家庭炸老式麻花
作者：兔年快乐
亲爱的好朋友们，喜大普奔，我终于找到一款小时候的味道了小时候非常的喜欢吃麻花，那个味道久久的不能忘去，这么多年也一直在寻找这个味道的麻花。最近在拼多多的一家店上面抱着一个试试看的态度，买了几根回来尝了一尝，真的是老麻花的味道，虽然味道差了一点，但是是我想要的那个味道这是一袋五根的一个麻花里边的麻花里边没有夹心，什么也没有，没有科技鱼狠活，就是普普通通的一个麻花，非常的好吃
买了这个麻花以后，我可以用它来当早餐，也可以当零食吃这一根也很多，够当一个早餐的一个量了，我感是很香的，不是不甜而且味道非常的好
这款麻花的常温保存时间是15天到20天左右，所以买回来要及时吃，不要等到过期哦，这是我吃到的今年秋天的小时候的味道
80后的小吃零食一根200克，好吃不贵的老式大麻花
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安治富4999油炸麻花怎么做 -
奚乖章18558393534 ______ 原料: 高粉200克、鸡蛋3个、糖40克、盐4克.做法:1、将以上用料和成面团,醒1个小时; 2、切成小剂子; 3、再把它们拧成小麻花; 4、将麻花下入油中,炸成金黄色捞出,等麻花放凉后再入油中复炸,目的是使麻花变得更脆.
安治富4999老式油酥小麻花的做法 -
奚乖章18558393534 ______ 主料 中粉 600g 酵母 12g 糖 80g 蜂蜜 40g 油 10ml 鸡蛋 1个 辅料 盐 适量 水 150ml 步骤 1.把所有的材料全部投入面包机,和面后,利用余温发至原来的二倍大 2.把面团分成若干均匀的条子,搓成长条,然后醒发15分钟 3.将醒好的面条搓成细长条后,两手按住两端分别往反方向搓,搓好后将面条两头对紧其余部分会自然扭到一起 4.将整形好的麻花覆盖保鲜膜醒到2-3倍大 5.准备好油温160°的热油,把麻花放入. 6.炸至两面金黄
安治富4999油炸麻花的家常做法大全怎么做好吃视频 -
奚乖章18558393534 ______ 食材用料面粉200g 鸡蛋1只相克食物 水适量 盐5g 黑芝麻少许相克食物 面粉200g 鸡蛋1只相克食物 水适量 糖30g相克食物 油炸麻花的做法1.先把各种材料放入盆中,最后加水,水的量自己控制,以勉强能揉成团为宜,是硬面团,和手擀面硬度...
安治富4999家庭怎样做麻花 -
奚乖章18558393534 ______ 一、原料配方(成品约168只,重约6公斤) 面粉5公斤 砂糖粉0.5公斤 植物油0.075公斤 奶粉0.175公斤 碱粉0.105公斤(冬季0.1公斤) 明矾0.1公斤 炸制耗用植物油1.25公斤 如制拌糖麻花另备撒用糖粉0.65公斤,如制咸味的可减少砂糖粉,加...
安治富4999酥脆麻花的制作方法比例、怎么配比 -
奚乖章18558393534 ______ 原料 面200克、鸡蛋2个、油25克、糖25克、盐2克. 酥脆小麻花编辑本段做法 1、面200克,鸡蛋2个,油25克,糖25克,盐2克. 2、搅拌成面团. 3、分成5克的小剂子,搓成长条. 4、将长条的两端对折上劲(这一步很关键,一定要上劲,). 5、再对折就成麻花了(再对折的时候就不用上劲了,因为刚才那步上的劲足,这时再对折刚好缓过来,成麻花状). 6、取一个下油锅试油温. 7、再下8个这样子一起炸(记着要小火呀,慢慢炸才行). 8、这时的麻花颜色已经很漂亮了,不过可不要拿出来,再炸一分钟,才能确保酥脆.
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奚乖章18558393534 ______ 怎样做麻花: 面 粉 1kg 水 350g Baking powder 20g 糖 稀 100g 植物油 50cc 砂 糖 160g 明 矾 3g 小苏打 5g 制作方法: 1.除面粉外全都放入水中,使之化开,小苏打与发孝粉最后放入(也可放入面粉拌均).糖稀不好化可把容器放在温水里. ...
安治富4999传统麻花配方与做法 -
奚乖章18558393534 ______ 麻花的做法步骤 1 面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、(油多则后面难操作)、搓透后加水揉成面团(面团不可太硬)盖湿布饧20分钟. 2 将饧好的面团拿出再次揉均、搓成长条切出小剂子、盖湿布再饧10分钟. 3 饧好后均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧. 4 再重复一次、做成麻花生坯. 5 依次做好所有的小剂子、成麻花生坯. 6 锅内放多油烧至2成热时下入麻花生坯、(2成热的油温变化不大用手置于油锅上面微微感觉有点热). 7 在2成热的油温中炸至8-9分钟、颜色金黄即可捞出.
安治富4999怎么炸麻花 -
奚乖章18558393534 ______ 一、材料 面粉1碗、鸡蛋2个、油2勺、糖2勺 二、做法 1.在容器中打入2个鸡蛋. 2.将鸡蛋打成泡沫状. 3.放入一碗面. 4.加2勺糖. 5.加2羹匙熟油. 6.和成面团,醒20分钟待用. 7.作好的剂子. 8.将剂子擀成长条. 9.将长条的面筋,相反方向两面拧紧,拿起扭成花. 10.拧好的麻花. 11.倒入底油,六成热,放入麻花. 12.将麻花炸至两面成金黄色. 13.捞出凌干油,就可食用.
安治富4999自制香酥麻花怎么做好吃又简单,做法图解 -
奚乖章18558393534 ______ 具体制作方法1.面粉300g放入锅中蒸20分钟左右,目的是为了让炸出来的麻花更酥脆2.蒸好的面粉放凉3.剩下的200g面粉和蒸好放凉的面粉混合均匀,过筛一下备用4.面粉里面加入水和细砂糖,油,搅拌均匀,揉成面团,醒上10分钟,在揉面...
安治富4999老北京小吃——脆麻花的制作方法? -
奚乖章18558393534 ______ 脆麻花是北京清真小吃的常见品种,脆麻花不仅北京有南方也有,形状、质地基本相同.北京除脆麻花外,还有芝麻麻花、馓子麻花、蜜麻花等,所以《故都食品百咏》中有诗说:“麻花烧饼说都门,名色繁多恣饱吞,适口价廉随处有,一年四...