油焖大虾图片高清+真实
幸乳制2259怎样炒制油焖大虾 如何炒出最鲜香的油焖大虾 -
家齿亚17030302414 ______ 一.简介:油焖大虾,经典鲁菜,菜色泽枣红亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口.原料一定要精选渤海湾特产大对虾.渤海湾大对虾,身长15至20厘米,晶莹饱满、体形硕大、头部长满虾脑,滋味最佳,是虾中精品,也是烹调许多高级名菜...
幸乳制2259油焖大虾怎么做好? -
家齿亚17030302414 ______ 做法一 食材准备 主料 对虾10个. 调料 料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量. 制作步骤 1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包 各式油...
幸乳制2259油焖大虾的做法?
家齿亚17030302414 ______ 油焖大虾 原料:对虾 500克, 青蒜 5克,大葱 10克,姜 10克, 料酒 15克,盐 5克, 味精 5克, 白砂糖 20克, 植物油 50克, 香油 30克, 各适量. 制作过程:1. 将大虾用凉水冲洗干净,剪去虾腿、须、尾,再从脊背开一小口去掉头部的沙包和背部的沙线. 2. 将青蒜去根、洗净,切成3厘米长的段备用. 3. 炒锅放植物油,旺火烧至五成热,下葱姜末、虾,煸炒几下,并用勺头将虾头轻轻按压,挤出虾脑(可使虾色红润油亮). 4. 加入料酒、盐、白糖、鸡汤、香油、味精,汤沸后,盖锅,改微火焖5分钟. 5. 再改为旺火焖,至汤汁收浓. 6. 立即出锅装盘,撒上青蒜段即可上桌.
幸乳制2259怎么样才能做出一道精美的油焖大虾?
家齿亚17030302414 ______ 菜谱名称: 油焖大虾 所属菜系 : 江浙菜 所属类型 : 地方特色 基本特点: 滋味清淡,鲜咸宜人: 基本材料 : 主料 对虾10个.调料 料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤...
幸乳制2259油闷大虾怎么做
家齿亚17030302414 ______ 菜谱名称: 油焖大虾 所属菜系 : 鄂菜 所属类型 : 地方特色 基本特点: 滋味清淡,鲜咸宜人: 基本材料 : 主料 对虾10个.调料 料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适...
幸乳制2259油闷大虾的做法 -
家齿亚17030302414 ______ 油焖大虾 Braised Prawns 所属菜系 鄂菜 所属类型 地方特色 基本特点 滋味清淡,鲜咸宜人:基本材料 主料 对虾10个.调料 料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量.制...
幸乳制2259油焖大虾怎么做最好吃 -
家齿亚17030302414 ______ 油闷大虾 原料: 明虾500克,蒜子25克,去籽子弹头泡椒25克. 调料:盐5克、味精2克、白糖3克、香辣油40克、色拉油2500克、油酥花生碎、熟芝麻各25克、香葱15克、鸡粉2克. 制作方法: (1)明虾洗净,去须,背部开刀去沙线. (2)锅...
幸乳制2259油闷大虾怎么做法?
家齿亚17030302414 ______ 制作方法: [原料] 鲜大虾5只(约420克),盐7克,白糖40克,料酒15毫升,味精2克,姜丝5克,葱油60克,高汤150克. [制法] 1、将大虾带壳洗净,剪去虾须及小腿、虾枪,用竹签挑去沙包和虾线. 2、汤勺上火,入葱油烧热,下姜丝煸炒几下,再放入大虾,用手勺轻压虾头,使虾脑流出成红油,不断颠翻,待大虾呈金红色时,烹入料酒,加高汤、盐、味精、糖调好味,汤沸时加盖,移小火焖10分钟. 3、大虾焖透,把勺中汤汁控入碗中.汤勺回火上,淋上葱油颠翻几下,见虾汁收干时,大虾出勺码在盘中.汤勺再上火,把碗中虾汤的浮油撇入勺中,收干水后浇在大虾上即成. [特点] 色泽红亮,虾鲜浓香,甜咸适口.
幸乳制2259秘制油焖大虾怎么做 -
家齿亚17030302414 ______ 食材用料:虾[图]虾15只相克食物 葱段2段 姜[图]姜1小块相克食物 白酒适量 糖[图]糖适量相克食物 生抽适量 盐适量 油[图]油2大勺 番茄酱[图]番茄酱1小勺相克食物 水适量 菜谱做法:油焖大虾的做法图解11.准备食材.油焖大虾的做法图解22.虾洗...
幸乳制2259油焖大虾要怎么做才好吃?说说具体方法和步骤?
家齿亚17030302414 ______ 油焖大虾 鲜大虾5只(约420克),盐7克,白糖40克,料酒15毫升,味精2克,姜丝5克,葱油60克,高汤150克. 做法: 1、将大虾带壳洗净,剪去虾须及小腿、虾枪,用竹签挑去沙包和虾线. 2、汤勺上火,入葱油烧热,下姜丝煸炒几下,再放入大虾,用手勺轻压虾头,使虾脑流出成红油,不断颠翻,待大虾呈金红色时,烹入料酒,加高汤、盐、味精、糖调好味,汤沸时加盖,移小火焖10分钟. 3、大虾焖透,把勺中汤汁控入碗中.汤勺回火上,淋上葱油颠翻几下,见虾汁收干时,大虾出勺码在盘中.汤勺再上火,把碗中虾汤的浮油撇入勺中,收干水后浇在大虾上即成.