ______ 品名:糖醋里脊 菜品口味:酸甜 主要工艺:调味 主要食材:猪肉类 所需时间:半小时 制作难度:普通 用料: 里脊肉 适量 番茄酱 适量 淀粉 适量 鸡蛋 适量 芝麻 适量 姜 适量 小白菜梗(装饰) 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 糖醋里脊,...
俞虎贵3145怎样做糖醋里脊?
狄厘迫17850557695 ______ 糖醋里脊的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 糖醋里脊的制作材料: 主料:猪里脊肉半斤,鸡蛋一个(蛋小就两个),葱四,五棵,姜一小块,蒜三,四瓣,黄酒两大匙,淀粉约一两五,白糖一大匙,醋三大匙,老抽两匙,盐,味精适量. ...
俞虎贵3145糖醋里脊怎么做好吃?
狄厘迫17850557695 ______ 糖醋里脊 原料: 里脊、鸡蛋、面粉(白面)、油、白糖. 做法: 1、猪里脊切片,用适量的盐、料酒、黑胡椒粉和味精抓匀并腌制5分钟; 腌制的里脊 2、用面粉和鸡蛋加点水打成均匀的面糊; 鸡蛋面粉糊 3、油锅加热,60度左右下入挂糊的里脊炸至定型后捞出; 第一次炸至定型的里脊 4、待油烧热后再次下入里脊转中火炸至金黄色捞出控油; 第二次炸至金黄的里脊 5、锅内留少许油,加两勺白糖炒至糖融化,再加入一勺陈醋转小火继续熬制,不停地用铲子转动,待锅内气泡迅速膨胀,浇入炸好的里脊上面即可. 成品图
俞虎贵3145糖醋里脊怎么做更好吃? -
狄厘迫17850557695 ______ 糖醋里脊 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽红亮,酸甜味美,外酥里嫩. 【原料】 猪里脊肉250克. 白糖25克、面粉10克,绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克、熟菜油750克(约耗50克)、精盐1克. 【制作过程】 将肉...
俞虎贵3145糖醋里脊怎么做好吃呀 -
狄厘迫17850557695 ______ 糖醋里脊 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽红亮,酸甜味美,外酥里嫩. 【原料】 猪里脊肉250克. 白糖25克、面粉10克,绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克、熟菜油750克(约耗50克)、精盐1克. 【制作过程】 将肉...
俞虎贵3145正宗的糖醋里脊怎么做 -
狄厘迫17850557695 ______ 糖醋里脊的做法:原料: 猪里脊300克 调料:鸡蛋清1只,水淀粉50克,豆油50克,花生油1000克(实耗50克),大葱末3克,生姜末2克,料酒15克,酱油5克,白糖100克,醋75克,芝麻油15克,味精2克. 糖醋里脊的做法: 1、将猪里脊洗净,去筋膜,切成4厘米长,5毫米宽的条,放入瓷碗内,加入鸡蛋清、水淀粉、精盐搅拌均匀,上浆. 2、取小瓷碗放入盐、糖、醋、黄酒、葱姜末、水淀粉调成糖醋汁. 3、炒锅烧热,放入花生油,烧至八成热,逐个投入里脊条,炸成牙黄色时,倒入漏勺,沥去油,余油倒入油罐. 4、原炒锅烧热,放入豆油,烧五成热,倒入糖醋汁,打成薄芡,投入里脊条,翻炒几下,淋入芝麻油,出锅,装盘,即可.