炒凉皮最简单的方法
有句话说：“吃过香椿才算春天”\n春天都过了大半，总得吃次吧\n\n年年有朋友问我：“去年不是做过香椿了吗？咋还做”\n我说：“哈哈…因为香椿每年都长呀”\n追随时令，做个追季的人\n\n今年加点花样吧，香椿和鸡蛋炒个凉皮吧
By 小馋食光
用料- 香椿 1把
- 凉皮 400g
- 鸡蛋 2个
- 泰椒 1个
- 线椒 1个
- 大葱 1小截
- 姜 1厚片
- 蒜 4瓣
- 食用油 1勺
- 生抽 1勺
- 胡椒粉 1勺
- 盐 1勺
1、准备食材：香椿、鸡蛋、凉皮、线椒、泰椒、葱姜蒜\n将食材切段的切段、切片的切片处理好
2、汤锅烧水放入1勺盐，放入香椿焯水至少1分钟时间\n冷水冲凉，挤干水份再抓散备用
3、热锅热油炒好鸡蛋备用\n锅内余油放入葱姜蒜炒香，放入香椿翻炒下\n放入鸡蛋、放入线椒泰椒
4、放入凉皮、放入生抽、放入胡椒粉、放入盐，中小火搅拌均匀就好啦
5、凉皮裹挟着满满的香椿的香气，这也太香了吧\n大家赶紧试试吧，趁还在季节
小贴士1、香椿烹制前先加盐泡水10分钟，因为盐有消炎杀菌的作用，可以帮助去除香椿上的虫卵\n\n2、先焯水在烹制，因为香椿中的“亚硝酸盐”和“硝酸盐”含量比一般蔬菜高，焯水可以有效地帮助去除。有数据显示，焯水1分钟，可以帮助去除2/3的“亚硝酸盐”和“硝酸盐”\n3、香椿芽有“树上蔬菜”的美称\n 每100克鲜嫩茎叶中含水分约84克、蛋白质9.8克左右、维生素C58毫克及钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2等，并具芳香气味\n4、可炒食、凉拌、油炸、干制和腌渍；树皮、根皮和种子均可入药
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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庄裘致3729炒凉皮的做法,炒凉皮怎么做好吃,LittleW -
仇航肢18871269747 ______ 主料面粉500克水250克辅料蒜苔适量红萝卜适量配料葱丝适量蒜适量花椒粉适量花椒适量八角适量盐适量味精适量糖适量生抽适量咸鲜口味炒工艺一天耗时普通难度 炒凉皮的做法步骤1 面粉加水揉成光滑的面团,醒30分钟.2 在一个盆里加入...
庄裘致3729炒凉皮怎么做最好吃的窍门调料水配方 炒凉皮放的那个 -
仇航肢18871269747 ______ 通常做这种小吃有两种大选择,分别是——蛋炒和肉炒,先说蛋炒凉皮,要做肉炒的话,只需把炒蛋的环节换成炒肉即可.材料:凉皮、豆芽(事先焯好,沥干水分备用)、黄瓜丝、胡萝卜丝、西红柿一个、鸡蛋两个、红椒(或青椒)一个、葱...
庄裘致3729卖的炒凉皮怎么做好吃 -
仇航肢18871269747 ______ 炒凉皮的做法 材料:凉皮、豆芽(事先焯好,沥干水分备用)、黄瓜丝、胡萝卜丝、西红柿一个、鸡蛋两个、红椒(或青椒)一个、葱姜末.黄瓜和胡萝卜,可以根据客人的喜好用其它的蔬菜代替;豆芽一般是都会用到的.炒蛋的话,最好要配西红柿;炒肉的话,西红柿可不要.西红柿可用番茄酱代替.不吃辣的朋友可以不用红椒.
庄裘致3729凉皮怎么炒好吃 -
仇航肢18871269747 ______ 芹菜炒凉皮 用肉末炒 最好吃咯
庄裘致3729谁知道最简单的凉皮制作方法,自己在家做 -
仇航肢18871269747 ______ 陕西的懒凉皮,就是最简单的了.把面粉用水调成糊状,要调匀,不能有面疙瘩,不能太稀.然后倒在专门做凉皮的铁皮萝里,放到烧开水的大锅里,盖好,大概四五分钟就好了.依次把面糊做完.吃的时候,把凉皮切成半指宽的条,配黄瓜丝或小豆芽,用盐、醋、蒜水、辣子油等调味.
庄裘致3729怎样炒凉皮好吃?
仇航肢18871269747 ______ 主要的就是蒜和孜然还有醋辣椒 还有凉皮要好劲道不易段
庄裘致3729炒凉皮都注意什么 -
仇航肢18871269747 ______ 注意火候不能太大.方法/步骤如下:1、把凉皮切成自己喜欢的宽度准备.2、青椒切丝 火腿切片 鸡蛋准备.3、锅里加入适量的油,在等油的过程中可以打鸡蛋.也可以提前把鸡蛋搅好,加入少量的盐.4、鸡蛋不要炒的太老 成型 以后打成块...
庄裘致3729炒凉皮的做法,怎么样做好吃?热心回答一下吧 -
仇航肢18871269747 ______ 主料:蒸面皮400g、红萝卜半个、哨子肉1汤勺 辅料:油适量、盐适量、葱1根、醋适量、十三香适量、味精适量、油泼辣子适量 步骤:1.买的现成的蒸面皮带面筋.2.调汁:适量盐、十三香、味精、香醋、再加适量凉开水,搅匀.3.红萝卜切丝、葱切丝.4.锅烧热,倒少许油,放入葱丝和萝卜丝,翻炒爆香.5.放一汤匙哨子肉,翻炒.6.倒入调料汁,煮沸.7.加入两勺油泼辣子,搅匀.8.倒入面皮,翻炒均匀,使面皮、面筋入味,即可出锅装盘啦.
庄裘致3729炒凉皮要什么调料 -
仇航肢18871269747 ______ 原料 面粉、黄瓜、香菜、芝麻酱、生抽、醋、白糖、蒜茸汁、油泼辣子.本段步骤1、取适量面粉加水,和成光滑面团,醒三十分钟;2、盆里放清水,用手揉搓面团;3、洗出白色的粉浆,把粉浆倒出备用,再在盆里加入清水多洗几次;4、直...
庄裘致3729凉皮是怎么做的(怎样做凉皮最简单的方法)
仇航肢18871269747 ______ 正宗凉皮做法,配方配料全公开,讲解详细,劲道柔软真好吃前段时间大鱼大肉都吃腻了,最近的天气又开始越来越热了,吃什么感觉胃口都不是太好,最近的食欲下降了...