教你做懒人版油饼
郑晴竿3546怎样做出又薄又筋道的油饼的做法 -
郭炉纨18758549286 ______ 油饼 材料 面粉,鸡蛋6个,碱,盐,蜂蜜,胡麻油,红豆沙 做法 1.早上起来面已经把盖子顶起来了.把碱用热水化开.倒入发面中反复揉.面中不能有黄色. 2.锅上火烧一些油,在一个小盆中放入一些面粉,等油温了以后倒入面粉中做成油面.和发...
郑晴竿3546懒人版面条葱油饼的做法步骤图,怎么做好吃 -
郭炉纨18758549286 ______ 步骤 1 点击查看大图 面条在凉水里泡一下,目的是为了进水,让面条吃吃水,做出来的饼软.步骤 2 点击查看大图 备料 步骤 3 点击查看大图 备料 步骤 4 点击查看大图 面条过水捞出,沥干水分,别使劲挤水,就是防止油溅.在面条上涂上油.步骤 5 点击查看大图 撒上葱花,十三香,花椒粉,盐.拌匀,成型.步骤 6 点击查看大图 擀成饼 步骤 7 点击查看大图 少油,开煎 步骤 8 点击查看大图 加个鸡蛋,营养更多.步骤 9 点击查看大图 大功告成 小贴士 面条吃水后比较软,吃水少就是酥硬的,我们牙口好,喜欢吃酥硬的.
郑晴竿3546自己做的小油饼怎么做好吃又简单,做法图解分享,蛋白 -
郭炉纨18758549286 ______ 主料小麦面粉 :500辅料油 :适量盐 :适量葱 :适量具体步骤 第一步1.先和面 第二步2.将葱切成葱花 第三步3.将面擀成面饼 第四步4.在面饼上洒上适量的油和葱花 第五步5.两边朝中间卷入 第六步6.两头朝中间卷入 第七步7.将一头放在另一头上面 第八步8.擀成饼状 第九步9.锅里油加热放入饼 第十步10.两面都煎黄,出锅 烹饪技巧一定记得多放油,否则会糊的.
郑晴竿3546油饼的制作方法 -
郭炉纨18758549286 ______ 1.将酵母粉倒入分温水中,调匀静置一会儿2.面粉、盐、小苏打拌匀,倒入酵母水,揉成团.在面团中按个坑,将食用油倒入.慢慢揉,让油充分和面融合,最后成光滑的面团.蒙上保鲜膜,室温放置一夜3.面板上抹一层油,将发好的面团轻轻擀成圆片,薄些就是薄脆,厚点就是油饼4.然后正面中间划一刀,圆片翻过来,在两边各划一刀,所谓“两面三刀”是也.5、油烧热,炸的时候要中火.把圆片平放入油锅.火候合适的话,马上就会起泡,三五秒就翻面,再过三五秒就好了
郑晴竿3546香酥油饼怎么做 -
郭炉纨18758549286 ______ 【香酥油饼】 主料:面粉240克 辅料:盐3克,十三香1克,植物油20克 香酥油饼的做法1.面粉加适量水,如果不知道加多少水,可以一边和面一边添加.2.搅拌成絮状,感觉干湿均匀了,再揉成团,烙饼用的面可以揉的软一些.3.将面反复揉成...
郑晴竿3546炸油饼怎么做又软又好吃 -
郭炉纨18758549286 ______ 用料 面粉(标准粉) 500g盐 2茶匙(10g)小苏打 1/2茶匙(3g)发酵粉 1/2茶匙(3g)油 1000ml(实耗30ml) 折做法 取一个较大的盆,放入面粉、盐、小苏打和发酵粉.徐徐加入冷水,先用筷子搅动均匀,再用手和面,要使面团达到最柔软...
郑晴竿3546炸油饼怎么做 -
郭炉纨18758549286 ______ 葱油饼 第一招:轻松制作完美面团 要制作香Q的面团,绝对少不了「烫面」这重要步骤喔!烫过的面团在口感上绝对会比较香Q扎实.还有可以让面团好吃的秘方吗?如果揉坏了面团要怎么办?让我们来教你怎么抢救你的面团吧!步骤1 过筛 ...
郑晴竿3546怎么做油饼又软又香 手 -
郭炉纨18758549286 ______ 材料 葱花一汤碗盐巴适量糖少许黑胡椒少许五香粉少许高筋面粉280g沙拉油15g砂糖1大匙盐巴1小匙鲜奶80ml水100ml酵母粉1小匙 做法 1 面团材料按上述比例放进面包机,选择品项15 2 约45分钟后搅拌完成取出,切成约约66g大小的面团 3 将面皮捍开,中间放入调味料搅拌过的葱花.葱花加盐后容易出水,放入饼皮前应将水滤掉,避免水份造成面团无法收口 4 将葱花内饀卷入面皮中,揉成长条状 5 将条状面团以圆圈方式环绕成小蜗牛外型,尾端用手将面皮捏紧收口 6 以少许油用小火下锅煎- 火候不宜太大以免外皮过焦但内部面团未熟- 煎的时候可将面团稍稍压平,让受热面积扩大减少厚度,加速熟成.煎至金黄色即可起锅
郑晴竿3546油饼的做法大全:酥油饼怎么做好吃 -
郭炉纨18758549286 ______ 主料 面粉200克 辅料 油辣椒 几勺 葱花 一撮 水 150克 糖 10克 酵母 3克 香酥油饼的做法 1. 面粉、酵母、糖、水,放入容器 2. 放在温暖的地方发酵好 3. 用筷子拌成无干粉状 4. 案板上撒上大量的面粉,将发酵好的面团放在面板上,排气后分成小剂子,将小剂子用手稍微拍平 5. 油辣椒里加入葱花 ,拌匀 6. 放入热油锅里,炸至金黄 7. 用刷子刷在油饼上即可
郑晴竿3546油饼怎么做又酥又好吃 -
郭炉纨18758549286 ______ 用料 面粉100克 笨鸡蛋1个 酵母1克 水40克 盐0.5克 炸油饼的做法 酵母温水化开,温水,鸡蛋,和面,发酵成两倍大小 揉几下排气,分割成六个均等的面团 擀成薄饼,中间刀子划两下,室温醒发15分钟 炒锅倒油8成热,扔小块面进去快速浮上来即可.开始逐个炸制,记得翻面炸哦 控油装盘