最正宗的韭菜炒蛋做法
春天的韭菜最鲜嫩，炒一盘快手菜韭菜炒蛋，简单又快手，你也来试试吧！
By 平安果hcda
用料- 韭菜 250克
- 鸭蛋 3个
- 盐 少许
- 料酒 1勺
1、韭菜清洗干净，切成拇指长的小段
2、碗中打入3个鸭蛋，加入少许食盐
3、加入1小勺料酒去腥，搅打均匀
4、锅中稍微多加入油，锅向周边润一下，油温八成热
5、倒入蛋液，用筷子向四周划几圈
6、加入韭菜头上一截硬的韭菜，
7、翻炒几秒钟，
8、再放入剩下的韭菜，加入少许食盐
9、翻炒5秒钟，关火，用锅中的余温翻炒一下，即可出锅
10、装入盘中，开吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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左肩罚2334韭菜炒鸡蛋怎么做?
崔削素17680228370 ______ 韭菜炒鸡蛋 这个菜有两种炒法 韭菜洗好,鸡蛋打散. 做法1.韭菜切段,起油锅,,油热后,下鸡蛋,蛋八成熟的时候,下韭菜. 翻几下,放点盐,把韭菜炒的有点蔫的时候,就好了,装盘. 做法2.韭菜切碎,和鸡蛋一起打散,加点盐打匀.起油锅,就和清炒鸡蛋一样炒就好了.炒到你自己喜欢的程度就行了
左肩罚2334的做法,韭菜炒鸡蛋怎么做好吃,韭菜炒鸡蛋的家常做法 -
崔削素17680228370 ______ 韭菜炒鸡蛋的家常做法 食材明细 韭菜150g 鸡蛋2个 盐2g 料酒适量 生抽适量 鸡精适量 姜丝适量 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 家常美味--韭菜炒鸡蛋的做法步骤 1 鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐搅打均匀. 2 将韭菜搞洗干净,控干水分后切成 3 厘米长的段待用. 3 把姜切成丝. 4 锅中放油烧热,加入鸡蛋炒熟盛出. 5 锅中留底油爆香姜丝. 6 倒入韭菜煸炒,待韭菜断生. 7 加入生抽翻炒均匀. 8 倒入炒好的鸡蛋. 9 快速翻炒均匀,加入鸡精调味即可.
左肩罚2334鸡蛋炒韭菜怎么做? -
崔削素17680228370 ______ 哈哈 将韭菜洗净,切段 鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散. 炒锅置火上,加入油,烧热,倒入蛋液,炒成小团块时倒出 炒锅放油,烧热,下入韭菜段,用旺火速炒,加精盐调味,快熟时,倒入鸡蛋,翻炒均匀即成. 很简单啊...哦记住不要炒老.
左肩罚2334教你怎么做韭菜炒鸡蛋 -
崔削素17680228370 ______ 韭菜炒鸡蛋原料: 韭菜150g、鸡蛋2个 韭菜炒鸡蛋调料: 油2大勺、盐1茶匙 韭菜炒鸡蛋做法:1、韭菜根部外面的很薄的包衣去掉(一般市场上买来的都比较干净,基本上包衣都已经捡去,那样的话就不用特别处理),洗净沥干水分,切成1cm长的小段备用;鸡蛋打散. 2、锅里倒入油,加热到7分热后倒入韭菜,韭菜炒到出水后慢慢转圈的形式倒入打散的鸡蛋,然后不断的翻炒,使鸡蛋完全裹上韭菜,炒到鸡蛋有点微黄,调入盐即可. 小贴士: 1、上面的这个做法,韭菜会显的很嫩,鸡蛋很香. 2、在鸡蛋完全裹上韭菜后,再翻炒片刻,使鸡蛋稍微老一些,这样吃上去更香.
左肩罚2334怎么做韭菜炒鸡蛋? -
崔削素17680228370 ______ 做法一原料新鲜韭菜100--150克,鸡蛋2个,生油、食盐各适量.制法韭菜洗净切小段,鸡蛋破壳后在碗里打匀,油锅烧热后,搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋,再放入韭菜与鸡蛋一起炒熟即可.原料鸡蛋二个,韭菜50克,虾皮10克.调料:植物油15克,姜末3克,盐0.5克,味精0.5克.做法鸡蛋磕在碗中搅散,韭菜洗净切成1.5厘米的段,放入鸡蛋中搅均匀.炒锅上火,植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香,加一小碗水,烧沸后加盐,姜末、味精、将鸡蛋韭菜倒入锅中,用锅铲轻轻推动至鸡蛋液凝固,盛入汤盘即可.
左肩罚2334韭菜炒蛋怎么做 -
崔削素17680228370 ______ 韭菜炒蛋 主料: 韭菜4两(约160克),大鸡蛋3只, 调味料:盐适量 , 蚝油少量 ,食用油适量,鸡粉1/4茶匙,韭菜洗净切碎.鸡蛋打散.将鸡蛋倒入韭菜中搅拌均匀.倒入适量加油、耗油,加适...
左肩罚2334怎样炒的韭菜鸡蛋好吃 -
崔削素17680228370 ______ 韭菜炒鸡蛋
左肩罚2334韭菜炒鸡蛋的做法是怎样的?
崔削素17680228370 ______ 制作韭菜炒鸡蛋的原料有:韭菜250克,鸡蛋3个,植物油20克,食盐2克,蒜末5克,味精1克.制法与用法:将准备好的韭菜洗净切段备用;将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用;在锅中 放人适量的植物油,油热后倒人鸡蛋液;翻炒片刻之后放人韭菜和调料,炒熟即可盛出食用.功效:韭菜炒鸡蛋中富含维生素A,具有清热解毒、润肠通便、活血化瘀的功效.食用 这道菜,我们便可以很快地从便秘、瘀血不散等症状中解脱出来,开始塑身美体的旅程.
左肩罚2334韭菜炒蛋的做法是什么 -
崔削素17680228370 ______ 材料 韭菜1磅,鸡蛋5个,盐1小勺,汤1小勺做法 1)韭菜洗净切成半寸长的段(否则炒了之后会比较老); 2)鸡蛋加糖和盐打成颜色发淡体积膨大; 3)锅里油热后下蛋液,划散后装回打蛋的碗; 4)锅里入油,然后下韭菜,盐和糖快速翻炒...
左肩罚2334天天饮食怎样做韭菜炒鸡蛋好吃的 -
崔削素17680228370 ______ 鸡蛋打入碗内搅匀.韭菜洗好切段备用.锅内放油烧热.倒入鸡蛋炒熟五分熟.倒入韭菜快速翻炒加盐出锅不要放味精,韭菜不要炒出水.