淄博烧烤店停业3天老板保命藤蔓
近日
\n凭着“烤炉+小饼+蘸料”的
\n烧烤灵魂“三件套”
\n淄博烧烤火爆出圈
\n
据工人日报，有统计表明
\n近来每到周末
\n有10万+外地人去淄博吃烧烤
\n以至于
\n为了应对疯狂涌入的游客
\n淄博可谓全城联动
\n
与此同时
\n面对如此火爆市场
\n一烧烤店却突然宣布
\n停业三天！
\n
“由于员工超负荷工作，停业休整三天。”4月18日，有网友发布的视频显示，山东一家烧烤店门前，贴出了这样一则通知。记者联系到这家烧烤店的老板杨先生，他表示由于长达一个多月的超负荷工作，他和妻子及店内30余名员工都已经累得干不动活了，“现在已经不是钱的事了，保命要紧。”
\n视频发布者李先生告诉记者，他和同伴一行8人从江苏徐州出发，专程开车前往山东淄博，18日凌晨2时许，当他们到达这家位于张店区北京路与林泽路交叉路口的烧烤店时，就看见店内一位工作人员将写有上述通知的牌子拿了出来，放在店门口，“当时对方说烧烤串已经卖完了，我还想着预订18日晚上的，没想到这个店直接歇业了。”他还称，当时他还特意询问了歇业原因，“说是店员都累趴了，干不了了。”
\n李先生表示，他们此次前往淄博的目的就是吃烧烤，“之前刷视频的时候看见这家店好火，好多网红在这里，可惜没有吃上，要是早一天过来就好了。”
\n“老板和老板娘的嗓子都喊哑了。”该店一位服务员告诉记者，自淄博烧烤走红后，到店吃烧烤的顾客多了好几倍，他们的上班时长也发生了变化。“之前是每天8点到店上班，中午11点半开始营业，到下午2点下班，下午4点半继续营业，晚上10点来钟就可以关门了，可是现在到次日凌晨2点还下不了班，两三天还行，可是连续这样工作确实受不了了。”
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烧烤店歇业通知 图源：视频截图
\n该服务员称，烧烤店的生意在淄博烧烤走红前就还不错，前一波顾客吃完后就会接着接待下一波顾客，但如今由于到店人过多，老板和老板娘为了维护秩序，导致嗓子都喊嘶哑了，“现在人太多了。”
\n该店老板杨先生称，烧烤店共有员工35名，自3月2日开始，他和员工们就开启了“超负荷”工作模式，员工们已经累得受不了了，近两天员工们都要求休息。而他妻子由于每天只休息4个多小时，出现头晕的情况，加上喉咙嘶哑，已经住院了，“现在已经不是钱的问题了，现在要保命了。”
\n杨先生还称，歇业从4月18日开始，三天只是临时定的，三天后看员工们的状态，“员工还是受不了的话，会继续延长休整的时间。”
\n本文来源：上观新闻综合极目新闻、澎湃新闻
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靳标承4780学烧烤一般多久出师?
郝店柳13220569641 ______ 零基础自学烧烤,大概要15~30天左右出师(看自己的自学能力);找烧烤店老板学烧烤,大概要30~60天左右出师;找烧烤培训班学烧烤,大概3~5天左右出师.烧烤出...
靳标承4780在烧烤店当服务员,上班前和老板谈的做一年,每月工资3000,做满一年加10000元,可突然把我辞了? -
郝店柳13220569641 ______ 因为没有合同,辞了也不违法,工资不差就行了.
靳标承4780我在烧烤店打工,刚才下班之前跟店里后厨做主食的姐吵架了,因为她加班加了一个小时,客人还在加东西,她 -
郝店柳13220569641 ______ 不应该呀你就是做好服务就行本来烧烤行业就是夜生活才开始你们就得做好长期服务的准备
靳标承4780烧烤店生意不好怎么办?开张三天了 -
郝店柳13220569641 ______ 促销! 比如: 1、每天下午5点半到6点之间,羊肉串买一送一; 2、周一到周五,每天选一样东西做特价,周六、日直接打折; 3、凭学生证打折; 4、……等等. 重要的是,一定要把打折的信息做成大横幅或者打告示牌,摆在显眼的地方,还有主要推荐的菜品价格也放出来,这样比较吸引大家的注意力,而且也告诉大家这里是“高档装修,低档消费”,打消大伙对价格的顾虑.
靳标承4780吃烧烤对身体有哪些坏处?
郝店柳13220569641 ______ 吃烧烤的危害: 1、减少了蛋白质的利用率:烧烤过程中,会发生“梅拉德反应”.随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影...
靳标承4780山东淄博谁家的烧烤好吃啊?高手们帮帮忙 -
郝店柳13220569641 ______ 高新区万杰路上的文杰烤全羊!那里的烧烤味道不错,肉也放心.
靳标承4780八点半烧烤怎么样 -
郝店柳13220569641 ______ 南审新校区附近一家人气蛮高的烧烤店,夫妻档,东西比较卫生,没有吃坏过肚子,味道也不错,烤鸡排、烤腰子、烤茄子和烤馍片是必点的.就是烤的速度比较慢,不过可以留老板的电话,去前先让烤上.店面不大,但是觉得夫妻档,蛮幸福的.深夜没有要烤的了,老板就会自己喝瓶啤酒啃个鸭脖子:)
靳标承4780一个有烧烤经验的师傅每个月工资需要多少 -
郝店柳13220569641 ______ 一个有烧烤经验的师傅每个月工资大概在6000元左右. 具体还要看地方和个人素质.一般发达一些的地方,并且师傅有良好配方的可以达到1万元以上;而一般的县城等地方的师傅,5000元左右不等就可以. 一般来说,烧烤是在火上将食物(...