新买的锅直接用有毒吗
对于经常下厨的人来说，称手的厨具那可是必不可少的，随着现在大家对轻油轻脂健康饮食的关注，烟少，用油少，糊锅少的不粘锅就特别受宠爱，所以有越来越多人的选择使用不粘锅。
不过最近关于不粘锅的说法也层出不穷，有人说不粘锅不能常用，因为上面的涂层有毒，和食物接触有致癌风险。所以当人们一发现不粘锅刮花，涂层脱落后就担心会中毒，影响身体健康。
“不粘锅”的涂层真的有毒么？涂层掉了还能不能用呢?
不粘锅内部会包裹着一层黑色的膜，这就是它的神奇之处，所以用不粘锅炒菜哪怕不放一滴油也是不会粘锅的，这个黑色的膜主要材料就是聚四氟乙烯。
这种物质属于碳氟固体，是含氟的高分子材料，稳定性好，耐腐蚀，在医学上可是用来作人工动脉的材料，所以材料的安全性是很可靠的，即使涂层脱落不小心被误食了，也是不会对健康构成威胁的。
不过虽然材料本身是安全没有毒性的，也有很好的韧性和强度，但是如果超过327度的高温，就容易分解并产生有毒气体。
只要是260度以下的温度聚四氟乙烯的安全性都是有保障的，我们平时烹饪也是不可能达到这样的高温的，所以大家不用担心涂层会分解生成有害物质，导致身体中毒或致癌。
值得注意的是，因为生产聚四氟乙烯在技术上还是比较困难的，有的商家可能会为了让涂层聚合而用其他物质来代替涂层的材料，这些物质就可能对健康造成危害。所以我们在购买不粘锅时一定要购买质量有保证，安全性有保障的。
不粘锅涂层掉了还能不能用?
不粘锅涂层可能会随着时间，使用方法不当等原因，涂层发生脱落现象，这样就会让食物又重新变得爱粘锅了，失去了不粘锅的作用，单纯从做饭上来看，涂层掉落并不会有什么妨碍，只是清理费劲而已。
不过，因为涂层掉落，食物容易粘锅，这样就容易炒焦，从而生成一些有害物质，对身体健康有影响，所以从健康角度考虑，如果发现不粘锅涂层脱落后，食物容易焦糊，一是不好清洁 ，二是还会对身体有害，还是更换掉得好。
通常不粘锅的使用寿命是一到二年，如果不粘锅的不粘性没有了，哪怕涂层还在，也应该及时更换。
当然，你可以选择这种铁锅，手工打造没有涂层的不粘锅，安全质量好！
在使用不粘锅时还要注意：
虽然不粘锅的涂层很耐高温，但是要注意不能把锅烧干。因为在空锅干烧5分钟后，温度就可以达到800度，这样的高温下就会让不粘锅涂层分解产生有害气体，伤害到身体健康。
用不粘锅炒菜时注意不要用金属铲，而要用木铲或是硅胶铲，清洗不粘锅时也要注意不要使用钢丝球，而要用海绵，毛巾等柔软的东西来清洗，这样可以延长不粘锅的使用寿命，避免刮花。
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何蓝眉2981新买的锅没有处理干净做出来的食物食用后对人体有害吗 -
汲油罚19255841964 ______ 如果是铁锅买回来都是要处理的.铁锅处理不好就会生锈,锅加热用肉皮有肉面贴锅,再找半拉萝卜面切平紧压肉皮在锅里来来回回反复擦拭直到锅里比比作响油烟冒起.而锅看起来油亮发光,丢掉肉皮用手中的萝卜再擦拭几下吸取多余的油脂,清洗干净就好了. 如果是不锈钢锅彻底清洗一下就可以了.
何蓝眉2981刚买回来的炒锅炒菜有没有毒? -
汲油罚19255841964 ______ 清洗干净,放一锅水烧开.这样就可以消毒~然后就可以放心的用啦.
何蓝眉2981新铁锅没经过任何处理会不会中毒
汲油罚19255841964 ______ 应该不会,但直接用不好保养锅!!把新锅烧热后,拿块肥猪肉擦锅里,擦的冒油为止,冷却后洗净后好了!!
何蓝眉2981刚买的平底锅锅没经过处理就煮面吃了 -
汲油罚19255841964 ______ 烫一遍,基本就够了,处理,也就是清洗,空烧一下,去掉有机物防锈的图层和灰尘等.另外,既然都吃完了,没啥不良反应,就没事啊.
何蓝眉2981新买的锅还能用吗 -
汲油罚19255841964 ______ 新买的不锈钢锅清洗后就能用.新买的铁锅需要除锈后才能用.
何蓝眉2981新买的电饭锅可以直接做饭吗
汲油罚19255841964 ______ 新买的电饭锅不可以直接用于做饭,电饭煲第一次如果没有处理过是有毒的,往电饭煲里面加入醋和水能让异味散尽,将醋水烧开后倒掉,再放入清水刷洗一遍即可.电饭煲,又称作电锅和电饭锅,是利用电能转变为热能的炊具,具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能,使用方便、安全可靠.电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间,已经成为日常家用电器.
何蓝眉2981新买的陶瓷炖锅忘记消毒了,直接用水洗了一下就直接煲汤了,这汤可以吃吗? -
汲油罚19255841964 ______ 新买的陶瓷炖锅忘记消毒了,直接用水洗了一下就直接煲汤了,这汤可以吃吗?可以吃的,只要是正规食品用具产品,都是无毒的.用清水洗过就可以了.放心喝汤吧.
何蓝眉2981新买的不粘锅用完,感觉嘴发麻是不是锅体有毒? -
汲油罚19255841964 ______ 新锅用之前一定要刷一遍,用开水烫一会儿,但不粘锅中毒应该不至于
何蓝眉2981新买的锅上面有一层白漆有毒吗 -
汲油罚19255841964 ______ 最好不要买里面涂漆的锅.就算本身没毒在高温下也很难说.而且涂层会在使用中缓慢脱落. 这种锅就算是质量很好的也不要在大火下使用,用中火或小火.并且绝对不要使用铁铲等过硬的厨具炒菜,也绝对不要用钢丝刷洗锅.一定选用木铲、丝瓜布等.
何蓝眉2981新买的锅用了一次怎么锅底变成了蓝色,有毒吗 -
汲油罚19255841964 ______ 不要担心,没有毒的,在金属工艺学中是常见的现象,是由于加温不均造成的,对锅本身没有任何伤害,对人体也没有任何伤害.不用理会它,烧一段时间后,锅表面会形成一层氧化膜,我们就看不到这个“烤蓝”了.我们为什么提倡使用铁锅,就是因为铁本身对人体无害,不同于铝锅,所以你就放心的使用吧!