手工做干豆腐视频教程
吃腻了肉包，来试试纯素的粉条豆腐包！食材只要几块钱，搞定一大锅，没想到比肉包还好吃！刚出锅的包子热乎乎的，嫩滑酱香的粉条遇上入口即化的豆腐，一口咬下特别满足！个个白胖暄软，皮薄馅足，学会再也不用去早餐店排队买了！
By 眉眉健康厨房
用料- 山药粉条 200g
- 豆腐 1块
- 面粉 600g
- 葱花 适量
- 酵母 6g
- 温水 340ml
- 热油 50g
- 麻辣香锅粉 20g
- 小鲜侣调味汁 20g
- 酱油心生 20g
- 海盐 适量
1、食材\r\n山药粉条200克｜豆腐｜面粉600克\r\n葱花｜酵母6克｜340ml温水｜50克热油\r\n调味\r\n麻辣香锅粉20克\r\n小鲜侣调味汁20克\r\n酱油心生20克｜海盐适量\r\n锅具：ZMOR电蒸锅
2、杯中倒入6克酵母、340克温水搅拌至溶解；
3、碗中倒入600克富硒面粉、挤入10克小鲜侣调味汁、倒入酵母水搅成絮状；
4、揉成团状，盖保鲜膜放温暖处醒发两倍大；
5、200克铁棍山药粉条用开水泡软（精选温县铁棍山药、禹州红薯，不添加防腐剂、食用胶，手工制粉、自然晾晒，爽滑诱人）；
6、泡软后放摩飞绞肉机一键绞碎（不用绞太碎哈）；
7、一块豆腐洗净切丁，量根据个人口味来；
8、阿尔菲塔炒锅倒入少许山茶油，放入豆腐丁煸炒至上色且水分减少后盛出；
9、碗中放入豆腐丁、粉条碎、葱花、20克麻辣香锅粉，淋入50克热油激发出香味（这个调味粉香味扑鼻，用来做面食、拌面条、凉拌菜、卤菜等都非常合适）；
10、挤入20克酱油心生、10克小鲜侣调味汁、适量海盐（想要颜色更深的可以加点老抽）；
11、搅匀备用，这个就是喷香的粉条豆腐馅；
12、醒发好的面团内部呈蜂窝状气孔，给它充分揉匀排气；
13、揉成长条状，分成差不多大小的剂子；
14、每个剂子揉圆后擀开，擀成中间厚四周稍薄的面片，放上粉条豆腐馅；
15、依次提褶收口捏成包子的形状，可以参考前面的视频教程；
16、做好的包子放温暖处二醒约10分钟，放电蒸锅定时蒸30分钟就可以出锅啦；
17、吃过那么多口味的包子，粉条豆腐包真的是全家人都夸美味，好吃不腻，出锅个个白白胖胖，比大肉包还香呢！
18、个个蓬松暄软、皮薄馅足，嫩滑酱香的粉条遇上入口即化的豆腐，香味扑鼻，反正我家娃是一顿能炫好几个！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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庾品连2453尖椒干豆腐的做法,最好有视频 -
邰菊采15190857645 ______ 无需视频,我一说你就会了,这是再简单不过的家常菜了.做法:精瘦2113肉切片,水淀粉上浆备用;尖椒5261洗净去籽柄(一掰两开即可)改刀切成1寸左右菱形4102块备用;干豆腐现切成1寸宽长条,再改刀切成1寸左右菱形块备用;准备好姜丝(切的越细越好)/葱花/食盐/鸡精/酱油;锅内放底1653油上灶大火,待油烧热后放版肉煸炒数下(变色即可)姜丝/葱花/食盐/酱油/尖椒/干豆腐权,不停翻炒约1分钟左右向锅中淋少许水,再翻炒数下即可出锅装盘.
庾品连2453干豆腐是怎么做的
邰菊采15190857645 ______ 白豆腐干500克,香油10克,酱油50克,盐2克,味精1.5克,大料6克,花椒5克,五香粉5克,葱段10克,姜块5克. 锅架旺火上,放入适量的水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋,烧开,煮约 30分钟,击成卤汤,然后投入捆好的豆腐干,烧开,改用小火烧,卤至汤汁稠时,下入味精搅匀,当汁已渗透到豆腐干内部后,取出香料袋(下次再用),捞出豆腐干,抹上香油,改刀码盘即可食用.
