打发淡奶油可以不用糖吗
有手就会，全部搅拌均匀烤箱烤就行。
By /fw乖乖猪
用料- 奶油奶酪 220g
- 糖 30g
- 淡奶油 160克
- 南瓜泥 220g
- 玉米淀粉 15克
- 鸡蛋 4个
1、南瓜蒸熟，打成泥。其他所有食材放置常温，然后全部搅拌均匀即可。不用打发淡奶油，不能用牛奶替代淡奶油。
2、烤箱中上层，温度上火220度，下火200度，烘烤30分钟。扎实口感时间延长6~8分钟。冷却以后，冰箱冷藏一晚。
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浦徐盆17282758383 ______ 奶油粉?没有用过..我一般用一瓶瓶的淡奶油,液体的.奶油确实比蛋清好打发,但用筷子还是....用电打蛋器只要几分钟,用筷子的话可能要半个小时....手都要酸掉.而且绝对没有打蛋器打出来的硬,不能用来裱花.卖个电打不贵,50多.一定要用筷子的话多拿几双,下面最好垫上冰袋,好打些.
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浦徐盆17282758383 ______ 没错的,奶油是通过气泡进入鲜奶油后形成的,如果温度太高,就不容易形成奶油.而且就算打成了奶油,过不了一会儿又变回液体了. 而且冷藏还要一定的时间,比如雀巢奶油就要冷藏12小时,使用说明上已经写了.只有用奶油做汤时才不用打发
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浦徐盆17282758383 ______ 动物奶油,植物奶油.这些奶油都是最好的,因为动物奶油和植物奶油都是纯天然的奶油,没有任何的添加剂,所以吃起来非常的健康,也不会对身体有伤害.
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浦徐盆17282758383 ______ 可以吧,跟电动打蛋器的原理是差不多的
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浦徐盆17282758383 ______ 淡奶油法非常的简单: 1 、打发:这是淡奶油最常见的用法啦.打发后就是我们见到蛋糕店、甜品店用的那种奶油.主要用法可想而知,无非是装饰蛋糕、摩卡花式咖啡等.还有就是加在面包里,可以增加面包湿润的口感,延长保质期.填充在...