工地包食堂靠什么赚钱

食堂伙食大家都不陌生，不管是在工厂里，还是事业单位里，往往食堂伙食都是大家解决工作餐的关键地方。

为了提高员工待遇，增强员工的幸福感，降低员工流失率，如今很多工厂的食堂都是包吃模式，员工餐是不需要额外收费的。

但是有一个行业的食堂很特殊，基本上99.9%都是不包吃的，那就是工地食堂，在大家的印象中工地食堂吃饭往往都是需要工人自费就餐的。

最近上海一工地老板晒食堂伙食，发文表示：“8块钱20种菜随意吃”，顿时引发了网友质疑，评论区更是火了。

有工地网友评论道：“一看就是忽悠人的，我在工地干了20年，从未听说有食堂8块钱可以任意吃的，吃个快餐最低也要15块钱。”

也有网友评论道：“在上海这种寸金寸土的地方，吃一个包子都要四五块钱，怎么可能8块钱随便吃，一看就不靠谱。”

到底靠不靠谱呢？咱们一起来看看吧。

工地往往都是在比较偏僻之地，附近两三公里往往很难看到商店，更别说餐饮店小吃店之类的。

为了赶工期，往往工地上一般是没有食堂的，但是也有一些工地工期时长两三年，往往便会设立工地食堂，方便工人们吃饭就餐，不需要跑到两三公里之外的地方去就餐。

上海工地老板晒出的食堂伙食菜品还是挺丰富的，每一餐伙食都有20个以上的菜品，8元就能管饱，确实有点不太实际，除非是在做慈善工作，食堂不打算赚钱。

食堂伙食好不好，其实最重要的便是烧菜的厨师手艺好不好？

手艺好的厨师，就算是青菜萝卜也能炒出美味来，厨艺不好的厨师，就算给他海参鲍鱼，也炒不出诱人的香味。

从上海老板晒出的食堂伙食菜肴中可以看出，食堂厨师的手艺还是挺不错的，一道猪头肉色香味俱全，还放了不少黄瓜丝进去，可以起到解腻的作用，厨师烧菜时还是挺用心的。

苦瓜炒肉是食堂厨师的拿手菜，小满将至，又到了吃苦瓜的季节了，此时的苦瓜可谓是最鲜嫩的，将苦瓜切成片，然后和猪肉片一起放在锅里爆炒，炒出来的苦瓜爽脆，猪肉滑嫩，味道看起来还是挺不错的。

苦瓜色泽翠绿诱人，食堂菜肴往往都是大锅菜，想要炒的好吃，可得花一番功夫，可见这个食堂厨师手艺还是挺过硬的。

食堂的主食也有不少，除了馒头之外，还有炒粉这种深受工地人们喜欢的主食，这里的炒粉没有放辣椒，可能是为了照顾来自五湖四海的工人口味。

炒粉没有放猪肉，也没有放鸡蛋，只放了不少胡萝卜丝和大白菜，虽然如此，但是炒粉色泽金黄，卖相很不错，让人看着都忍不住想吃。

白菜豆芽是每个食堂伙食必不可少的菜肴，在这个工地食堂也不例外，豆芽白菜南瓜冬瓜更是每天都可以看到的蔬菜。

关于豆芽其实每个人喜欢的口感也是不一样的，有的人喜欢吃黄豆芽，有的人喜欢吃绿豆芽，在炒豆芽的时候如果放一点猪油进去爆炒，这样做出来的豆芽香味更浓，吃起来更美味。

但是食堂里的豆芽和青菜往往都是水煮的，并不是爆炒菜，口感也就大打折扣了。

上海老板晒出的这些食堂伙食菜肴看起来还是很不错的，8块钱20种菜随意吃，这个价格便让网友们质疑声不断，毕竟如今随便去大街上吃一份两荤两素的快餐都要10块钱，8块钱确实有点不切实际了。

对此，你是怎么看待的呢？

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宗平丽5039我承包了个800人的工地食堂,一日三餐,两荤两素,一人一天30元,请问我一个月能净赚多少钱 -
朱药梵19396965937 ______ 不要黑心,去掉所有的成本,每天一个人份额上挣一块钱,那么一个月就是24000元.不过800个人,很辛苦的.

