柳叶鳊鱼图片介绍

储钞慧3355简单点的鳊鱼的做法 -
金童飘17637504992 ______ 下面介绍简单好做的清蒸鳊鱼做法:食材:鳊鱼1条.辅料:花生油40克、盐3克、蒸鱼豉油1勺、料酒两勺、姜1块、香葱3根.具体步骤:1、食材准备.2、鳊鱼处理干净,表面划上几刀,撒盐抹匀,腌制片刻.3、香葱洗净切葱花,姜去皮洗净切片.4、倒掉盐水,放入姜片,淋入料酒抹匀,腌制片刻.5、去掉姜片,倒掉料汁,蒸锅烧开水,放入鳊鱼,大火蒸十五分钟.6、倒掉汤汁,淋入蒸鱼豉油.7、码上葱花,泼入一勺热香油,激出香味即可.

储钞慧3355湘菜特色菜鲜香鳊鱼怎么制作?
金童飘17637504992 ______ 用料:新鲜鳊鱼一条(1-1.2斤)、姜蒜适量、茶油、盐适量、酱油、蚝油、剁辣椒两大勺香菜(装饰)、香油 做法: 1、新鲜的鳊鱼从背部剖开,要让鱼身能够完全对半平铺的状态,处理后去鳞清洗干净(鱼鳃和肚内的黑膜一定要刮干净,这...

储钞慧3355清蒸鳊鱼
金童飘17637504992 ______ 1、主料:鳊鱼500克.2、辅料:芝麻油5克、蒸鱼豉油10克、盐1克、生抽3克、洋葱30克、青椒1个、红椒1个、生姜25克、蒜薹15克.3、做法:(1)鳊鱼收拾干净.(2)在鱼背部划出斜刀.(3)鳊鱼放入碗中,淋入生抽.(4)将鳊鱼内外用生抽抹匀.(5)洋葱、生姜、蒜苗切细丝;青红椒切圈备用.(6)洋葱、生姜、蒜苗丝放入鱼肚内.(7)姜丝、洋葱丝放在鱼身上.(8)青红椒码放在鱼上;鳊鱼放入锅中,隔水蒸15分钟.(9)淋上蒸鱼豉油.(10)蒸好的鳊鱼淋上芝麻油即可食用.

储钞慧3355清蒸鳊鱼怎么做 -
金童飘17637504992 ______ 1 鳊鱼清理干净,沥干水分. 2 准备好剁椒和豉油. 3 准备生姜大蒜香葱. 4 姜蒜洗净切丝,葱切粒备用. 5 鳊鱼剁下鱼头和鱼尾;鱼身切成鱼肚连接着的等分段. 6 切好的鱼码放在盘中,撒上些许梅花盐腌制片刻. 7 鱼身撒上姜蒜丝. 8 撒上红剁椒和葱粒. 9 放入锅中,隔水蒸15分钟即可. 10 蒸好的鳊鱼,淋上豉油. 11 少许芹菜叶点缀一下. 小窍门 1、蒸鱼最好选用新鲜活鱼,蒸出来味道鲜美. 2、姜蒜一起蒸可以除去些许鱼腥味. 3、蒸好的鱼淋上豉油可以提鲜. 4、剁椒很咸,豉油也含有盐分,注意盐的用量要适度.

储钞慧3355请问清蒸鱼的选料及做法
金童飘17637504992 ______ 清蒸鲤鱼 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 口味咸鲜,色泽洁白,肉质极嫩. 【原料】... 7厘米见方的柳叶花刀,放入开水中一烫即捞出,撒匀精盐,整齐地摆入盘中.猪肥...

储钞慧3355清蒸鱼怎么坐 -
金童飘17637504992 ______ 秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握; 秘诀二:将鱼收拾干净后,在鱼体两侧抹匀猪油(清油也凑合啦),再沾少许白酒(你也可以尝试沾些洋酒...

储钞慧3355清蒸鱼的做法和用料!
金童飘17637504992 ______ 糖画,顾名思义,就是以糖做成的画,它亦糖亦画,可观可食.民间俗称“倒糖人儿”“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”.这一颇具四川地方特色的工艺距今已有400多年的历史.据考,它起源于明代的“糖丞相”,褚人获《坚瓠补集》载,明俗每...

储钞慧3355糖醋鳊鱼怎么做好吃又简单,做法图解分享 -
金童飘17637504992 ______ 主料 鳊鱼 :1条 辅料 老抽 :适量 大蒜 :5瓣 盐 :适量 油 :适量 醋 :适量 姜 :5片 葱 :适量 糖 :1大勺 生抽 :适量 黄酒 :适量 具体步骤 第一步1.鳊鱼刮鳞洗净备用. 第二步2.锅里放油,油烧至七八成熟放入姜片大蒜头,随后放入鳊鱼,中火煎至两面泛金黄.倒入黄酒. 第三步3.随后放入生抽,老抽,醋,一大勺糖. 第四步4.加水覆盖大部分鳊鱼即可,中火烧. 第五步5.等汁水快烧干时加盐,有的人酱油加的多不放盐也很咸,所以可以先尝尝依照个人口味而定,关火. 第六步6.起锅,撒葱,完成.烹饪技巧 无

储钞慧3355怎么做清蒸鱼??? -
金童飘17637504992 ______ 介绍几种不同菜系,不同口味的清蒸鱼,想吃什么鱼就蒸什么鱼!!! 清蒸鱼 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 口味咸鲜,色泽洁白,肉质极嫩. 【原料】 鲤鱼750克,盐、味精各5克,葱20克,姜30克,大油50克,醋15克,鸡汤50克,香油5克...

储钞慧3355柳叶鲳鱼的做法 -
金童飘17637504992 ______ 【做法】 ①用菜刀在鱼背上斜划开,这样比较容易熟和入 ②葱叶子用手撕开,放水里浸泡下. ③锅里油烧热放入鱼,小火煎至两面金黄色,装出待用. ④留底油放入姜和豆瓣酱炒香. ⑤倒入一小碗清水煮开. ⑥倒入料酒,再放入鱼盖上盖子焖煮3分钟. ⑦把鱼装起来留底料,放入葱白. ⑧放入辣椒酱,不吃辣可以不放,再加入鸡精.⑨把调好的汤汁浇到鱼上,再摆上葱丝即可.