怎样腌黄瓜好吃又简单

过年大鱼大肉是不是都补的需要解腻了，我来了我来了，我带着酸酸辣辣的腌黄瓜走来了，简单好做，酸辣爽口，缓解整日大鱼大肉的胃，大家一起安排吧～

By 阳阳妈的烹饪日记

• 黄瓜 5根
• 小米辣 10个左右
• 蒜 一朵
• 花椒 一小把
• 醋 3汤匙
• 味极鲜 3汤匙
• 糖 20克
• 盐 2克
• 干辣椒 10个左右

1、准备食材

2、先讲黄瓜处理一下，对切成四条，把瓜瓤去掉

3、蒜切片，小米辣切条

4、将黄瓜用盐沙沙水腌制二十分钟

5、将腌过的黄瓜用清水清洗干净

6、控干水分放入干净的盆中

7、将花椒、干辣椒煸炒爆香

8、倒入腌好的黄瓜中

9、依次放入盐、小米辣、蒜瓣、鸡精，生抽、醋、糖，抓拌均匀

10、酸酸辣辣的腌黄瓜就好啦

11、开动吧

1，黄瓜腌好后一定要清水多清洗几次哦，翠翠的口感\n2，腌黄瓜一定要多放糖和醋，这样口感才会更好，辣度根据自己喜好调整哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

桑曹亚1454黄瓜腌制最简单方法 -
徒通陶17214461639 ______ 主料 小黄瓜750克 辅料 盐 15克 冰糖 100克 醋 100克 酱油 500克 大料 2粒 花椒 1小把 辣椒 适量 嫩姜 1块 大蒜 半头 白酒 2汤匙 腌制小黄瓜的做法 1. 小黄瓜去蒂掐花,洗净控干.倒入适量盐,用手抓抓,腌制1个小时左右,杀出里面的水份. ...

桑曹亚1454怎样腌黄瓜既简单又好吃? -
徒通陶17214461639 ______ 洗净四周表面撒上盐也可加点糖,放盘里不要放水,5-6小时就ok了,可以冲一下直接吃,也可切片加点香油和醋拌着吃.

桑曹亚1454黄瓜咸菜怎么腌既方便又好吃啊!
徒通陶17214461639 ______ 主料:鲜嫩黄瓜两至三根(一定要顶花带刺的做出来才爽口哦) 调料:A.盐一勺 B.白醋五勺,冰糖一块(核桃大小),蜂蜜一勺,味精小半勺,干红辣椒四个(掰成小段) 制作方法: 1,将黄瓜洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放...

桑曹亚1454怎么样腌咸菜 -
徒通陶17214461639 ______ 腌黄瓜 主料:黄瓜. 辅料:盐. 制法:把黄瓜洗净,放在阴凉通风的地方使水分蒸发,然后放在坛里,每500克黄瓜约放入150克盐.摆一层黄瓜撒一层盐;腌制的第二天要倒一次坛,然后再加一点煮沸过已凉透的盐水. 以后每天早晨倒...

桑曹亚1454怎么腌制黄瓜又简单又好吃 -
徒通陶17214461639 ______ 食材:黄瓜,盐,酱油,姜丝 适量的一些调料 方法/步骤1.首先将新鲜的黄瓜洗净;2.将洗好的黄瓜切小条(切多大根据自己的洗好,我最喜欢吃那种小条的黄瓜的);3.将切好的黄瓜装入盆子中,撒入适量的食用盐,使黄瓜里面的水分都腌制出来,差不多腌制一天的时间;4.到了第二天,将准备好的姜、蒜、辣椒酱、食用调料,放入罐子中搅拌均匀,差不多腌制三天左右;5.待黄瓜腌制的差不多,那么就可以吃啦,建议最好是炒着吃哦,味道更好的;6.锅内倒入食用油,加热至8成时,加入花椒,当花椒炸到变黑并出香味时,起锅并将热油倒入已拌好的尖椒内,继续搅拌均匀后,炒个几分钟,装盘就可以吃了;

