清炖排骨10种经典煲汤
平时上班比较忙，所以没时间做一些复杂的菜系，就只能做一些简单又不失营养的了
By 云之彼岸花
用料- 排骨 2斤
- 胡萝卜 2根
- 土豆 2个
- 山药 1根
- 莲藕 2节
- 葱 1根
- 姜 5片
- 料酒 3勺
- 花椒 1小把
- 盐 适量
1、准备好所有的食材，如图所示
2、排骨先用清水洗净，冷水下锅，加入葱姜料酒
3、大火烧开，撇去浮沫，焯水2分钟捞出
4、加入温水清洗干净
5、莲藕洗干净去皮切块放锅底，再加入洗好的排骨
6、胡萝卜、土豆、山药洗干净去皮切块放入锅里
7、放入花椒，姜片，少量盐，再加入开水(注意开水要刚好盖过所有食材)
8、盖好按下煲汤键，等待出锅就好了
9、开吃！(小小失误，刚做好没有来得及拍照就给吃了)
小贴士排骨焯水后不能再遇冷水，这是肉质口感不老不柴的关健。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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郜肢高3417怎么清炖排骨 -
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郜肢高3417排骨汤咋做好喝
邢鲍饺17036384001 ______ 生排骨过水换热水加冬瓜等到熟后加盐鸡静就可以了
郜肢高3417如何炖出美味的排骨汤? -
邢鲍饺17036384001 ______ 排骨汤平时在家里就爱炖这个,清甜可口.材料:排骨2条,玉米一根,胡萝卜一根,薏米一把,红枣6个.配料:盐,水.做法:1.先将排骨(脊骨)煮到变色(不要太久,一般1-2分钟吧),再用冷水清掉表面的血水;2.适量清水,放入排骨(脊骨),胡萝卜,玉米,薏米,红枣.3.煮开后转小火,再煮2小时,就大功告成啦~如果不喜欢很甜的,可以不要放玉米..这个汤清补凉,薏米祛湿,红枣补血.很容易做的,你试试~
郜肢高3417排骨炖什么好吃有营养 -
邢鲍饺17036384001 ______ 排骨一般都是红烧的,红烧的土豆排骨味道可以的,如果是炖的话,可以炖玉米,嫩一点的玉米,味道也是可以哦.
郜肢高3417排骨汤的做法? 谁能告诉我怎样炖排骨最美味? -
邢鲍饺17036384001 ______ 排骨炖玉米或者炖海带都好吃哦~ 下面介绍些其它排骨汤的做法: 【DIY莲藕炖排骨】1、藕切大块;2、排骨焯水,用温水冲洗净表面的浮沫;3、焯水后的排骨和热水入砂锅,大火煮滚后,再次撇净浮沫;4、添加生姜、八角和桂皮,用小火...
郜肢高3417排骨可以做什么汤 -
邢鲍饺17036384001 ______ 海带排骨汤 白萝卜排骨汤 蛤蜊冬瓜排骨汤 枸杞菊花排骨汤 清补凉排骨汤 莲藕排骨汤 山药排骨汤 排骨松茸菌汤 玉米胡萝卜排骨汤(我最爱喝!) 冬菇枣杞排骨汤 总之想到什麽材料都可以煲汤啦,不过最重要的是要熬,熬的时间久了就算只有排骨,汤也很鲜美的.还有,广东的靓汤一般是不会加什麽五香粉啊,鸡精啊,味精啊,只加配料和盐,最多加几片姜去腥.
郜肢高3417排骨怎么炖汤好喝,用什么炖比较好? -
邢鲍饺17036384001 ______ 最简单的办法是将排骨焯水后,砂锅中加足量的水和排骨,加入葱段、姜块,大火烧开后小火煮1小时,加入适量的盐调味,再煮10分钟.吃骨头肉,喝汤.喜欢香料的味道的,可以在加葱姜的时候加入适量的花椒、大料、桂皮.
郜肢高3417怎样炖排骨汤
邢鲍饺17036384001 ______ 各式排骨汤 1.西洋菜排骨汤 材料∶ 排骨一斤、西洋菜一把. 调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙. 作法∶ 排骨洗净,先川烫过以去除血水,冲净泡沫后,加开水十五杯煮开,加酒一大匙,改小火 西洋菜先摘下嫩叶,将梗洗净,放入排骨中一起煮,...
郜肢高3417想知道排骨都可以用什么来熬汤? -
邢鲍饺17036384001 ______ 西洋菜排骨汤 材料∶排骨一斤、西洋菜一把.调味料∶酒一大匙、盐一茶匙. 作法∶排骨洗净,先川烫过以去除血水,冲净泡沫后,加开水十五杯煮开,加酒一大匙,改小火西洋菜先摘下嫩叶,将梗洗净,放入排骨中一起煮,嫩叶洗净备用....
郜肢高3417排骨汤有几种做法(详细介绍)? -
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