提高超市销售的方法
21世纪经济报道记者 唐唯珂 广州报道
日前,中国连锁经营协会发布《连锁超市经营情况报告(2022)》。2021-2022年,新冠疫情依然延续,叠加外部经济影响,连锁超市企业面临有史以来最为复杂的环境和挑战。截至2022年10月底,据协会对部分会员企业的抽样调查显示几个指标如下。
销售:2021年销售表现不乐观,2022年上半年销售同比有所改善;截至10月底,近七成企业销售同比增长。
门店数:2021年门店数依然增长,2022上半年开店速度放缓;截至10月底,门店增加的企业近四成,持平的企业占两成。
盈利:2021年行业盈利下降,但2022上半年盈利有所改善;截至10月底,近五成企业盈利增长,近四成企业盈利下降,其余持平。线上销售增长弥补来客数下降带来的负作用:截至10月底,近七成企业来客数下降,仅有不到一成的企业来客数增长。但线上销售增长的企业占95%,剩余的5%为持平状态。
面临疫情、食品价格上涨、招工难等影响,在一系列政策的引导促进下,超市企业积极采取应对措施,化解不利因素,提升服务价值。
首先,商超通过多品牌、多细分业态、多门店类型、多渠道的发展模式,聚焦目标顾客,探索发展最优解。传统的实体超市、生鲜超市及新零售超市都在通过精准满足多层次的消费需求不断尝试。
其次,近两年会员店和折扣店发展较好,超市企业尝试进入。2019年主要品牌会员店既存门店27家,2020年33家,2021年123家,2022年预计189家。除去采用预估数据的永辉,会员店门店数从2020年至2022年,每年分别新增6家、37家、19家。以好特卖(HotMaxx)、奥乐齐(ALDI)等为代表的软硬折扣店快速发展,也让超市企业看到自身的优势与不足,探索尝试。
再者,围绕社区商业打造美好幸福生活。在建设城市一刻钟便民生活圈,发挥生活圈便民、利民、惠民作用的背景下,传统品牌不断迭代门店模型,提高市占密度;电商进入社区商业领域开拓新的增长机会;房产中介北京链家与美团、拼多多合作,门店接入自提业务。
此外,全渠道融合继续深入,线上渠道运营模式日渐细分。直播成为实体超市线上零售渠道的补充;社区团购回归理性;即时零售快速发展。但线上业务实现赢利依然是大多数企业面临的挑战。
并且强化供应链建设。优化采购源头,加强直采基地构建与规划,部分企业已从产业链最前端进行品质管控。强化多形式的特有商品、自有品牌开发,利用IP联合打造新品。提升供应链效率,打造柔性供应链。强化物流中心能力建设,增加机器对低效、重复工作的替代。
报告最后部分提供部分关键指标的行业数据。此数据基于2021年行业调研数据和超市业态调研数据,从企业层面和门店层面对经营的关键指标进行处理,从企业销售规模、门店规模、企业总部所在区域、超市细分业态四个维度(部分指标提供城市级别维度)计算行业平均值,为超市企业提供经营指标对标基准。
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轩程胁2539请问如何提高超市销售???
宰斩方17862079838 ______ 超市百货,一般经营的都是快速消费品. 针对这样的产品,只有1提高服务质量.2加强终端拦截,做些终端宣传画页,POP等,拦截客流.3适时的让利促销.回馈老百姓. 这样的超市生意不好是没有理由的,口碑也是受益者给你传播的,相信你也有这样的感受. 我不希望你附近的人群说;别再去那个超市,服务态度又差,东西又贵,购物环境又烂. 你说对吧?生意是做回头客的.尤其是超市.
轩程胁2539如何提升超市的业绩? -
宰斩方17862079838 ______ 不管你超市规模大小,最主要的是得开对地方,价格方面其实真的相差几毛甚至一两块钱消费者不会太在意(家庭主妇除外) 如果你开的地方人流量不大那卖给谁对吧.还有是宣传力度得加强,发传单,做促销活动等等,刚开业你别先想着拿回本钱,刚开业你得先亏一点,把客源拉拢过来成为你的常客这样你才能慢慢好起来.