桑曹亚1454正宗酸黄瓜的做法,酸黄瓜怎么做好吃又简单 -
徒通陶17214461639 ______ 酸黄瓜的做法 主料黄瓜600克 辅料白醋250克 蒜2瓣 香叶2片 细砂糖40克 食盐3克 辣椒(红,尖,干)1个 花椒1/2勺 白酒1/2勺 盐4克1.黄瓜洗净切掉两头,图中的勺子为2克,撒2勺盐2.黄瓜需要腌渍2个小时左右3.所有的调料除白酒外,全部倒入小锅里4.小锅座火上烧开,放凉5.腌渍好的黄瓜控掉水分6.黄瓜放在玻璃容器里,把晾好的调料倒上,没过黄瓜,最后放入白酒,盖好盖子,室温下放置一天左右,随后放入冰箱冷藏保存;可放置很长时间7.三天左右即可

桑曹亚1454酱黄瓜怎么做简单好吃 -
徒通陶17214461639 ______ deal_h3('需要的食材') 黄瓜250克,蒜、酱油、香醋、油各适量. deal_h3('做法步骤') 1、将适量的酱油、香醋、蒜提前两天调好,放在冰箱里. 2、黄瓜洗净去皮,切条. 3、切好的黄瓜放在提前调好的酱料中,盖上盖子放在冰箱中泡2个小时. 4、2个小时后,将泡好的黄瓜捞出,淋上香油即可. deal_h3('小贴士') 酱黄瓜做法中最重要的就是其酱料,调好的蒜香泡酱,可以重复使用,使用多次手感觉没味,还可以加少许盐.

桑曹亚1454腌黄瓜小咸菜的做法是怎样的呢?
徒通陶17214461639 ______ 腌黄瓜小咸菜 材料 黄瓜,生抽2cup,白糖1cup,白酒1/4cup,姜片3片,大蒜2大瓣,葱片. 做法 1、小黄瓜两包,约1700克,洗净. 2、切成手指长短,切开四半,在黄瓜条上撒大约1/4cup盐,杀水,半小时后,把水倒掉,用清水洗两次. 3、放在下面能漏水的容器里,上面压重物,过夜.第二天的黄瓜明显少了很多. 准备料汁 1、生抽2cup,白糖1cup,白酒1/4cup,姜片3片,放入锅中,小火加热,烧至沸腾后关火. 2、大蒜2大瓣,切小薄片,加入料汁. 3、葱片随意;加入料汁. 成品 1、黄瓜也加入料汁当中,把玉米油撒在拌好的黄瓜上,这样就可以吃了,口感而且很棒. 2、放凉之后,装瓶,这些黄瓜,得到两瓶.

桑曹亚1454怎么腌制黄瓜好吃,请专家给些简单操作的步骤 -
徒通陶17214461639 ______ 甜辣小黄瓜主料:鲜黄瓜10公斤配料:盐2公斤,酱油3公斤,白糖2公斤,糖适量,干辣椒丝200克,生姜丝50克,味精20克,芝麻100克.制作方法:选择鲜嫩的黄瓜洗净,一层瓜一层盐,入缸腌渍.第二天倒缸一次,对少量18度盐水,以后...

桑曹亚1454怎么弄黄瓜好吃又简单 -
徒通陶17214461639 ______ 用料 黄瓜 4根 大蒜 两头 新鲜的姜 不大不小的一个 酱油 一袋 盐 1/5袋子 白糖 5勺 白酒 1两 味精 一点 花生油 一两 简单好吃腌黄瓜的做法 黄瓜切成条形(就是一个黄瓜xian分四段然后每段都对切再对切) 切好后撒盐,然后就放那等着,我是放了一晚上 第二天把黄瓜里的水尽量挤干净 把酱油和糖一起放入锅中,把酱油煮开白糖融化后关火,找一容器晾凉 待酱汤凉后放入杀过水的黄瓜、姜片、蒜,根据个人口味还可以放入辣椒,然后拌匀 加白酒、味精 火上坐锅,放油,油热后放少许花椒,炸熟花椒后关火,等待油的温度和室温一样后倒入泡好的黄瓜上,放入腌菜坛中,三天后就可以食用哦