木薯淀粉做珍珠的太粘了

冉径命5164如图所示,在A、B两支试管内均加入2ml的淀粉糊.在A试管内加入2mL唾液,B试管内加入2ml清水.充分振荡后,放在37℃水中保温10min,取出冷却后,分别... -
梅袁熊18954655586 ______[答案] (1)B试管所用的实验材料是清水,搅拌,清水中不含淀粉酶,不能消化淀粉;因此,滴加碘液后,会变蓝.A试管所用的实验材料是唾液,唾液中的淀粉酶能充分消化淀粉,将淀粉全部转化成麦芽糖;因此,滴加碘液后,不变蓝; (2)A试管和B试管...

冉径命5164如图为探究“唾液对淀粉的消化作用”实验过程,请根据图解回答下列问题:(1)图(一)表示向1和2两试管注入的淀粉糊的量应当______;(2)图(二... -
梅袁熊18954655586 ______[答案] (1)对照试验只能有一个变量,因此向1和2两试管注入的淀粉糊的量应当相等.(2)表示向2号试管滴入2毫升唾液,向1号试管滴入清水,形成对照.(3)表示将两个试管放在相当于人体体温的 37℃的温水中保持约10分钟,...

冉径命5164(2004•上海)大麦种子结构如图1(a)发芽时,胚产生赤霉素.有人推测赤霉素扩散到糊粉层,诱导合成淀粉酶,淀粉酶再分泌到胚乳中,使储藏的淀粉分解,为... -
梅袁熊18954655586 ______[答案] 课题一:赤霉素能诱导淀粉酶的合成,淀粉在淀粉酶的作用下分解.此题主要考查实验设计的基本原则--对照实验,对照实验的条件要求实验组有赤霉素,对照组没有赤霉素.因为赤霉素的来源有两个:可直接加入,又可由种子的胚产生提供.若直接加...

冉径命5164马铃薯是双子叶植物,其块茎富含淀粉和大量矿质元素,营养丰富,深受人们的喜爱.请回答下列问题:(1)研究发现,马铃薯幼苗中生长素的极性运输在缺... -
梅袁熊18954655586 ______[答案] (1)有氧呼吸能为细胞生命活动提供能量,缺氧时生长素的极性运输受到影响,说明生长素的极性运输需要能量,是一种主动运输.生长素和赤霉素都能促进马铃薯茎秆的生长,因此二者在促进茎秆的生长方面具有协调作用....

冉径命5164奶茶里面的“珍珠”是用什么做的?
梅袁熊18954655586 ______ ＂珍珠＂是台湾的特产,俗称“粉圆”.由地瓜(即蕃薯)粉、太白粉或木薯粉精制而成,咬时不粘牙又有韧性.珍珠有大小之分,“波霸”珍珠奶茶的珍珠就是大珍珠.

冉径命5164豆粉和红糖可以做珍珠吗? -
梅袁熊18954655586 ______ 1、我们先准备做珍珠所需要的食材,木薯粉、红糖、清水. 2、将红糖倒入锅中,加上清水,加热煮沸. 3、在这个时候迅速的将木薯粉倒入锅中,同时将火关掉,搅拌成团,揉成的面团是不粘手的,就可以了. 4、将大面团搓成一个一个的小圆球,再放入备好的木薯粉的盘中,因为搓好的珍珠比较粘,放在木薯粉中,就不会在沾手了. 5、将水煮沸,放入珍珠,煮上10分钟,关火,再焖上10分钟,捞出过凉水,珍珠就做好了.

冉径命5164玉米淀粉能做珍珠吗的做法 -
梅袁熊18954655586 ______ 不能,珍珠奶茶里的珍珠需要木薯粉来做,以下是具体做法.主料:木薯淀粉100g 辅料:热水适量、红糖30g 步骤:1、用热水将红糖融化,上火煮开.2、将木薯淀粉倒入滚开的红糖水里关火.3、搅匀淀粉,至不粘手成团不散的状态就可以.4、面团的样子.5、在一个容器中放上一些木薯淀粉,把面团揉小球放到淀粉里滚一下,这样就不会粘到一起了.6、都揉好了.7、煮一锅开水,下入珍珠中小火煮十五分钟,要经常搅动一下,防止粘底.8、再关火焖15分钟.9、捞到冷水里反复换水泡着.10、做好的珍珠.