新手开早餐店经验
早餐店千丝饼，轻轻一扯就能千丝万缕，外皮脆里边软，春天做香酥又好吃。做为地道的北方人，面食是老百姓的家常食品，馒头、包子、饺子、各种饼的做法无一都离不开面粉，经常看到外面卖的千丝饼，丝丝缕缕超级诱人，没有专业工具，自己在家是否也能做出这样的效果呢？尝试在家鼓捣了一下，非常家常的做法，掌握好操作步骤，即使新手也能成功做到千丝万缕的效果，在家人面前也可以露一手了，而且成品非常柔软好吃。
准备食材：
中筋面粉、盐、温水、食用油
具体做法：
1.准备400g中筋粉，4g盐增加筋性，250毫升温水和面，搅拌成面絮了，下手揉成面团，刚开始揉面的时候会特别的粘手，这时候把面团饧上10分钟再揉，就特别容易揉光滑了，我这个是已经揉光滑的面团，封上保鲜膜饧上40分钟。
2.案板上撒些干面粉，直接整理成长条，再切成小面剂。
3.把面剂直接按扁，擀成长方形的饼皮，擀好之后表面抹油，再撒点盐来调味。
4.用刀把这个面皮切成细长条，都切好之后向里收紧。
5.盖上保鲜膜让它饧一会儿，咱们做下一个面剂，饧10分钟就行了。
6.然后两只手分别捏住两端向里卷。
7.把它们摞在一块，用手稍微按扁，这样一个胚子就做好了。
8.平底锅中小火预热好多刷一点油，里面有点定型上色了，咱们就给它翻个面，煎到两面金黄的时候，用两个铲子相互挤压，把里面的层次给挤出来，再烙上大概一分钟出锅了。
9.这个外面一层是脆脆的，里面是软软的，千层拉丝，大家烙这个千丝饼的时候一定要把火候掌握好，全程中小火开始烙，要不然火候大或火候小，容易烙焦了，喜欢的朋友可以试试。
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阳榕诸1593我想开一家早餐店,不知道如何去经营,请热心的网友帮我回答一下! -
蒙厚炭19717117405 ______ 开家营养早餐店,应怎样打破固有毛病模式呢?这需要经营者在经营产品、方式、环境等各方面不断改善提高,如下制胜技巧可供参考. 一、方便快捷卫生优质 据统计,目前在全市2.1万家餐饮网点中,经营早餐的网点只有3千家左右,真正...
阳榕诸1593怎么样开家早餐店 -
蒙厚炭19717117405 ______ 1、做好客流量的考察.客流是早餐店生存的第一前提,所以在进行选址前,我们需要先考察好各类商圈,也就是你的选址范围内每天有多少的目标消费者经过,但客流量不等于人流量,不是所有经过的人都是你的目标消费者.2、所以最正确的客流量考察方法是在早餐经营时间段内,符合你的早餐店消费标准的,目标客户群里的最大人流量,再确定最终选址.早餐店选址比较灵活,选择人多的地方即可,像商业街、综合市场、地铁站口、城中村、写字楼、住宅区、商场、学校等都可投资开店.
阳榕诸1593开早餐店要注意什么?早餐店的赚钱秘密! -
蒙厚炭19717117405 ______ 开早餐店要注意什么.早餐选择的品种一定要方便快捷,以避免手忙脚乱.什么餐饮赚钱快?在选址,在外面吃早餐的市民. 早上七八点钟、干净,开早餐店要注意什么.开早餐店要注意什么.早餐市场具有很大的消费空间,因此要准备早点专...
阳榕诸1593怎么才能开好一个早餐店 -
蒙厚炭19717117405 ______ 其次就是——形状:好……如果吃早餐客人闻香而来,看到你的早餐食品形状很独特,他们肯定会大受诱惑的,然后就会买下你的产品;然后就是——口感:妙……要么很脆、要么很绵扯、要么很膨化的感觉,总之就是要有一定的特色,满足顾客的口味,才会有更多的回头客;最后就是——服务态度:善……态度好的店东西贵一点都没关系,顾客是非常乐意去吃的,这点尤其重要,希望你记牢!祝贺你开业大吉啦!!!打这么多字,好累哟...
阳榕诸1593早餐店怎么做才能有特色啊? -
蒙厚炭19717117405 ______ 您好!早餐店在我们的生活中很常见,对于很多上班和上学的人来说,早上都没时间在家吃饭,都是出门在早餐店买.早餐店的市场需求还是蛮大的,想做小本生意的创业者,不放考虑开一家早餐店.下面来给大家介绍一下,早餐店怎么做能吸...
阳榕诸1593想开早餐店,有什么好的建议? -
蒙厚炭19717117405 ______ 开早餐店的话,门面的位置还是很重要的.门面租金,水电,还要请人的工资啊,这些都是每个月都要开支的.
阳榕诸1593如何开好早餐店?
蒙厚炭19717117405 ______ 如何开好早餐店 要开好早餐店就需要学习好的技巧和知识,建议朋友在网上搜下“ 千万财富教程786681 ”里边会很好的教你,有很多店面经营方面的培训,上边的经验和技巧让你少走很多弯路,更快的实现好的业绩,加油吧 详见网站:786681.com
阳榕诸1593怎样才能开好早餐店 -
蒙厚炭19717117405 ______ 第一,早餐出售位置, 第二,东西要干净, 第三,即实汇又赚钱
阳榕诸1593想开一个早餐店,望有此经验者指点一二.
蒙厚炭19717117405 ______ 我是学生,我喜欢喝豆腐脑,酸辣汤(咸的),还有八宝粥(甜的),有时候也喜欢喝白粥~白粥如果配好吃的小菜,可以加分很多哦!可以试试泡菜! 吃嘛,包子,蒸饭,油条,千层饼之类的. 上面说的都是中式早点,你还可以卖蛋糕,面包和奶茶啦! 其实卖什么都不重要,只要你家的东西够全,味道够好,就会有常客来的!