油炸面窝的真正配方

蒋瑗顾3551求武汉小吃面窝的做法 -
邬高阮13989384911 ______ 面窝的做法是用黄豆和滋耙磨成浆.和灰面一起和匀.倒在一个盆里.然后准备一个大锅,多放一些油.在炉子上面烧热.用一个圆形的大勺子带把的,将和好的面浆放在勺子.中间要留一个洞.再放在锅里炸.当面窝炸成金黄色时,拿起来散上芝麻,和一少许盐.就做好.

蒋瑗顾3551油炸苕面窝的做法,油炸苕面窝怎么做好吃,油炸 -
邬高阮13989384911 ______ 主料 萝卜 300g 面粉 150g 辅料 姜 5g 盐 3g 香葱 10g 生抽 5ml 香油 3ml 蒜 5g 步骤 1.萝卜去皮擦成丝备用 2.萝卜丝中加入姜蒜末、葱花、生抽和香油 3.萝卜丝中加入盐拌匀,腌制也水份后将水沥掉备用 4.面粉中加入清水慢慢搅拌 5.将面粉调成可以流动的糊状即可 6.勺子中加入少许面糊铺底 7.面糊上放入萝卜丝 8.面上再浇上一层面糊 9.热油下锅炸制 10.等饼成形后直接脱模炸至两面金黄即可 小贴士 1、萝卜丝腌制好后里面的水份一定要去掉,或者挤干也行,要不下锅就开炸了 2、面糊调到水流状态即可,太干不好吃,太稀炸起来很费事儿

蒋瑗顾3551武汉面窝怎么做?比例是多少? -
邬高阮13989384911 ______ 大米九斤二两,盐二两,黄豆八两,姜末二两,芝麻一两,葱花一斤,麻油十斤(耗1斤半).其实用“面”来修饰“窝”并不贴切,因为它的成分中面粉只占少数,大部分是粳米磨成的米浆,还要加一定比...

蒋瑗顾3551武汉窄面锅怎样做法 -
邬高阮13989384911 ______ 【武汉面窝】 原料:大米 300克 糯米 100克 黄豆 40克 姜末 小葱末 白芝麻盐适量 制作: 1. 将大米、糯米和黄豆泡上一个晚上; 2. 准备好姜末、小葱末和白芝麻; 3. 将泡好的大米、糯米和黄豆加入少量的水磨碎成米浆; 4. 在米浆中加入适量的...

蒋瑗顾3551求正宗武汉面窝制作方法! -
邬高阮13989384911 ______ 制作方法 炸时用的铁勺子,直径约5寸,四周下凹,中央凸起,用另一勺将那种混合浆舀入面窝勺,在中间一刮,撒上芝麻,然后下锅,下凹处因面浆多,所以肥厚,炸成后像个圆圈圈.

蒋瑗顾3551武汉小吃:面窝的做法 -
邬高阮13989384911 ______ 把灰面糊往特制的铁勺上倒, 再在中间挖个洞,放在热油锅里, 隔会浮起时再翻面炸.. 哈哈...我看到的就是这样的.

蒋瑗顾3551炸茄笼的做法大全集 -
邬高阮13989384911 ______ 主料 大米320克 黄豆80克 面粉250克 调料 食盐2茶匙 鸡精1茶匙 姜15克 水 适量 小葱10克 白胡椒粉 少许 植物油1000克 芝麻5克 油炸面窝的做法1.大米淘洗干净后用清水浸泡12小时2.黄豆洗净后用清水浸泡12小时3.将泡至涨好的大米和黄豆滤出...

蒋瑗顾3551武汉面窝的做法,武汉面窝怎么做好吃,武汉面窝 -
邬高阮13989384911 ______ 武汉面窝的做法 1.将大米、糯米和黄豆泡上一个晚上,准备好姜末、香葱末和白芝麻 2.将泡好的大米、糯米和黄豆加入少量的水磨碎成米浆,在米浆中加入适量的盐、小葱末和姜末,搅拌均匀备用 3.锅中注入植物油,烧油锅,植物油热后将面窝工具放入油中润一下,在底部撒些白芝麻 4.再舀勺米浆放入其中,表面再撒些白芝麻,放入锅中炸,并将中间的孔用勺扒开,两面炸成金黄色后捞出摆盘 5.再配上碗“鸡蛋米酒”,就这是武汉人最常见的早餐

蒋瑗顾3551想学做油条麻园面窝技术哪有培训 -
邬高阮13989384911 ______ 油条的做法 材料面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量 做法1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟; 2、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态; 3、...