清真快餐食谱大全

莘凭凭2201哪个美食家给教我做几道清真的好菜
雷灵妹15581168395 ______ 清真特色菜――鸡里蹦 主料:鸡胸肉、虾仁、鸡蛋 辅料:淀粉、盐、鸡精 制作方法: 1、 鸡胸肉切成小丁,加入少量水、盐、淀粉和鸡蛋清,搅拌均匀; 2、 锅中放油,油七成热时分别把虾仁、鸡丁放入锅中,过一下油后捞出控油; 3、 锅中留少许油,把虾仁和鸡丁放回锅中,加入淀粉、盐、鸡精炒熟即可. 制作要诀: 1、鸡丁中一定要加入少量水,炒出来才会更鲜嫩; 2、炒菜时鸡肉变白即可出锅.

莘凭凭2201清真砂锅饭的做法大全 -
雷灵妹15581168395 ______ 1.原料 大米、广东腊肉、腊肠、润肠(即肉与肝脏合制的香肠)、腊鸭腿、火腿或云腿片、香葱2.预备与制作 用砂锅焖饭,水份要比在电饭煲煮饭时多一点;旺火起,开锅后立即收为文火;并于此时将腊味码入锅内(腊味洗去浮油、先不必...

莘凭凭2201求 清真粉蒸肉的做法! -
雷灵妹15581168395 ______ 原料: 牛肉或羊肉一斤,面粉一斤半,花椒面一两,盐适量. 作法: 1、不要选太瘦的肉,适合选偏肥的.不要用腱子之类的. 2、牛肉,选三分肥七分瘦的,切小指粗细寸长的条.羊肉的话,肋条多带的肥,切块切条都成. 3、肉切好后放一...

莘凭凭2201新疆清真杂会汤做法 -
雷灵妹15581168395 ______ 主料: 羊肉500g 、淀粉3g、白菜200g 、洋葱100g、小葱100g 、菠菜100g 辅料:红辣椒2个、醋1勺、胡椒粉0.5g、盐0.5g、酱油半勺 、花椒4个 做法1. 首先取食用淀粉,把它和水制成粉块,待凉了之后,切成小块状放在一边待用.2. 另外取一些羊肉,羊肉最好是肥瘦结合的那种,有些小的骨头也不碍事的,添水炖成浓汤,这道工序时间会偏长,羊肉是越炖越香的.锅开时加酱油,花椒,胡椒粉和盐调味.3. 接下来,把肉汤中加入调料和配菜,包括醋、胡椒、白菜、小葱、菠菜、红辣椒,之后再放入粉块、就可烧成粉汤了. 4. 出锅加一把香菜,金黄的粉汤,鲜红的辣椒再配上香菜,即可.

莘凭凭2201求《清真全羊菜谱》
雷灵妹15581168395 ______ 全羊大菜 制作原料:羊脊髓、羊肚仁、羊腰子、羊耳朵、羊脑子、羊蹄须、羊舌头、羊眼睛、清汤、料酒、姜末、姜汁、姜片、葱未、葱段、精盐、水淀粉、鸡蛋、淀粉、姜汁、料酒、胡萝卜、榆蘑、牛奶、白糖、花椒末、花生油、芝麻油. ...

莘凭凭2201清真菜烧牛肉怎么做牛肉怎样烧 -
雷灵妹15581168395 ______ 清真菜烧牛肉怎么做牛肉怎样烧 五香卤牛肉- 清真菜的做法五香卤牛肉的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,五香卤牛肉是中国菜系清真菜菜系中很有特色的菜式之一,五香卤牛肉以牛肉 为主要材料,烹...

莘凭凭2201清真食堂什么比较好吃 -
雷灵妹15581168395 ______ 首先我们需要知道,在回族,主食中面食多于米食.面食是回族人民的传统主食,其品种之多,花样之新,味道之香,技术之精,都是无与伦比的,显示回族人民的聪明才智.据统计,回族饮食中,面食品种达60%多,而其他品种中,也或多或少地运用到面粉. 对于清真美食的话,面食优拉面、馓子、饸饹、长面、麻食、馄饨、油茶、馄馍等等,肉食有手抓羊排、羊肉串、烧牛尾等等,经过回族人的制作,都会成为待客的美味佳品,甚至外国人也是一吃为快,好不留恋.更多清真美食文化手机下载纯真生活,还有各地区游玩攻略.

莘凭凭2201清真粉蒸肉怎么做好吃 -
雷灵妹15581168395 ______ 清真粉蒸肉做法 材料牛五花肉,料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉,蒸肉米粉,高汤,土豆,葱花 1、牛五花肉切成薄片,加料酒、老抽、生抽、少许胡椒粉拌匀腌四小时. 2、腌好的牛肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀. 3、土豆去皮洗净,切厚片. 4、蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆,再放步骤2里处理好的牛五花肉. 5、入锅蒸,大火至水开后,转中小火30分钟,出锅前撒葱花即可.

莘凭凭2201清真小吃有哪些?面食一类的,价格便宜的? -
雷灵妹15581168395 ______ 清真小吃擅制江米黏货类,蒸、煮、炸、烙、烤面食类,炖煮牛羊杂 碎类,在牛街您都尝得到.“洪记”的爱窝窝、栗子糕、豌豆黄、驴打滚,“年糕钱”的盆糕、白年糕、黄年糕、枣切糕、芸豆糕,让您挑花了眼. 礼拜寺北边的两家小吃店茶汤香浓,蜜三刀甜糯松软,白汤杂碎汤色白、作料全、杂碎软烂,就着新出炉的芝麻烧饼,花钱不多解馋去吧!

莘凭凭2201兰州兰州清真麻辣烫的做法 -
雷灵妹15581168395 ______ 麻辣烫的做法 主料 虾饺 100g 肉丸 100g 鱼丸 100g 冻豆腐 100g 豆芽 100g 黑木耳 100g 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 大蒜 适量 辣豆瓣 两小勺 麻椒 适量 辣椒 适量 步骤 1.热锅下油 2.生姜,大蒜炒香 3.下麻椒,辣椒炒香,吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒. 4.加上两小勺辣豆瓣炒香 5.加入高汤或清水煮沸,如果菜多可多加点汤或水. 6.锅内倒进冻豆腐,牛肉,鱼丸子,虾饺煮 7.煮得快好时下素菜. 8.加入自己喜欢吃的素小菜.煮好后起锅,可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜.也可以放在电磁炉上边煮边吃.