承包工地食堂利润有多大
我们国家之所以能发展得如此迅速,离不开广大工人的辛勤劳动。工人们一般都是在工地上班,繁忙的工作让他们吃饭的时间很少,因此,工地一般都会有一个食堂,供工人们吃饭。而工地的食堂承包向来是有很多人愿意去抢的,因为大家都觉得工地那么多人,肯定会很赚钱的。
那么,事实真的如此吗?我们就假设一个工地有150个工人,他们每个人一日三餐会花25元左右,让我们来算一算食堂到底有没有赚钱。
食堂营业额
一般来说,想要看一个食堂是否赚钱,只需要计算它的营业额与各项成本就足够了。那么,让我们先来算一算我们这个工地食堂的营业额吧。
相信很多人都会以为食堂营业额是直接用工地人数150乘以每人一日三餐的消费25元,就能得出食堂一天的营业额是3750元,其实,这样计算是不对的,现实往往没有这么理想,不可能这150个人每天都会去食堂消费的。一般来说,由于工地食堂的饭菜味道没有那么好,或者有的工人为了节省工资会从家里带饭过来等原因,这150个人里面一天能有八成的人去食堂消费就算是最理想的结果了。
再加上我们假设的这个食堂一日三餐只需要25元,与其他地方相比是比较便宜的,因此我们可以预测这个食堂每天都会有八成的人消费,也就是120个工人。这样算下来,食堂一天的营业额大概就是25乘以120等于3000元左右,一个月的营业额大概就等于9万元左右,这是比较好的结果。
食堂的各项成本
算完了营业额以后,我们再来看一下工地食堂的成本。工地食堂的成本包含各个方面,首先我们来看最容易被人忽视的一项成本,也就是食堂设备以及基础设施的成本。
一般来说,餐厅在计算利润的时候,都不会把设备的成本算进去,因为他们营业的时间年限长,没有必要算设备成本。但是,工地建设工程一般来说最多也就五年的时间,周期是很短的,所以把设备成本算进去是非常有必要的,因为这些设备与设施也不便宜。这个工地有150个工人,所以食堂的设备投入大概也就六万元左右,我们假设这个工地的工程大概要持续5年,每年也就是1.2万元,平摊到每个月的成本也就是1000元。接下来我们来算一下最主要的成本——食材的成本,食材的成本一般会占总成本的一半,当然,我们在这里是假设物价不变的情况下,所以扣掉食材成本的话,一个月的利润有4.5万元,减去之前提到的设备成本,得利润为4.4万元。食堂做法需要人手,所以还会有人工成本,假设这个食堂要招5人左右,一人工资大概3000,减去人工成本得出3万元。食堂还需要每个月交租金以及水电费,由于工地的租金普遍较低,水电费却又较高,所以我们就算这两项成本加起来为1万元,得出利润2万元。
最后,还要计算每天会浪费的食材以及剩菜剩饭,一般会占成本的一小部分,我们这里就算它2000元。因此,最终得出,在最理想的情况下,工地一个月的净利润也就在1.8万元左右。
总的来说,承包工地食堂还是有钱可以赚的,具体怎么做,还得看自己的个人条件。
冷福思4281承包工地食堂人数大概2百人,设备是老板的,每个人一天吃饭钱是25元一年能挣钱吗? -
芮胀所17077296943 ______ 食堂承包一般涉及的成本有承包费、厨房设施、食材的成本(如蔬菜、肉类等)、调料配料的成本、员工工资、水电费等,承包工厂食堂赚不赚钱,要看这个食堂的用餐标准和用餐人数.因为工厂食堂的用餐人群有所限制,如果工厂没有制定每...
冷福思4281准备承包工厂食堂600人左右赚钱吗? -
芮胀所17077296943 ______ 食堂承包,你可以让一个懂食堂的人来告诉你成本, 我先帮你试算一下基本费用,500*600一个月30W的基本费用, 然后600人的食堂,你需要多少个师傅多少个学徒,这个跟你所在的区域有关 最起码你,需要面点师傅.炒菜师傅,稀饭煲汤看...
