怎样油才不会溅出来

家肩典5232炸东西的时候,怎么样才能使油不溅出来? -
郎枫文18548294505 ______ 在油刚刚入锅,还是冷油的时候,加进少许的盐,这样油就不会那么爆了,也就不会溅到自...加生粉,食盐只能控制水分,不能使易爆的食物不爆. 首先锅里一定不能有水.

家肩典5232炒回锅肉时怎样才不溅油 -
郎枫文18548294505 ______ 干炒不会溅油. 溅油要有两个条件:一是温度要高,二是要有液态油和液态水存在.水的沸点为100度,而油的沸点超过100度,比水高很多.当油的温度超过100度而还没有达到沸点时一旦遇到水滴,水滴在超过100度的油中迅速气化,产生剧烈爆炸,就产生溅油和爆破声.

家肩典5232炸东西的时候怎样让油不溅到自己 -
郎枫文18548294505 ______ 炸东西溅油主要是东西上有水,你可以尽可把东西上的水弄干,尽可能要不有余水.另一方面锅内油不要放太多.

家肩典5232请问怎样炒菜时油不会溅 -
郎枫文18548294505 ______ 炒菜的诀窍是热锅凉油,将锅烧热后,倒入适量油,不待油热,马上倒入要炒的菜,快速翻炒,油就不会溅出来了.还有一个办法,就是在油内放少量的盐,也可避免溅油,你可以试一下.

家肩典5232炒菜怎样防止油溅出来 炒菜时加它油就不 -
郎枫文18548294505 ______ 1.锅里有水份时最容易溅油了,要等水干了以后再放油.2.炒蔬菜时,锅内的油常常容易溅出来,只要在热油中撒少许食盐即可防止油溅出锅外.3.在炒肉菜时,可以采用“热锅凉油”法.就是说,先把锅烧热后倒油,然后在油热之前就把菜放...

家肩典5232怎样使油不到处溅?
郎枫文18548294505 ______ 刷锅后一定要烧干,没有水就不会溅油了.如果是炸东西淀粉一定要搅匀,里面没有干的淀粉就不会溅油了

家肩典5232油怎样才能少溅出来点?
郎枫文18548294505 ______ 把火开小一点,或者不要把油温烧的太高也是可以的哦.

家肩典5232有哪位晓得炒菜时怎么让油不溅出来呀? -
郎枫文18548294505 ______ 绝对不让溅是不可能的.只能尽量防止.1.加入油以前,先把锅里的水份清除干净2.加入菜时,油的温度不宜过高.加入盐绝对不是个好办法.1.会使得盐里的碘元素分解丢失2.太高的温度下,盐颗粒会爆,把油爆的很远,很危险.

家肩典5232炒菜时如何防止溅油? -
郎枫文18548294505 ______ 我们炒菜时,不论锅中还是肉里,只要有一滴水溅入油里,油点子就会噼里啪啦乱溅,有时还会溅到身上发生意外,那么怎样才能防止这种情况发生呢? 这时你千万不要慌乱,只要在油点子里撒入一些白色粉末,锅中热油立即平息下来.这种白色粉末其实就是咸盐.油花中放入盐,既能防止油花四溅,还不用担心影响菜的味道,可谓一举两得. 温馨提示:一旦皮肤被烫伤,可涂抹鸡蛋清效果非常好.

家肩典5232炒菜的时候有什么办法可以让油不溅出来?
郎枫文18548294505 ______ 先把锅里的水烘干,再放油就不会溅.但是菜里多少肯定有水的,火小不好炒.那就在下菜之前先放点盐在油里,盐会吸水,没水就不会溅了.但是油别放太多了,面积太大盐也得放很多才能保证水和油不接触.少油,大火快炒,这样菜最好吃,营养也不被破坏