油和水能一起煮吗

贲娜有892油和水混合后煮,为什么温度会超过100,水的沸点是100度,为什么超过100度水仍然不挥发? -
芮舒发17296144434 ______ 混合之后 沸点升高,所以超过一百度, 挥发是存在的,但是不是剧烈的那种, 你所谓的挥发在物理里面叫汽化----液态变为气态的过程, 汽化有两种, 一种叫沸腾, 达到沸点的液体会剧烈的汽化,这个现象叫沸腾, 另一种是不剧烈的汽化, 在液体表面上进行,叫蒸发,你从游泳池里起来, 不用擦拭身上的水,过一会儿也会干,这个就是蒸发, 较为缓慢的汽化

贲娜有892水和油一起煮谁先沸腾?要原因
芮舒发17296144434 ______ 当然是水咯.水的沸点比油低.

贲娜有892水和油一起煮谁先沸腾? 请说明充分的理由 -
芮舒发17296144434 ______ 油 油的沸点没有水的沸点高

贲娜有892在水里面加点油煮沸腾的温度是多少度? -
芮舒发17296144434 ______[答案] 你好!水的沸点是摄氏100度.水面加点油,水的温度依旧是摄氏100度.因为水温超过摄氏100度,就会气化,变成水蒸气.谢谢.

贲娜有892在水里面加点油煮沸腾的温度是多少度? -
芮舒发17296144434 ______ 你好!水的沸点是摄氏100度.水面加点油,水的温度依旧是摄氏100度.因为水温超过摄氏100度,就会气化,变成水蒸气.谢谢.

贲娜有892一锅油和一锅水用相同的火煮哪个先煮干? -
芮舒发17296144434 ______ 若水的初温、加热条件相同,则里面放一层油的先沸腾. 因为:油层可以减少热量的散失,使里面放一层油的容器里的水先达到沸点. Q=cm*dt 都是水,比热容c相同; 加热到同样的温度,温度改变dt相同; 显然,一大锅水质量m更大,则需要吸收的热量更多,同样的炉火需要更长的加热时间.

贲娜有892水和酱油能放在锅里一起煮吗 -
芮舒发17296144434 ______ 水和酱油可以一起煮的 依据?依据就是酱油本身就是加水兑出来的嘛

贲娜有892油和水能融合啊?
芮舒发17296144434 ______ 能,但需要搅拌,形成乳浊液

贲娜有892为什么油的沸点高,水的沸点低,而同时煮的 -
芮舒发17296144434 ______ 沸点跟物质的结构,分子量,分子间作用力有关.不能直接比较,有的油类沸点远低于水,当然,一般的油的概念和化学里油脂的概念不一样.