冷福思4281请问食堂的纯利润怎么算!我现在有个食堂月营业额35万能有多少纯利润?私人承包这样的食堂需要那些条件? -
芮胀所17077296943 ______ 以我们这边从事食堂承包10几年经验来看,月利润在6万左右,包含人员工资.但是这个只是大概数字,要看具体量化情况而定,比如原材料价格,伙食标准,人员工资等等.私人承包,看个人管理能力和经验,以及一个服务理念,详细情况可以加我Q聊.466475803
冷福思4281工地上承包150人的饭堂!每天标准17元一天三餐!怎么样搭配伙食???还有一个月下来利润是多少呢. -
芮胀所17077296943 ______ 早餐两块,中晚餐15块.中午要有荤.请两个人做事,要能干一点的,中午5选三,一个小荤,两个小荤,两个素菜,还是汤任吃,米饭任中吃,晚上也和中午是一样的, 一个月的营业额有76500.要房租么,水电费呢,这些你也没说,所以具体情况怎么和你说呢,如果你能看到我的回答,你可以私信我
冷福思4281承包工地食堂挣钱吗 -
芮胀所17077296943 ______ 那要看人多不多了,有100以上能够固定吃的就可以做了,食堂是绝对不会亏本的
冷福思4281工地食堂一块八一平方有利润吗? -
芮胀所17077296943 ______ 如果是在工地食堂做地面,包工包料的话,那么1块8一个平方,是不会有利润的,而且会赔钱.如果只是人工费1块8一个平方,那么利润还是非常可观的.
冷福思4281我刚承办了一个建筑工地食堂,大锅菜一天有4至5百元的收入,小炒一天有5 -
芮胀所17077296943 ______ 建筑工人的饭量较大,喜欢口味比较重的菜下饭.大锅饭能吃饱只的爽就是好吃,多吃就是健康了. 做菜时一定要注意搭配,汤重菜轻,菜重汤清,加咸菜.咸菜很重要,因为农民朋友都喜欢,在家的生活都简单,所以差不多天天都吃,所以咸...
冷福思4281食堂承包能不能盈利?
芮胀所17077296943 ______ 1、如果食堂是你承包给别人,我建议收取一年10000万元是可以的; 2、如果别人承包给你,我建议你不要做.原因:每天就餐员工为150+35+30=215人;为了方便计算价格统一为8元/餐;每月上班天数22天;全年12个月,这样销售收入为45.4万元,毛利率35%,毛利为15.9万元;按食堂配5名员工计算,因不知道你是哪个地区的朋友,按一般人均月工资2000元计算,全年工资支出为12万元,还有低值易耗品、清洁用品、燃料等费,15.9-12=3.9万元,每月3200元的各项费用是不够开支的.按照上面的计算方法,结合你们的实际情况,自己算一下更准确. (来源:258食堂网)
冷福思4281承办工地食堂赚钱吗?
芮胀所17077296943 ______ 我也要干~~~~~我这人100多人一天3顿15块钱标准~~~~~~~~~~~~~!挣钱一个人能挣6.3算算还有卖点 店,晚上单炒卖点酒水~~~~~~~~!一个月2万左右~!工地5个半月应该能挣10万多点
冷福思4281我想承包一个食堂,400人左右,每人8元一餐,煤气人工都是自己的,请问能挣钱吗? -
芮胀所17077296943 ______ 这个还真不好说,你在盘下这个食堂之前一定要把准备工作做足了,但是一般情况下,食堂都是挣钱的,我给你盘算一下.首先,如果他这个400人每天固定都在你这里吃饭,一天两顿的话就是400*8*2=6400,这是毛利润,减去固定的开销算4000不多吧,这样你一天的纯利润就是2400.一个月下来也7w+了,不过还要打点之类的,一年下来应该有个几十万的利润.并且,你除了做食堂,还可以卖其它的物品,比如水,香烟之类的,也会产生利润.这么一算,其实还是能干的.