宗平丽5039我想承包一个食堂,400人左右,每人8元一餐,煤气人工都是自己的,请问能挣钱吗? -
朱药梵19396965937 ______ 这个还真不好说,你在盘下这个食堂之前一定要把准备工作做足了,但是一般情况下,食堂都是挣钱的,我给你盘算一下.首先,如果他这个400人每天固定都在你这里吃饭,一天两顿的话就是400*8*2=6400,这是毛利润,减去固定的开销算4000不多吧,这样你一天的纯利润就是2400.一个月下来也7w+了,不过还要打点之类的,一年下来应该有个几十万的利润.并且,你除了做食堂,还可以卖其它的物品,比如水,香烟之类的,也会产生利润.这么一算,其实还是能干的.

宗平丽5039现在承包工厂食堂赚钱吗?大约200人左右的食堂. -
朱药梵19396965937 ______ 赚不赚钱,要看这个食堂的用餐标准和用餐人数,工厂制定了每个人的标准了吗?能保证这200人每天都在食堂用餐吗?还是工人随便,想在食堂就在食堂,想去外面用餐就去外面用餐,这样的情况,签合同时,要写进去,让工厂保证每天不低于多少人数.水电谁来承担,是工厂承担还是你承担,食堂内设施谁来购置,这些情况直接和租金多少挂钩.餐费谁来结算,是工厂还是你自己,如果是工厂结算,然后工厂每月向你结算一次,周转资金需要30万至50万.大师傅需要4人,其他工人需要6到8人.

宗平丽5039我承包工地食堂二十五元三餐五十个人能赚钱吗三蔬两晕 -
朱药梵19396965937 ______ 一天1250元总收入,减去三餐成本,是能赚钱的,赚的少现在

宗平丽5039承包一个工地食堂和小卖部大概200人,两年工期,承包费15万,水电费全免,有钱赚吗? -
朱药梵19396965937 ______ 1、承包费:1年365天,2年就是730天,承包费是15万,平均下来每天的承包费大约是205.48元.2、人工成本200工人,一般要配厨师2人、配菜2人、后勤3人、收银1人.最好是配菜3人.说明:工作人员肯定要休息的,厨师休1人配菜顶上1人,后勤再顶配菜1人.小卖部一般1个人也就够了,如果休息的话,你可以自己顶上去.这些人工成本你根据你们当地的工资水平算一下,要多少.3、饭、菜、调料成本还要算一下每天饭菜要提供多少,需要多少调料.买菜买肉最好去批发市场.这个也要结合当地的菜价来计算.你要根据这些来总体算一下,具体有没有钱赚.

宗平丽5039准备承包工厂食堂600人左右赚钱吗? -
朱药梵19396965937 ______ 食堂承包,你可以让一个懂食堂的人来告诉你成本, 我先帮你试算一下基本费用,500*600一个月30W的基本费用, 然后600人的食堂,你需要多少个师傅多少个学徒,这个跟你所在的区域有关 最起码你,需要面点师傅.炒菜师傅,稀饭煲汤看...

宗平丽5039我是做厨师的,想找做建筑工地的食堂承包,涉世不深,想知道该怎么去找这方面的路子! -
朱药梵19396965937 ______ 建筑工地承包食堂建议你不要去,因为都是关系户进去的,而且工人的伙食不好烧啊,俺是搞建筑的知道点,现在搞工程的施工队伍都有自己的伙房,如果你想做可以接触一些包工头之类的,反正我搞建筑8年了,重来没见过厨师上门找工作的

宗平丽5039工地包食堂赚钱吗 -
朱药梵19396965937 ______ 很赚钱,因为人多,食量大

宗平丽5039工地上承包150人的饭堂!每天标准17元一天三餐!怎么样搭配伙食???还有一个月下来利润是多少呢. -
朱药梵19396965937 ______ 早餐两块,中晚餐15块.中午要有荤.请两个人做事,要能干一点的,中午5选三,一个小荤,两个小荤,两个素菜,还是汤任吃,米饭任中吃,晚上也和中午是一样的, 一个月的营业额有76500.要房租么,水电费呢,这些你也没说,所以具体情况怎么和你说呢,如果你能看到我的回答,你可以私信我

宗平丽5039工地食堂一块八一平方有利润吗? -
朱药梵19396965937 ______ 如果是在工地食堂做地面,包工包料的话,那么1块8一个平方,是不会有利润的,而且会赔钱.如果只是人工费1块8一个平方,那么利润还是非常可观的.