平时我们经常会买核桃给家里的老人和孩子吃，因为它含有丰富的蛋白质及核桃多酚，具有良好的抗氧化活性。使清除自由基的活性增强，把不饱和脂肪酸的氧化损伤降低，使脑部神经系统得到很好的发育，提高大脑记忆的能力。其实，鹌鹑蛋也有健脑补脑的作用，它里面的卵磷脂，能够给神经活动提供充足的营养成分。鹌鹑蛋中还含有非常多的极易被人体吸收和利用的优质蛋白，能增强体质。它还含有大量的铁元素，可以使血液循环速度加快，从而促进血红蛋白合成。改善贫血的症状，让人看起来脸色红润，达到美肤养颜的效果，鹌鹑蛋中还含有大量极易被人体吸收的核黄素。正处于生长发育期的孩子经常吃能促进视力发育，可防治眼疾、有利于保护视力。今天就给这么有营养的食物，搭配上一个绝妙的做法，保证老人孩子更爱吃。接下来给大家分享一个茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法。★★★ 茄汁虎皮鹌鹑蛋 ★★★食材准备：西红柿2个，洋葱1个，鹌鹑蛋半斤，大蒜适量，生抽、蚝油、盐适量，番茄酱适量。1、可以买新鲜的鹌鹑蛋回来用清水洗干净后放到锅中自己煮熟，也可以直接买煮好的鹌鹑蛋。鹌鹑蛋好吃，就是壳不好剥。这里教大家一个方法，先把鹌鹑蛋的壳都敲碎，然后准备一盆凉水，把鹌鹑蛋都放进去，在水里剥既快速又不会沾得上面都是碎皮屑。2、西红柿皮剥掉后切成西红柿丁，洋葱去掉外皮洗净后也切成差不多大小的丁，大蒜剥皮后切成末，以上这些配菜放到一旁备用即可。3、把家里的平底锅拿出来，放到炉灶上开火，然后多倒进去一些食用油，待油热至五六成时。把刚才处理好的鹌鹑蛋倒进去煎炸，切记鹌鹑蛋从水里捞出后已经控干了水分。不然残留在鹌鹑蛋上的水分遇到热油后会飞溅出来，容易烫伤，用中小火把鹌鹑蛋慢慢煎成虎皮状后，盛出备用。4、锅里再加入适量油，如果刚刚煎鹌鹑蛋的底油还有很多就不用再倒油了。油热后，先把蒜末放进去，转大火爆炒出蒜的香味后，再放入葱头丁和西红柿丁，一起快速翻炒，炒出西红柿汁。5、这时可以放入适量的生抽、蚝油及盐调味，再加一些番茄酱使西红柿的汤汁更加浓稠。6、继续翻炒均匀后，转中火把西红柿丁煮烂后，再把刚才煎好的虎皮鹌鹑蛋倒进去翻炒一下，让每个鹌鹑蛋都能裹满香浓的酱汁。盖上平底锅的盖子，转小火再继续焖煮大约十分钟，让鹌鹑蛋入味。时间到，美味可口的茄汁鹌鹑蛋就做好了，盛盘上桌后再撒上点葱花做点缀会更加鲜美。这样做出来的鹌鹑蛋吃起来更加弹牙，再配上酸酸甜甜的西红柿，口感更是非常的丰富，特别适合没有食欲的老人和孩子食用。

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暨骆甄1157核桃仁不包皮可以吃吗 -
鲍矿桂18999739119 ______ 建议观察核桃仁的颜色有没有改变.通常核桃分为新鲜核桃和干核桃,新鲜核桃不易保存.建议将湿核桃进行曝晒,可以晒干了,确定无误以后再食用.平时注意食物保藏,确保食物无变质再食用.

暨骆甄1157刚拨了皮的湿核桃能带皮吃吗 -
鲍矿桂18999739119 ______ 意见建议:您好:根据你叙述的情况,湿核桃里的皮是不能吃的,核桃仁上面那层金黄色的皮要剥掉吃,轻轻一扯就会掉的,不剥皮吃的话会有点涩,口感不好,也不能吃得太多,否则会上火.

暨骆甄1157吃桃子要不要剥皮, -
鲍矿桂18999739119 ______ 随个人喜好吧,另外要看是哪种桃子.如果是油桃的话是可以不用剥皮的 但如果是有毛的桃子 而恰巧正好又对桃毛会过敏的话,最好还是剥皮的好.

暨骆甄1157核桃树要剥皮才能结果吗 -
鲍矿桂18999739119 ______ 核桃树管理水平跟上的话,都会自然结果,剥皮属于果树修剪的一种,主要起到减缓生长促进开花结果的作用,但是操作不好的话可能会造成死树,所以一般不建议剥.

暨骆甄1157核桃花生豆浆核桃还用去皮吗
鲍矿桂18999739119 ______ 不用去皮,加水泡15分钟就可以加工了.是泡的水加.

暨骆甄1157孕妇吃核桃不去皮就吃可不可以? - 产科 - 复禾健康问答
鲍矿桂18999739119 ______ 采取自然阴干的去皮法,对于健康的,无虫害的而且表皮完好的核桃,摘下之后,通过自然阴干的方法就可以让表皮褶皱干瘪,这样就可以脱离核桃壳.但有伤的的核桃,青皮局部已经发黑,就不适用此方法,因为会造成阴皮.2、采取人工去...

暨骆甄1157种了两个核桃到土里,好久了,都没发芽,要剥壳种吗? -
鲍矿桂18999739119 ______ 不要剥壳种,简单方法是:凉水浸泡7天,每天换水,然后在水泥地上暴晒,核桃就会自然裂开,裂开后播种,半月左右就可出苗,生产上都采用此法,简便易行.

暨骆甄1157核桃皮能吃吗 -
鲍矿桂18999739119 ______ 可以吃!首先要知道核桃是湿的还是干的,湿的话(就是刚在树上打下来新鲜的)是要剥皮的,不是不能吃而是因为新鲜的容易剥皮最好是剥了吃,要不很苦的,干核桃的话是剥不了皮的,所以湿核桃皮不要吃干的就可以啦.

暨骆甄1157核桃仁不去皮能和白糖一起炒的吃吗 -
鲍矿桂18999739119 ______ 可以的.我们这是核桃仁产区,做糖豆的原材料有 黄豆、花生、核桃仁.核桃仁不去皮(没必要去皮)完全可以喝白糖炒着吃.