战斧牛排多少钱一公斤
作者：大歡儿
最开始知道有战斧牛排，是从一个运动博主那里知道的，因为训练消耗量大，加上又需要补充优质蛋白质，所以经常会自己做战斧牛排。看得多了自然也就心动了，买回来自己尝试了一下，我还真是个平平无奇的烹饪小天才！
原部位切割，谷饲小牛肉，雪花丰盈，饱满多汁，天然香料配比，外焦里嫩。
黄金比例，正宗战斧才霸气。黄金比例适合家常煎锅，去除多余骨头，肉更足，性价比更高！
黄金比例，才能肉感十足，饱满多汁，外焦里嫩。
过薄：肉汁锐减，无大口吃肉的快感。
过厚：易外糊里生，火候难控制。
真原切牛排原部位。切割不拼接，保持原有部位，肉质纹理清晰，原汁原味口感更棒。
只选第6-9对肋骨。雪花丰盈/ 肉香浓郁 /口感更佳。一头牛有13对肋骨，可出26片战斧。我们只选第6-9对肋骨，肉质肥瘦均衡，口感更好，营养更丰富。
食用感受
战斧牛排真的是特别香，浓郁带着牛肉香味！按照对战斧的烤制办法煎完放入烤箱，拿出来嫩且香！实在完美！
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冀家黎18348845416 ______ 用料 战斧牛排 一块 海盐 适量 黑胡椒 适量 蒜 一头 厨房纸 少量 战斧牛排 在家烤的做法 8小时牛排自然解冻,提前一个晚上自然解冻牛排,好牛肉值得等待.好牛肉都是全程无菌生产,很干净,用厨房纸吸干表面血水.千万不用用水洗.黄油会掩盖牛肉的天然香,橄榄油不适合高温烹饪,所以我选用黑胡椒+海盐调味.煎锅加热到冒青烟,里面放新鲜大蒜一同煎至四面金黄入烤箱,用230℃的温度烤15分钟左右.煎好的牛排,安静等待5分钟,让牛排中的汁水充分融入到牛肉中.
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冀家黎18348845416 ______ 食材:战斧牛排约350克,牛肉清汤300毫升,茄汁少许,蚝油1匙,黑胡椒碎20克,蒜茸1匙,洋葱,老抽1匙做法: 1.将锅中油烧热,炒香蒜茸、洋葱、黑胡椒.再加入老抽、蚝油、茄汁翻炒片刻,然后加入牛肉汤,将汁收稠备用.2.用少许盐、胡、黑胡椒碎将牛排调味,然后将牛排煎成需要的成熟度,浇上黑胡椒汁即可.
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冀家黎18348845416 ______ 精心制作要大概2个小时吧
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冀家黎18348845416 ______ 亲,一般在16元/斤 满意请给好评 谢谢
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