揭秘把勺子拧麻花

卓纯育3286油炸麻花的做法和配方 -
訾申胞18664479452 ______ 每逢过年的时候都要炸点吃的,像小酥肉了、油条了、还有油饼麻花了.每次都是满满的炸上一大盆,能吃很长时间的,特别是那个麻花的啊,又酥又脆,真是好吃极了,味道一级棒.炸麻花食材准备:中筋面粉 260克,水 50克,鸡蛋 2个,盐...

卓纯育3286又酥又香的麻花是怎么做的? -
訾申胞18664479452 ______ 一种休闲食品,小麻花 把面粉,少许蜂蜜白糖,少许盐,发酵粉,打个鸡蛋和成面团(有小孩子的也可以加点牛奶做成奶香味的)待发酵成两个面团大 把发酵好的面团揉好,面板倒点油,面团外层油包裹的量即可,切成等量小剂子, 开始自制小麻花,把小剂子搓成长条,两侧左右手往不同方向搓,两头一对就可以自己扭转一起了,然后在对折一下,扭两下即可 小麻花成品,大家看表面都是油油的 下油锅炸两面黄黄的就可以了 有没有很有食欲啊,自己在家给家人做吧

卓纯育3286东北蜂蜜大麻花的配方. -
訾申胞18664479452 ______ 【东北大麻花】原料:面粉250克、发酵粉5克、白糖5克、鸡蛋1个、油15克、盐2克、小苏打1.2克、水130克.做法:先用温水混合酵母,再加入混合均匀的鸡蛋、油,加入面粉及所有材料,揉成光滑面团;盖上盖子,置于温暖处发酵两倍大;...

卓纯育3286新疆大麻花的做法 -
訾申胞18664479452 ______ 原料:普通面粉1杯半,牛奶半杯,酵母1大匙,鸡蛋一个,盐少许,糖3大匙,蜂蜜少许. 做法:将牛奶微波加热至30度,将酵母放入牛奶中溶解,静置十分钟.将鸡蛋打散,与牛奶拌匀.然后倒入面粉拌匀,放入所有其他材料,搅拌至光滑面团.将面团发酵至两倍大小.搓制成麻花生胚,油烧热至160~180度,下麻花生胚,炸至两面金黄即可. 提醒:拧麻花看起来简单,还要做几个才能掌握技巧.如果喜欢吃脆麻花的,不用发面,揉得再细些,揉条的时候,可以醒一会儿再揉,容易揉得细一些.

卓纯育3286老北京小吃——脆麻花的制作方法? -
訾申胞18664479452 ______ 脆麻花是北京清真小吃的常见品种,脆麻花不仅北京有南方也有,形状、质地基本相同.北京除脆麻花外,还有芝麻麻花、馓子麻花、蜜麻花等,所以《故都食品百咏》中有诗说:“麻花烧饼说都门,名色繁多恣饱吞,适口价廉随处有,一年四...

卓纯育3286怎么在家自制麻花 详解麻花的制作方法 -
訾申胞18664479452 ______ 麻花 材料: 面粉2杯 糖粉2/3杯 盐1/4小匙 小苏打1/3小匙 蛋1个 水2大匙 做法: 将面粉,糖粉,小苏打粉及糖混合过筛 再加入蛋及水揉成光滑且软硬适中的面团静置约30分钟 将面团杆成长方形(约24公分长,15公分宽,0.5公分厚)面皮再分...

卓纯育3286麻花怎么做? -
訾申胞18664479452 ______ 麻花是油炸食品之一,外形呈铰链形,故又称“铰链棒”.有甜、咸两味之分.甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的区别. 原料配方(成品约168只,重约6公斤) 面粉5公斤 砂糖粉0.5公斤 植物油0.075公斤 奶粉0.175公斤 碱粉0....

卓纯育3286只需几步轻松搞定,在家制作的大麻花是怎么做的? -
訾申胞18664479452 ______ 主料:面粉250克,鸡蛋一个.辅料:白糖一大勺,干酵母3克,豆油300克,小苏打适量.将面粉白糖混在一起,加入鸡蛋,将酵母用温水溶解,小苏打用少量水溶解倒入面中,放豆油,揉成光滑面团,放进一个塑料袋内发酵,发酵至两倍大时,面板涂上油,把面擀成大片,切成条状,用手将面条搓成长条,拧劲儿,然后对折拿起一端,面条自然拧在一起,顺着面条的劲,帮麻花整形.温暖处再次醒发,10分钟醒发好后,锅中油热下麻花,起小泡,麻花浮起后翻动,炸至两面金黄即可.

卓纯育3286发面麻花过年喽怎么做如何做好吃 -
訾申胞18664479452 ______ 家传麻花(发面版)的做法 用料 A:面粉 500克 A:糖 80克 A:酵母 5克 A:水 240克 B:油 60克 B:蛋 1个 B:面粉 50克 A料:准备好500克面粉,将80克糖和5克酵母融入240克水中,倒入面粉中搅拌,揉成偏硬一点点的面团.面团发酵成2...