正常的核桃壳什么颜色

晁宜丽2012黑色的核桃好还是白色的核桃好?颜色不同有什么区别吗? -
卞盾悦13357767860 ______ 自然生长成熟的核桃应该呈黄棕色,太黑太白都不好,太黑有两个原因:1.核桃硬壳外边有一层青皮,核桃打下后如不及时处理好就会把核桃硬壳染成黑色,有时核桃成熟度不够,青皮就不好往下弄;2.野山核桃外皮呈黑色,这种核桃皮硬,仁小非常不好剥.太白只有一个原因,在处理核桃青皮时加了漂白剂,经过这种工艺处理过的核桃不仅难以保存,而且食用后对身体有害,特别是有的核桃有裂纹,增白剂渗到核桃里面,污染了桃仁,就更不能食用了.所以核桃要选黄褐色偏深一点为好.

晁宜丽2012如何挑选一对好的文玩核桃 -
卞盾悦13357767860 ______ 第一看皮质,皮质的影响对于文玩核桃是长远的,影响是深刻的.在某种程度上可以说,一对核桃盘玩的效果,皮质是关键的因素.在挑选核桃时,皮质要适中,不能太硬,也不能太软.硬度要中等偏硬些最好.上色快,而且红润透澈. 第二看...

晁宜丽2012刚买的核桃全是苦的,那外壳全是深歇色的,有的还有点黑,是不是变质了阿. -
卞盾悦13357767860 ______ 其实核桃肉刚吃进嘴是有些微苦的,因为核桃肉外那一层膜,类似于花生仁那一层红膜,慢慢地就会越嚼越香.核桃外壳一般都是这个样子的.你可...

晁宜丽2012在超市购买核桃,应该怎么挑选的?才能得到好的核桃呢? -
卞盾悦13357767860 ______ 选购核桃一般选些色泽光鲜(鲜褐色最佳)、手感较重的,漂白过的核桃表面较为白净,但毫无光泽.核桃壳虽硬,但如果经化学物品浸泡过,也会污染到壳里的核桃仁,所以尽量不要选啡白色的核桃.

晁宜丽2012请问我这个是漂白核桃吗? -
卞盾悦13357767860 ______ 有些新疆的核桃外皮很白,应该没办法辨别,说句实话,核桃的皮白和黑并不是鉴别核桃好坏的标准,所以漂白核桃皮完全没有必要

晁宜丽2012核桃仁生吃好还是熟吃好 -
卞盾悦13357767860 ______ 大核桃生吃比熟吃好,因为核桃生吃的营养损失最少,加热(温度高于70度)会破坏其中的营养元素,特别是核桃中的多价不饱和脂肪酸及磷脂类,而核桃仁中的磷脂成分能增加细胞的活性,对保持脑神经功能,增强皮肤的细腻感,促进毛发生...

晁宜丽2012云南核桃,壳为什么是黑色 -
卞盾悦13357767860 ______ 不是黑的啊,我们大姚的就不黑

晁宜丽2012核桃内部有的大部分皮是黑皮的 是放多久了 好还是坏 -
卞盾悦13357767860 ______ 内部黑的是放久了的,外面黑的没问题,这两种的区别是,一种放久了,一种还算新鲜.核桃仁营养价值比较高,有“长寿果”之称.核桃仁含脂肪50%~70%,其脂肪酸主要为亚油酸等不饱和脂肪酸;含蛋白质15%,含碳水化合物10%,还富...

晁宜丽2012路边的干果铺售卖的新疆大核桃,果壳偏白(颜色偏浅),是否用药水泡过?还是本来就是这? -
卞盾悦13357767860 ______ 有的是硫磺熏出来的,告诉你怎么分辨:1不能只看颜色,要看壳子有没有光泽,有光泽的是正宗好货.2用硫磺熏出来的壳子特别脆,没有熏过的压烂之后的壳子部分会稍连丝,3你是吃不出来真假的,看里面的皮是否和果肉粘在一起,如果有,证明是熏过的.

晁宜丽2012买的核桃,核仁表面是褐色的但里面就是正常颜色.比薄壳核桃的表面颜色要深点.,请问这种核桃有问题吗? -
卞盾悦13357767860 ______ 没事,这是原色,白的是经过化学处理的.