油炸的猪皮怎么做好吃
总算get到了猪皮新的神仙吃法~红烧油炸猪皮!
By 美美生活小能手
用料- 油炸猪皮 200克
- 胡萝卜 80克
- 洋葱 100克
- 葱花 10克
- 太太乐鸡汁 1瓶
1、炒香胡萝卜
2、炒香洋葱
3、炒香猪皮
4、调味阶段
5、焖煮2分钟入味
6、提香润色开吃!
小贴士可根据自己喜好口味适当调整调味料比例
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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何齐健2168炸猪皮怎么烧才好吃 -
沙伯南18248348905 ______ 1.将猪皮泡水.2.将泡好的猪皮放入开水中捞一下.3.将锅烧热,下油,下姜片葱段蒜片少许,煸炒香,加水,加豆瓣酱 味精 鸡粉 味事达(有最好加点).4.调好味后勾点芡(即淀粉 生粉),下胡椒粉 麻油少许.出锅.
何齐健2168怎么做油炸猪皮才酥脆
沙伯南18248348905 ______ 1、先把猪皮晾干再炸.具体做法如下,首先准备材料:猪皮:适量、食用油:适量.2、生猪肉皮彻底去掉肥油,背面刮干净,去猪毛备用.3、然后把猪皮洗干净,然后放到外面晾干.4、晾至颜色变成棕色,肉皮抽巴,肉皮上还带些油脂即可.5、起锅倒入适量的食用油烧热.6、油5成热时,把猪皮放进去炸,炸至猪皮均匀的起很多大大小小的白泡即可.7、准备一个干净无水的容器,把炸好的猪皮盛出即可.
何齐健2168炸猪皮怎样煮好吃九个步骤轻松炸得好猪皮 -
沙伯南18248348905 ______ 1生猪皮清洗干净后放入清水锅里,大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色. 2捞出煮好的猪皮,晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂. 3把处理干净油脂的猪皮用刀裁成5厘米宽的长条,用线穿起来挂到通风阴凉处晾干. 4一般凉7天左右,猪皮即可干...
何齐健2168猪皮怎样做才好吃
沙伯南18248348905 ______ 1、将猪皮洗干净,刮干净上面的毛,然后煮开水,放在锅里过一遍水,捞起.2、将猪皮切成一块一块,采用卤猪皮的方式.考虑到猪皮本身比较有韧性,比较难嚼,所以,在卤之前,需要先用高压锅压20分钟到半个小时,这样猪皮就变得软软的了.3、后准备好卤汁,调料,如姜蒜葱,料酒,辣椒这些必备的调料,再将调料和压好的猪皮放到锅里煮一遍,开了就捞起来,这样就可以吃了.4、也可以根据自己的喜好,放些五香粉,或者是放些醋,糖调成自己喜欢的味道就可以的了.5、若是炸猪皮,则需要准备半锅油,用慢火慢慢地炸,直到猪皮被油炸得金黄金黄的,即可以捞起来,待凉了之后就可以吃了.
何齐健2168油炸猪皮的做法大全
沙伯南18248348905 ______ 1、做法一:准备用料.炸猪皮、小木耳、葱、香菜、小米辣、干辣椒、蒜、虾仁.大葱切小段,小木耳温水泡发半小时,姜蒜切小丁备用,炸猪皮提前1小时泡水,沥干切...
何齐健2168炸的猪肉皮怎样做好吃 -
沙伯南18248348905 ______ 材料 猪皮,清油 做法 1.猪皮洗净,放水煮开后,用刀刮去多余的肥肉 2.然后用绳子串起来,挂通风处,晾干!一般需要1星期以上,成品硬硬的,就是完全没有水份那种~ 3.锅中放清油,同时,将猪皮放入,随着油温升高,猪皮会起泡泡,先捞出放凉 4.接着重新加热油温,将炸过一次的猪皮再重新放入,这次猪皮就会膨胀,成功的.家中的锅都不大,所以,一次放一两个猪皮就好,有些猪皮会膨胀的好大 5.猪皮就炸好啦!拿来煮之前,用清水浸泡变软,切小块后就可以拿来炮制美味啦~~~
何齐健2168怎样做炸猪皮这菜 -
沙伯南18248348905 ______ 炸猪皮泡发后可以用来调凉菜、烧汤、或与其他菜蔬烹制,香而不腻,多空滑爽,弹性十足,就是俗话说的很Q的感觉. 猪肉皮是好东西,冬季用来做成皮冻是最好的下酒菜了:做好的肉冻放在盆里,摆在窗台上冻着,啥时候想吃了就用刀切一...
何齐健2168自制炸猪皮的家常做法大全怎么做好吃 -
沙伯南18248348905 ______ 主料猪皮适量 调料色拉油适量 自制炸猪皮的做法 1.猪皮洗净,放水煮开后,用刀刮去多余的肥肉 2.然后用绳子串起来,挂通风处,晾干!一般需要1星期以上,成品硬硬的,就是完全没有水份那种 3.锅中放清油,同时,将猪皮放入,随着油温升高,猪皮会起泡泡,先捞出放凉;如下图: 4.接着重新加热油温,将炸过一次的猪皮再重新放入,这次猪皮就会膨胀,成功的如下图: 5.猪皮就炸好啦!拿来煮之前,用清水浸泡变软,切小块后就可以拿来炮制美味啦 菜品特色 我们还可以做一道有关猪皮的汤——“猪皮酸辣汤”,味道不错,也很养颜
何齐健2168家常自制炸猪皮的做法
沙伯南18248348905 ______ 1、猪皮洗净,放水煮开后,用刀刮去多余的肥肉.2、然后用绳子串起来,挂通风处,晾干.3、锅中放清油,同时,将猪皮放入,随着油温升高,猪皮会起泡泡,先捞出放凉.4、接着重新加热油温,将炸过一次的猪皮再重新放入,这次猪皮就会膨胀.5、猪皮就炸好了,拿来煮之前,用清水浸泡变软,切小块后就可以拿来煮菜.
何齐健2168猪肉皮炸的怎么做好吃 -
沙伯南18248348905 ______ 方法/步骤1 准备猪皮,猪皮洗干净,用水浸泡一下午 炸猪肉皮怎么做好吃2 生猪肉皮彻底去掉肥油,背面刮干净,去猪毛,建议猪毛太多,切掉不要 炸猪肉皮怎么做好吃3 生猪肉皮处理干净就可以拿到外边去晾晾,控控水尽量白天控 炸猪肉皮...