河北喜欢喝什么酒
河北的张先生前不久喜得贵子,他特意精心为孩子办了一次满月酒,为了满月酒办得喜气隆重,张先生给所有的亲友和单位同事都送了请柬,有些关系一般的还特意打电话告知一遍,为了让大家吃好,他还特意选在高档酒店举办,除了每桌订餐的菜品外,他还让酒店单独在吧台设立了自取处,各种的海鲜和飞天茅台都是随意自取,奢华程度让人惊叹。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01cb580c49a52bc2f8.jpg)
满月酒当天,亲友和同事也非给面子,比张先生预想来的人还多了几桌,特别是张先生单位的同事,好多关系不是很近的都来捧场了,这让他十分感动,同事们到了先去随礼,其中眼尖的同事发现很多人都是随礼50元,只有单位同事随礼金额较大,这种场合也不好声张,大家随完礼金后就按位置落座,没过多久酒席就开始了。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f83adf42a8a6203d.jpg)
吃席的场面非常热闹,好多人也是第一次参加这种规格满月宴,特别是无限量供应的海鲜,有些爱吃海鲜的亲友一人就吃了好几条海参,也有抱着整只龙虾啃的,爱喝白酒的甚至拿着茅台瓶子喝起来。当天酒席还有其它特色美食,下面就来看看。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01fe70f1f59c4d57f5.jpg)
1、金毛狮子鱼
这道美食在河北被誉为名吃,食材时选用鲤鱼来烹饪,成品的菜宛如雄狮的鬃毛一样,展开着非常美观。张先生家境富有,父亲是当地有名的土豪,这满月酒的费用都是他提供的,为了彰显家族的财力,这道狮子鱼都是用野生鳜鱼烹饪的。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t012f78cca061b45b77.jpg)
鳜鱼的味道更加鲜美,肉质也细嫩,还没有土腥味,鱼肉还没有小刺,食用更简单安全,但是价格要比鲤鱼贵了好几倍,但是为了让亲友吃好,张先生特意告诉酒店用鳜鱼来制作,酒店厨师的都原意确实不错,烹饪好的金毛狮子鱼色香味俱佳,让来宾们拍手称赞。
2、四喜丸子
当地人办酒席少不了四喜丸子,这也是一道名吃,正宗的四喜丸子是用猪肉剁成肉泥揉成团烹饪,而单天的四喜丸子食材选用的是虾肉、鳕鱼肉和五花肉制作的,几种食材搅成肉泥,里面又添加了鸡蛋和淀粉,口感更加的香浓,同时也更营养。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ad8707148e65849e.jpg)
虽然食材不一样,但是做法不变,还是先油炸,然后再炖煮入味,最后上锅蒸,流程繁琐但味道好吃,相比传统的四喜丸子后者吃起来不觉得腻,而且还有鲜美的味道。
3、羊肉汤
河北大厂的羊肉品质极佳,散养的羊肉没有膻味,肉质还细嫩,无论是烧烤还是涮肉或是炖煮都非常好吃,当天这道羊肉汤就是选用大厂的羊肉,张先生特意让朋友道大厂采购了10只正羊,酒店大厨精选羊腿肉和羊里脊制作的羊肉汤,经过文火炖煮3个多小时,羊肉软烂入味,汤汁也是鲜美无比,就连牙口不好的老人都能吃上几碗,可见这道美食的诱惑力有多强。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ebe7af28d3ab6001.jpg)
就在同事们要吃完离席的时候,小张过来又给大家一个惊喜,原来小张为了感谢同事们过来,特意还给每个人准备了一箱国康1935,小张介绍说这酒品质和茅台一样,产地也在茅台镇,在贵州市场非常受欢迎,酿造这酒的人就是老一代名家范应华先生,他从年轻就开始在茅台酿造酱酒,直到后来退休才被国康返聘。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01129217b5ea8d7fd9.jpg)
老一辈酿酒人都有不变的初心,对钱并不看重,很关心自己酿酒的口感和质量,这也是他们一代人的底线,所以国康1935也成为范先生的得意之作,他用到了茅台酿酒所用的原料,这就是当地盛产的红樱子糯高粱,千百年间,优级的酱酒都是用它做原料。对于酿酒的工艺范先生也有自己的一定之规,要求工人必须采用坤沙大曲12978酱酒的技术,范先生说这也是茅台采用的工艺。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015793dc2ba268faf0.jpg)
一年间全程一百多道工序,每一道都是和茅台一模一样,真是如此精益求精才有了茅台般的品质。一年的时间只是酿酒,要事还有经过漫长的藏酒时间,为了该酒口感更好,窖香突出,范先生要求酒厂必须在恒温酒窖窖藏五年,如此苛刻的要求也正是负责任的提现,五年周期到了后,年过花甲的范先生还要亲自去勾调。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0153463b8b6b1401eb.jpg)
老一辈酿酒师调酒的手艺不是几年就能掌握的,每一坛酱酒都是用10年基酒来调兑,最终才有了茅香的特点。喝过这款酱酒的酒友对它的评价是茅台平替酒,每一口都是陈年酱酒的味道,窖香和酱香浓郁十足,口感绵柔顺滑,不辣喉也没有杂味,浓浓的酒香伴随着馥郁的花果香,让人喝过无不称赞。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0134b853f0ad3782ee.jpg)
就当同事们领酒的时候。小张又把大家随的礼金退了回来,大家十分不解,小张说你们不了解我们保定徐水区的习俗,我家亲友都是本地人,他们随礼都50元,因为我们当地提倡移风易俗,避免攀比所以都是随礼50元。你们都随得太多了,所以不能收呀。听完小张的解释同事们才明白原因。
文章的最后,你见过吃席随礼50元的吗?
