最简单的山药饼
山药是药食两用的好材,其味甘、性温,入肺、脾、肾经,有健脾养胃、生精益肺、化痰祛湿之效;疫情期间调养脾胃尤其重要,脾胃调养好了,营养吸收更充分,身体的免疫能力自然能提高,今天这道奶香山药饼,做法简单,口感香嫩,赶紧给家人安排上!
By 眉眉健康厨房
用料- 富硒面粉 50g
- 山药 200g
- 牛奶 100ml
- 鸡蛋 2个
- 熟黑芝麻 适量
- 糖 适量
1、食材\r\n富硒面粉50克|山药200克|牛奶100ml\r\n鸡蛋2个|熟黑芝麻\r\n调味\r\n爱吃甜口可以加适量糖\r\n锅具\r\n七彩叮当电蒸锅
2、山药去皮切段放七彩叮当电蒸锅高蒸汽量定时蒸20分钟(山药益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰气);
3、蒸好的山药压成泥共200克;
4、打入2个鸡蛋、100ml纯牛奶、50克富硒面粉(富硒面粉富含膳食纤维和钙铁锌硒等,能促进孩子们的生长发育,滋养脾胃);
5、搅拌均匀至细腻无干粉的粘稠糊状;
6、阿米尔小煎锅预热倒入有机山茶油,倒入山药面糊、撒上熟黑芝麻提香;
7、煎至一面上色后翻面,煎至熟透出锅;
8、盛出切小块就可以上桌啦,健脾养胃的山药直接蒸着吃不如像我这样做成小饼,加了高钙牛奶、鸡蛋,不仅营养价值高,口感也比蒸着吃要香的多;
9、奶香浓郁,一口软乎乎的特别美味,爱吃甜口的可以在粉糊里加点蔗糖等来提升香甜的口感,大人、小孩都爱它;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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窦厕放667山药肉饼的做法,山药肉饼怎么做好吃,山药肉饼的家常 -
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窦厕放667山药饼干的几种家常做法 -
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窦厕放667山药烙饼怎么做 -
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窦厕放667山药香葱小饼干独特滋味怎么做好吃又简 -
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窦厕放667胡萝卜山药饼怎么做 -
潘隶松17765504929 ______ 胡萝卜山药饼 用料 铁棍山药 1支 鸡蛋 2个 胡萝卜 半个 小葱 2-3根 面粉 50g 水 少许 盐、鸡精 适量 胡萝卜山药饼的做法 1、山药去皮切小块蒸熟,压成泥!2、胡萝卜切末,用一点点油炒一炒!3、鸡蛋打散!4、面粉过筛!5、小葱切末!将1—5全部倒在一起,加盐、鸡精,搅拌均匀,觉得干可以给一点水!锅里刷油,喜欢吃脆的,油就多一点!喜欢健康的,油就少一点!用勺子挖一勺放进去,轻轻摊开!中小火1分钟左右,轻轻颠锅,饼会动了,就差不多可以翻身了……翻身后用勺子轻压,继续中小火煎………看到两面都变黄,轻压饼身没有液体状的物质流出就是好了!(每面基本上2-3分钟就好了)
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