水煮肉片logo图片

邱娄婕1202水煮肉片怎么做?
容韵富15094963094 ______ 主料:猪里脊肉(或者牛柳),蒜苗,芹菜,自己喜爱的蔬菜(推荐凤尾和黄瓜)花椒和干辣椒节,蒜片,姜片,葱节,豆瓣,花椒面,辣椒面,蒜蓉,葱花 调料:盐,胡椒粉,少许酱油,蛋清,芡粉 制作 1、猪里脊肉切成薄片(逆着纹路切...

邱娄婕1202谁能告诉我水煮肉片怎么做?
容韵富15094963094 ______ 1、里脊肉切大片,用料酒、蛋清、干淀粉、少量的盐抓匀; 2、蒜苗、芹菜切段,海带切片,大蒜生姜切片,大葱切末; 3、炒锅烧热,放入辣椒、花椒焙干,用擀面杖碾碎; 4、起油锅,油温升至7成热时,下入葱末、姜蒜片爆香,放入郫县豆瓣酱炒香,加水和适量的盐煮开; 5、将青菜、蒜苗、海带、芹菜放入锅中焯烫片刻捞出装入盘中; 6、将里脊肉一片一片的放入锅中烫至熟,捞入盘中,锅中汤汁加味精调味到入盘中; 7、将花椒辣椒末撒在肉片上,干净的锅内放油烧热,浇在盘中花椒辣椒面上即可.

邱娄婕1202怎么样才能做出好吃的水煮肉片
容韵富15094963094 ______ 水煮肉片要掌握“麻、辣、鲜、烫”. 制作大致就能领略:先准备蔬菜:芹菜、蒜苗,切段;青笋,切片.再将肉片加少量淀粉,和匀旺火,下少许油,加豆瓣,炒至油成...

邱娄婕1202水煮肉片怎么做?比较生活化的做法比较生活的,不要整得像大厨一样
容韵富15094963094 ______ 1.猪肉切片,少许调味后加入淀粉抓匀, 2.起锅烧水,水开后煮菜(一般都是莴笋尖,豆芽),煮熟后取出放入碗内垫底, 3.肉片滚水熟透后放在菜上面,另外准备辣椒面、花椒、姜蒜末依次放在肉片上, 4.油锅烧热,倒油,油热后淋在肉片上, 5.最后,上面可以放点香菜,小葱,就可以上桌了.

邱娄婕1202水煮肉片怎么做 -
容韵富15094963094 ______ 答; 工艺:煮 口味:椒麻味 主料:猪里脊肉(150克) 辅料:白菜(50克) 调料:鸡蛋(30克) 胡椒(3克) 豆瓣酱(10克) 姜(10克) 大葱(10克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 花椒(5克) 酱油(10克) 料酒(8克) 味精(5克) 盐(...

邱娄婕1202怎么做水煮肉片?
容韵富15094963094 ______ 水煮肉片: 这个看似复杂的菜,其实很简单易做的,对火候、刀工都没有太高的要求,只需要注意几个细节,就能做出让人惊艳的水煮肉片来! 材料: 猪肉(或者牛肉)瘦肉250克、白菜(或者其他时令蔬菜,在四川通常使用莴笋)200克 郫...

邱娄婕1202请问水煮肉片怎么做?谢谢 -
容韵富15094963094 ______ 水煮肉片的做法 主料:瘦精肉(猪肉,牛肉,鱼肉也可以哦)、几片青菜 配料:油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末、豆瓣、料酒、酱油 做法: 1.肉切片,用少许酱油和淀粉,料酒码一会儿 2.将油热锅,油至七分热的时候,放入油,姜蒜(切丝哦),豆瓣爆香,倒入凉水3小碗左右,烧开后放入青菜烫一下断生捞起放到汤碗 3.将肉片一片片放到锅里,待水开后,滚两滚就可以盛到有青菜垫底的汤碗里了 5.在盛好的肉片面上撒上辣椒粉,胡椒 6.锅烧热,放入花椒炒一下,不要炒糊了哦,会苦的,然后放到案板上捻碎,撒到肉片上 7.最后一步,锅里倒油烧热后浇到煮好的肉片上,可以看到汤面上滋滋的响哦,顺便放上些小葱末,好香啊!水煮肉片就OK了

邱娄婕1202有谁知道水煮肉片的配方以及步骤啊
容韵富15094963094 ______ [分享]正宗水煮肉片 下面介绍一下做法: 用料:瘦猪肉四两,青笋一斤,芹菜半斤,大蒜三个(个头较小),老姜一小块,干辣椒约十个,花椒三十粒左右,花椒粉适量,油酥辣椒两到三大匙(除开辣椒油),淀粉、盐、味精适量,老抽、生抽...