正宗生蚝蒜蓉酱制作方法
最近孩子想吃生蚝了说了好久,我看了一下价格也不贵就买了一点,别说 开出来的生蚝没让我失望,虽然个头不大 ,但是每个都是肥嘟嘟的,感觉初冬的生蚝比夏天的生蚝都好。
By 一儿一女俩娃的妈
用料- 生蚝 9个
- 蒜蓉酱 100克
- 粉丝 一把
- 香菜 一根
1、粉丝煮熟过凉捞出来,生蚝去壳留肉清洗干净。
2、像这样,把生蚝铺在粉丝上。
3、在铺上多多的蒜蓉酱,这个酱是我自己做的不咸不辣,(因为小朋友喜欢吃烤生蚝 烤茄子所以没放辣)也可以加点小米椒,超好吃的。没有的也可以买,尝一下咸淡再放,别弄咸了。
4、容器里加点水,根据粉丝的硬度决定加水的量,煮熟的粉丝少加一点,粉丝硬的就多加一点,烤的时候粉丝会大量的吸收水分。烤箱预热上管180度,下管250度烤20分钟。
5、出锅,满屋飘香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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