湖南炒田螺肉的做法

周唐沈5157怎么做炒田螺 最正宗炒田螺的做法 -
丁骨芬13180668379 ______ 炒田螺 食材明细 田螺一斤 红辣椒一根 姜两片 葱两根 蒜瓣两瓣 红烧酱油适量 白糖适量 白醋适量 BB番茄酱适量 微辣口味 烧工艺 三刻钟耗时 简单难度 炒田螺的做法步骤 1 田螺去尾,洗净(要洗干净吃的 才放心) 2 配料切好,姜也要切两片 3 油锅烧热,放配料翻炒至香,放水适量,红烧酱油和白糖、盐适量 4 把田螺倒进烧好的酱汁中煮,盖上煮5分钟 5 加点番茄酱和白醋,翻炒就可以出锅了,酸酸甜甜的炒田螺就好了

周唐沈5157田螺肉怎么做好吃 -
丁骨芬13180668379 ______ ★广式传统:紫苏沙茶酱田螺 材料:田螺,紫苏叶、沙茶酱,蒜茸、豆豉等少量. 做法:将镬烧红,放油落镬,把蒜茸、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入镬中,爆香,加入田螺不停地炒,溅入滚水,用精盐调味,炒至熟透,勾芡加包尾油、麻油...

周唐沈5157爆炒田螺肉怎么做?几款关于田螺肉的美食做法 -
丁骨芬13180668379 ______ 1准备好食材.田螺肉买的时候,已经是煮过,且被去壳盐腌过的.如果你买的不是去壳的田螺,那么获得有壳田螺后,置清水中养之,使除去泥砂,略煮后去壳取肉,用盐腌一下. 食材:田螺肉 500g;葱 200g;油、盐、酱油 适量;蒜 适量 ...

周唐沈5157炒田螺步骤 -
丁骨芬13180668379 ______ 1、田螺去壳取肉洗净,用盐、料酒腌好待用;姜、大蒜切成指甲片;蒜苗取蒜白段,用斜刀法切成1厘米长的马蹄形;干辣椒切成1厘米长的筒状. 2、先将腌制好的螺肉用沸水氽一下滤去水分,锅盛油烧至7成热下螺肉爆断生.锅内盛油少许烧热,下干辣椒、花椒炒脆、随即放辣椒酱、姜、蒜片炒香,再投入螺蛳肉、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒,淋入香油和匀起锅装盘. 注意:氽螺肉时间不宜过长,以免质老

周唐沈5157炒田螺怎么做 -
丁骨芬13180668379 ______ 酱香田螺 材料:田螺,紫苏叶(中药店有售)、沙茶酱,蒜蓉、豆豉等少量. 做法:将锅烧红,放油落锅,把蒜蓉、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入锅中,爆香,加入田螺不停地炒,溅入滚水,用精盐调味,炒至熟透,勾芡加包尾油、麻油和匀...

周唐沈5157爆炒田螺肉怎么做 -
丁骨芬13180668379 ______ 食材明细 田螺肉适量 油适量 青红辣椒适量 豆鼓适量 花椒适量 料酒适量 食盐适量 鸡精适量 未知口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 爆炒田螺肉的做法步骤1 准备好田螺肉.2 油热,放入豆鼓和花椒炸一下.3 放入田螺肉,料酒(要多放点,可去醒味)翻炒.4 放入青红辣椒,食盐、鸡精,翻炒即可出锅.5.....6 出锅了.

周唐沈5157百度一下田螺肉怎么炒 -
丁骨芬13180668379 ______ 炒田螺肉的做法: 1.将田螺放入锅中煮熟. 2.挑出田螺肉,加入盐揉搓后用清水洗干净,要反复洗几次. 3.将洗好的田螺肉切薄片. 4.将红椒、生姜、蒜瓣、香葱切碎备用. 5.油锅烧热,下生姜、蒜、红椒、葱白炒香. 6.倒入田螺肉翻炒,加入米酒、盐、生抽、鸡精翻炒均匀. 7.调味后加入葱绿翻炒均匀即可关火,装盘食用.

周唐沈5157田螺什么炒好吃呢?
丁骨芬13180668379 ______ 炒田螺的做法 买回来的田螺一定要用盆清水养两天,在盆内滴上几滴豆油,将田螺壳尖尾端剪去或去掉螺盖,这样,不但利于食时容易啜出螺肉,还利于让味渗进烹调时.田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,清淡爽口.具有清热、明目的作用. 材料:田螺,紫苏叶、沙茶酱、蒜茸、豆豉等少量. 做法:1、烧红镬,放油,把蒜茸、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入镬中,爆香.2、加入田螺不停地炒,溅入滚水,用精盐调味,炒至熟透.3、勾芡加包尾油、麻油和匀上碟. 这个方法也是别人教我的,还蛮好吃的,值得一试!

周唐沈5157怎样做田螺好吃 -
丁骨芬13180668379 ______ ★广式传统:紫苏沙茶酱田螺 材料:田螺,紫苏叶、沙茶酱,蒜茸、豆豉等少量. 做法:将镬烧红,放油落镬,把蒜茸、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入镬中,爆香,加入田螺不停地炒,溅入滚水,用精盐调味,炒至熟透,勾芡加包尾油、麻油...

周唐沈5157如何做炒田螺 -
丁骨芬13180668379 ______ 炒螺 调料:蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒(少量)、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒. 猛火烧干锅,下油(约两大勺.油一定要放得大方,上盘时一个个油亮油亮的),待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、...