","gnid":"994c42ba9432cd0a3","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"535","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01cb580c49a52bc2f8.jpg","width":"796"},{"desc":"","height":"557","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f83adf42a8a6203d.jpg","width":"770"},{"desc":"","height":"567","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01fe70f1f59c4d57f5.jpg","width":"777"},{"desc":"","height":"510","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t012f78cca061b45b77.jpg","width":"734"},{"desc":"","height":"497","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ad8707148e65849e.jpg","width":"741"},{"desc":"","height":"509","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ebe7af28d3ab6001.jpg","width":"752"},{"desc":"","height":"876","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01129217b5ea8d7fd9.jpg","width":"1234"},{"desc":"","height":"509","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015793dc2ba268faf0.jpg","width":"727"},{"desc":"","height":"513","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0153463b8b6b1401eb.jpg","width":"730"},{"desc":"","height":"924","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0134b853f0ad3782ee.jpg","width":"1320"}]}],"original":0,"pat":"qgc,art_src_3,otherc,sexamb,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1680488460000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/bb08c9d6a839a63fadd642770c55b163","redirect":0,"rptid":"cc187c8ffac7e3d0","rss_ext":[],"s":"t","src":"美食格物","tag":[{"clk":"kfood_1:酱酒","k":"酱酒","u":""},{"clk":"kfood_1:四喜丸子","k":"四喜丸子","u":""},{"clk":"kfood_1:羊肉汤","k":"羊肉汤","u":""},{"clk":"kfood_1:海鲜","k":"海鲜","u":""},{"clk":"kfood_1:茅台","k":"茅台","u":""}],"title":"河北一男子办满月酒,茅台海鲜随意自取,亲友竟然随礼50,咋回事
俟红印3069河北白酒品牌都有什么? -
厉贾纯13784682834 ______ 河北白酒品牌挺多的,有衡水老白干,板城烧锅酒,泥坑酒,刘伶醉,山庄老酒等,但要说河北最知名的白酒还是衡水老白干.不管是从品牌,知名度,品质口感,还是从消费者认可度上来说,衡水老白干都是当之无愧的“河北王”,衡水老白干香气浓郁,入口甘冽醇厚,回味悠长,更有“醉得慢,醒得快,不上头”的特点.
俟红印3069河北有什么特产烟酒 -
厉贾纯13784682834 ______ 1 河北出名点的烟:北戴河,钻石,新石家庄 2 河北出名点的酒:汾州黄酒 徐水刘伶醉 燕郊燕潮酩 沧州御河春 安次迎春酒 青龙都山贡酒 邯郸丛台大曲 长城干白葡萄酒 衡水老白干 3 传统风味 :藁城宫面 东陵糕点 青竹牌罐头 饶阳金丝杂面 白洋...
俟红印3069河北有什么地方酒呢?最好是不销往外省的,上档次的,口感也比较好的... -
厉贾纯13784682834 ______ 河北衡水景县的“老浊酒”纯粮家酿!口感好:入口绵柔回甘,更主要的是不上头!绝对的良心酒.让大家喝的放心酒!
俟红印3069河北有什么白酒喝着口感比较好,且价钱适中 -
厉贾纯13784682834 ______ 鲧酒独产于燕赵大地河北威县清凉江畔与4000多年历史的“鲧堤”相交之地,鲧酒以平原特有的粮食作物小米为基础,配以高粱,黄米,豌豆,红薯干,在继承古老传统生产工艺的基础上,引进现代技术装备,用无污染的天然优质矿泉水科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成.产品具有清香醇厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴的独特风格,在强手如林的酒类行业中独树一帜.
俟红印3069河北哪一种白酒最好喝 -
厉贾纯13784682834 ______ 迎春酒 酱香型 有北方小茅台之称,该厂是茅台技术工艺北移的试点基地.
俟红印3069承德产什么酒 -
厉贾纯13784682834 ______ 1、板城烧锅酒: 板城烧锅酒,河北省承德县板城镇特产,中国国家地理标志产品.板城烧锅酒取料于塞外高寒作物,采用传统老五甑酿造工艺精心酿造而成,具有饮后“口不干、不上头”的特点. 2、山庄老酒: 山庄老酒,河北省承德市特产...
俟红印3069河北都有哪些酒? -
厉贾纯13784682834 ______ 十八酒坊 老白干 板城烧锅酒 长城干红
俟红印3069沧州现在都有什么牌子的啤酒? -
厉贾纯13784682834 ______ 本地产蓝梦鲜啤 蓝梦精致 外地产青岛啤酒 哈尔滨啤酒 蓝带啤酒 燕京啤酒 雪花啤酒 可代尔啤酒 金威啤酒 豪门啤酒等
俟红印3069保定什么酒好喝 -
厉贾纯13784682834 ______ 来衡水吧,河北最好的牌子老白干,保证你爱喝