枣山馒头图片+花样做法
牧勤依583面食枣山有几种做法 -
权佩吉13583057635 ______ 1.取发面面团每个30公克用搓成圆形,再用竹筷在面团边缘穿3、4小洞,轻轻放入红枣,静置松弛15分钟.2.将作法2的枣子馒头放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约8∼10分钟即可.
牧勤依583枣卷枣馒头的做法步骤图,枣卷枣馒头怎么做好吃 -
权佩吉13583057635 ______ 用料 面粉 红糖 红枣 发酵粉 纯正红枣馒头的做法 热水将红糖化开,凉凉.红枣去核打成糊糊,备用.和面:枣糊糊放温加入酵母粉,化开.将红糖水加入面粉,将枣糊糊加入面粉和面.面揉光滑,静置盆中,盖好,等面发起.将去核枣切碎,备用.面发好后,放入碱面,揉匀.将枣碎加到面中,继续揉匀.揉好后盖好静止置一会儿,拿出再揉,揉到光滑.揉成条状,用刀切等大块,再将切面超强放置,即可入锅蒸.此时若还有没用完的枣碎,可洒在馒头上.冷水上锅,水开后换中火,20分钟即可.稍等会再开锅盖.凉凉,装盘!
牧勤依583枣花馒头的做法步骤图,枣花馒头怎么做好吃 -
权佩吉13583057635 ______ 展开全部主料面粉500g清水250g辅料红枣12个酵母5g步骤1.把面粉、清水和酵母放厨师机里面,开始搅拌.2.把面团和成光滑的面团,盖保鲜膜,放温暖处进行发酵.3.面团发至两倍以上大.4.将面团排气反复揉光滑,分成12份,揉圆,搓成长条.5.两端向中间卷起.6.卷到一起7.用筷子用力夹起.8.用刀在四个圆花瓣处切开.9.花芯中间插一个红枣.10.将做好的花馒头坯入蒸笼里面放温暖处进行二次发酵,大约20分钟.开火蒸,上汽后20分钟即可.关火后,焖3分钟再打开锅盖.
牧勤依583如何制作枣面馒头 -
权佩吉13583057635 ______ 用枣面,做法与白面馒头一样 馒头配方: 500g面粉,3.5g酵母,5g泡打粉,10g白糖 酵母用30度温水再和其它一起和匀,醒发30分上屉蒸15分! (一般也不用布帘子,而是在不锈钢蒸屉上涂色拉油!) 配料比例要正确!最好买一个家庭用的...
牧勤依583枣馒头的做法大全 -
权佩吉13583057635 ______ 主料 面粉250g 红枣100g 辅料 发酵粉 适量 步骤1.准备面粉2.放入发酵粉,依发酵粉的说明放入,搅拌均匀3.加入温水将面调成絮状4.再一点一点加入温水,将面揉成光滑的面团5.将面团盖上盖子放到温暖的地方发酵至两倍大6.发酵好的面团放在面板上揉几分钟进行排气7.将面团分成大小均匀的剂子8.将剂子压成椭圆形9.红枣洗净去核10.将红枣摆在剂子的半边11.将另一半扣上,上面再放一小片红枣肉装饰,再放上十分钟醒一下12.放在冷水锅中,盖上盖开大火蒸二十分钟关火,等五分钟后开盖取出
牧勤依583红枣泥发面馒头的做法 -
权佩吉13583057635 ______ 枣泥馒头卷➕自制枣泥馅的做法 红枣先用冷水浸泡2小时或者更长时间,水开煮20分钟放凉以后,枣皮就很容易用手撕下来,去核,用料理棒打的更细腻些,如果打不动就加少量的水,这样枣泥会比较稀,再用平底锅炒干一点,枣泥就做好了 ...
牧勤依583花样枣馍怎么做? -
权佩吉13583057635 ______ 配方:面粉500克,水250克,酵母5克,泡清干净的红枣40颗 做法:1、酵母溶解于水中,静置5分钟,慢慢倒入面粉盆中,边倒边搅拌成雪花状,揉成光滑有面团,盖保鲜膜放温暖处发酵.2、面团发至2.5倍大,取出揉匀后分成二等份,取一份揉圆,搓成长条.3、两份面团都搓成长条后,切成大小均等的10个小剂子,取一个剂子揉圆,按扁擀开成长圆形厚面片.4、红枣提前泡洗干净并沥干水分,蒸锅注入凉水,蒸笼抹薄油.取一个面片,摆上4颗红枣,对折后轻压,放入蒸笼中,依次做好所有的馍坯,盖上盖子静置20分钟.大火 烧开上汽后转中火蒸18分钟,关火焖2分钟即可.
牧勤依583过年怎样蒸枣馒头有图片 -
权佩吉13583057635 ______ 面粉 一斤 水 五两 适量 泡打粉 五克 酵母 十克 白糖 五克 制作方法:编辑1.准备材料,红枣.2.将红枣煮约三分钟,煮枣的水一定要留着3.将泡打粉和面粉混合在一起.4.酵母和糖融入枣水中.5.混合 ,开始揉6.揉成面团7.擀成一张面饼,撒上切好的枣.8.卷起来,揪成一个个团.9.整好形状,上锅蒸.
牧勤依583山东枣馒头的做法和技巧有哪些 -
权佩吉13583057635 ______ 原料:面粉1000克,发酵粉15克,水600克.小苏打适量,大枣,枸杞适量. 呛入生面粉500克. 做法:1、100克的水加酵母活化一会,倒入1000克面粉中揉成面团发酵2个小时. 2.发好的面坯加入小苏打揉匀,在呛入500克生面粉揉透.醒...
牧勤依583大枣开花馒头的做法大全 -
权佩吉13583057635 ______ 大枣开花馒头的做法 将材料分入三个盘子中,A盘80g面粉,B盘80g面粉,C盘40g面粉加40g玉米粉开花馒头的做法 步骤1 将紫薯削皮洗净切小块,放入耐热容器中加15g水,微波炉高火6分钟左右开花馒头的做法 步骤2 用勺子压成薯泥开花馒...