泡菜几天能吃最安全

封面新闻记者 田之路

近日，成都龙泉驿法院审结一起餐饮服务合同纠纷案，依法判决被告四川某餐饮有限公司向原告刘某支付赔偿金1000元，并驳回原告刘某的其余诉讼请求。

2022年3月24日晚7时许，刘某等一行共计7人在四川某餐饮有限公司经营的某火锅店就餐。用餐过程中，刘某向该公司人员提出随餐赠送的泡菜中存在一长条状塑料异物，双方就此经交涉未果，后刘某诉至法院，请求法院依法判令四川某餐饮有限公司退还刘某当日就餐费用1073元，并进行10倍赔偿。

法院经审理认为，原告刘某在该餐饮公司餐厅就餐时，双方形成餐饮服务合同关系，餐饮公司应当依据合同提供质量合格的食品。现餐饮公司提供的赠品泡菜中被发现存在塑料异物，在没有证据证明系他人人为造成的情况下，应当认定此系该菜品的提供者即该公司原因所致。

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百五十条第二款之规定，本案所涉食品中存在肉眼可见的塑料异物，显然属于不符合食品安全标准的食品。餐饮公司作为经营者，未尽到合理的注意义务，对此应当根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款之规定，承担赔偿刘某实际损失及惩罚性赔偿金的责任。

因被发现存在异物的是附赠菜品，刘某所点餐的菜品并不存在不符合食品安全标准的情形，刘某本身并未受到实际损害，故其要求退还餐费1073元的诉讼请求，不予支持。

民以食为天，食以安为先，食品安全问题仍是我国公众当前生活中最关心的问题之一，本案中所涉食品系餐饮公司附赠，因附赠食品不符合食品安全标准，双方诉至法院，法院以未对消费者造成损害为前提，判令经营者承担一定的赔偿责任，保障公众身体健康和生命安全的要求。由于食品价格一般不高，惩罚性赔偿不以实际损失为前提，一方面有利于鼓励消费者积极维权，维护自身合法权益，一方面有利于惩治和防范食品违法行为，促进经营者诚信经营、守信自律，共同营造良好有序、值得信赖的营商环境。舌尖上的安全关乎国计民生，本案的处理切实维护和保障了公众的身体健康和生命安全。

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