庾品连2453五香豆干的制作方法? -
邰菊采15190857645 ______ 五香干豆腐 ≮美食原料≯ 干豆腐500克,香油10克,酱油50克,盐2克,味精1.5克,大料6克,花椒5克,五香粉5克,葱段10克,姜块5克. ≮美食做法≯ 1、干豆腐洗净,用线捆紧;将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋内缝上. 2、锅架旺火上,放入适量的水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋,烧开,煮约 30分钟,击成卤汤,然后投入捆好的干豆腐,烧开,改用小火烧,卤至汤汁稠时,下入味精搅匀,当汁已渗透到干豆腐内部后,取出香料袋(下次再用),捞出干豆腐,抹上香油,改刀码盘即可食用. ≮美食特色≯ 干豆腐柔软,五香味浓.
庾品连2453东北干豆腐的制作方法 -
邰菊采15190857645 ______ 东北干豆腐的做法: 主料:香干300克、甘薯100克、猪肉90克 辅料:花生仁60克、辣椒(青、尖)60克 调料:姜、黄酒、淀粉、酱油、白砂糖、植物油各适量 做法: 1、五香豆腐干洗净切粒用调味料(绍酒3克、淀粉5克、清水适量、酱油...
庾品连2453干豆腐的制作技术 -
邰菊采15190857645 ______ 豆腐干含水率为豆腐的40%— 50%.其制作方法如下: (1)备料.上等黄豆3公斤,精盐 600克,酱油250克,桂此15克,姜丁25克,香葱15克,味精10克. (2)磨浆.先将黄豆洗净,用清水浸泡一昼夜,然后磨成浆,滤渣后备用. (3)煮浆....
庾品连2453五香干豆腐怎么做? -
邰菊采15190857645 ______ 原料: 于豆腐500克,酱油、精盐、白糖、味精、茴香、大料、花椒、葱段、姜块、五香粉各适量. 做法: 把干豆腐叠成长方形,每两张捆一捆,放入清水(500毫升)锅中,并投入上述各种调料,用旺火烧开,改用慢火煮透捞出,冷却即成.吃时切丝. 五香干豆腐特点:操作简单,经济实惠.
庾品连2453干豆腐怎么做 -
邰菊采15190857645 ______ 做尖椒干豆腐吧 用料 干豆腐 两张(豆腐皮) 尖椒 两根 猪里脊肉 200克 花椒 两三粒 蒜 两瓣 盐 少许 鸡精 少许 水淀粉 适量 做法 1.猪里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一会儿 2.尖椒切滚刀块 3.干豆腐切菱形块、蒜切片 4.锅中油热后,放入花椒、蒜片炒香,放入猪里脊肉炒至变色 5.旦饥测渴爻韭诧血超摩放入干豆腐翻炒均匀,加两勺水炖煮两三分钟至汤汁收干 6.放入尖椒大火快速翻炒两分钟,加盐、鸡精调味,加水淀料勾芡即可
庾品连2453干豆腐怎么做法大全图解 -
邰菊采15190857645 ______ 材料 干豆腐,辣椒,大葱,姜,料酒,酱油,盐,味精,白砂糖,淀粉,猪油,蒜少量 做法1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条,然后放入水中略煮,喜欢吃嫩嫩的感觉,就多煮一会;2.尖辣椒切片;3.炒勺内放油烧热,下入葱姜末煸炒变色;4.下入干豆腐煸炒.5.加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克;6.待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒;7.用湿淀粉勾芡,淋明油炒匀,出勺装盘即成.
庾品连2453唐山地区干豆腐的做法 -
邰菊采15190857645 ______ 用料 干豆腐(南方又叫百页/千张) 青尖椒 葱花 大蒜 老抽 油 淀粉 酱焖干豆腐的做法 锅中放油,加入葱花爆香,倒入适量的老抽,水(大约会没过之后要放的干豆腐的量) 下干豆腐,翻炒两下 盖锅盖调中火焖 青尖椒斜切成环 放入锅中,继续焖 水快收干时,加入蒜片翻炒 加入适量的水淀粉勾芡,收汁出锅~
庾品连2453怎么做好吃,东北红辣椒干豆腐的家常做法 -
邰菊采15190857645 ______ 食材 干豆腐 2张 五花肉 50克 油 适量 盐 适量 葱 适量 蒜 2瓣 水淀粉 适量 味精 少许 姜 适量 干红辣椒 3个 制作时间:10分钟内用餐人数:步骤  1 准备食材  2 干豆腐切条备用.  3 五花肉切片,用适量油抓匀,备用  4 ...