轩程胁2539怎么提高超市销量
宰斩方17862079838 ______ 1、日用品拿几款打折促销,特别是女性爱买的;或者不定期搞些有买有送,或买够多少金额可以抽奖之类的促销活动;2、服务必须杠杠的;3、商品种类要多且尽量全,质量要好,价格不能太贵.
轩程胁2539如何提高超市生鲜销售? -
宰斩方17862079838 ______ 如果有可能每日做周边市场调查,比较贵店经营品项的价格,要做到价格不比市场高,品质、服务比市场好,同时要做相应的前期市场宣传!一般是拿民生商品做亮点如鸡蛋、油、大白菜、包菜、米等当地百姓平日需求最多的商品做惊爆价,不要怕单亏损,要做到整体赢利!
轩程胁2539如何通过商品调整提升超市的销售额 -
宰斩方17862079838 ______ 提高市场的销售额,进一步提高市场的流通能力和销售能力. 如果你所在的超市销售还不错,说明超市已被商圈接受,若想进一步提升业绩,下面这段文章也许对你会有帮助. 提升销售业绩,要通过增加客流和客单价两个手段.增加客流和客...
轩程胁2539超市如何提高销售额 -
宰斩方17862079838 ______ 淘汰滞销商品,引进新商品,使商品配置合理化. 加大敏感商品促销力度. 多做广告宣传. 除了降价促销,再多做些别的形式的促销活动. 改善购物环境,提升服务质量啦等等,结合实际情况吧,找到原因才能对症下药啊!自己好好琢磨一下吧
轩程胁2539超市如何才能提高销售额
宰斩方17862079838 ______ 1.真品(才能赢得好口碑) 2.价格(价格战是屡试不爽的) 3.广告(选择合适的广告方式,个人建议:传单+短信,就够了) 3.合作(选择良好的合作对象,如:银行、美容美发、服装品牌...等等,做顾客资源的交换,既是会员卡通用) 当然这些都是建立在您的超市有一个好的位置,及良好的形象.
轩程胁2539怎么样才能提高超市的售货量啊?
宰斩方17862079838 ______ ◆◆◆看法 --我自己是个高中生,不知道我们这个年龄的想法是不是和你一样! 个人认为:服务态度最重要--地段选好--超市的环境及卫生搞好(要是脏兮兮的谁愿意来是吧,资金够的话最好装修下,简装也行)--超市里常搞一些小活动(提高一下消费者的购买欲)--没事做一下调查,看看买主喜欢什么,买的比较多的是什么类的,及不喜欢什么(少进). --暂时就这么多了,再想起来我再补充!
轩程胁2539如何提高商场销售 -
宰斩方17862079838 ______ 本文原载于《销售与市场》渠道版2004年第2期 移动一下货架就能提高销售额?是的,这已是超市的秘技之一,但还要记住运用秘籍的三大依据:顾客,顾客,还是顾客. 业态决定下的布局重要性 超市,本身就起源于无柜台售货,其特点就是开放、自助式的购物.在这样的自选环境中,超市的商品就是最好的装饰品,卖场的布局和商品陈列,就起着无声销售员的作用. 在和顾客接触的过程中,传统百货业态是靠售货员微笑的服务来贴近顾客,通过提问来了解顾客,再根据顾客的愿望,经过引导、说服及其他促销手段,促使顾客购买商品,以及购买其他附加的商品,最后达成一致.顾客多次到收款台结款,这样百货店销售就结束了.>>
轩程胁2539超市现在怎么做才能提高销售额 -
宰斩方17862079838 ______ 促销 在促销 1. 促销是不变的话题 2. 送礼品啊,比如说满100可以送小饼干啊,之类的 3. 最主要的是你的产品质量要好,这才是关键,通过降低你商品的成本,可以减低价格,这样你还是有利润空间的 4. 你搞促销要让大家知道,比如说马上来领的6.1儿童节,除了通过在门外写大字之外,其实你还可以在门口放点音乐,搭个舞台,做点游戏,吸引大家的注意.