炖牛蹄放什么调料最好

俞岭俗838牛蹄子怎烧好吃 -
景庾阅13283817594 ______ 蒜香红烧牛蹄 材料 牛蹄2个,蒜蓉适量,干辣椒适量,花椒适量,老抽适量,生抽适量 做法1. 牛蹄打成段状,洗净焯水.加入生抽,料酒,盐抓匀,腌制20分钟待用.2. 切好作料待用. 3. 作料下热油锅,煸出香味. 4. 加入蹄子爆炒2分钟,然...

俞岭俗838牛蹄炖什么好吃 -
景庾阅13283817594 ______ 牛全身都是宝,惟有牛蹄,号称牛身上的最后一块肉.自古以来就是废弃之物,无人食用,即使有人想吃,也难去其腥味.其实去掉那层厚厚脏脏的硬壳,原来里面还藏着耐人寻味的一块美味.经过长时间的煲制牛蹄已经炖到筋骨尽酥,半透明...

俞岭俗838红焖牛蹄的做法,怎么做焖牛蹄 -
景庾阅13283817594 ______ 主料:牛蹄400克 辅料:鲜蘑100克 花生碎30克 调料:鲜辣汁10克 葱姜20克 糖10克 盐15克 老抽10克 红曲米15克 麻椒3克 花椒3克 干辣椒5克 东古一品鲜10克 香辣酱10克 辣椒酱8克 份量:4人份 做法:1、牛蹄不但比猪蹄含有更多骨胶原,而...

俞岭俗838牛蹄子怎么炖好吃又烂?
景庾阅13283817594 ______ 一、泡在清水里,加入适量白醋,泡的时间久一点,其间要多换几次水,要把全部的血都泡出来才好. 二、冷水下锅,烧开后倒掉血水,洗净. 三、放入高压锅,加水,加葱、姜、大料和白酒少许,上汽后压40分钟,再焖20分钟就差不多了.如果用的是普通锅,大火烧开后转小火炖1.5~2小时,然后不要开盖,焖40分钟左右就差不多了.

俞岭俗838牛蹄怎么做来最好吃?? -
景庾阅13283817594 ______ 红烧牛蹄好吃 原料:净牛蹄500克,萝卜300克,葱、姜、料酒各25克,盐、糖少许,花椒、味精8克,花生油400克. 做法:1、牛蹄切块,葱切长段,姜拍破.萝卜去皮,切块,过油至半熟捞出;2、用开水煮牛蹄撇去泡沫,加入姜、料酒、盐、糖、花椒、味精调好色味移小火炖烂,加盐和萝卜,至萝卜烂即可

俞岭俗838炖牛脚的做法是什么? -
景庾阅13283817594 ______ 一 红烧牛脚 材料:大料、桂皮、葱姜、辣椒若干和酒 做法: 将牛脚蹄收拾干净后汆过备用,再放配料再放酒没过即可,然后上锅炖煮,大约半小时后香味就开始飘出来,真的飘得很远哦. 二 牛蹄花 材料:牛蹄筋500克,牛里脊肉100克,...

俞岭俗838怎样煮生牛蹄 -
景庾阅13283817594 ______ 怎样煮生牛蹄 最好是放在大点的高压锅煮,这是最好的,也是最绿色的.也放些食用碱、食用矾煮.牛蹄好吃的煮法:一、牛蹄煨汤 (一)食材:1、主料:牛蹄2只,土豆2个2、调料:食盐5克,八角3粒,桂皮2段,黄酒2汤匙,黑胡椒3克,...

俞岭俗838怎样煲牛脚汤 -
景庾阅13283817594 ______ 主料 牛蹄2只 土豆2个 调料 八角3粒 桂皮2段 黄酒2汤匙 食盐5克 黑胡椒3克 枸杞10克 当归10克 水适量 步骤 1 土豆去皮,洗净,牛蹄洗净 步骤 2 牛蹄飞水:牛蹄在开水中煮3-5分钟,这道工序不能省哦,不仅可去腥味也是彻底清洗的过程 步骤 3 土豆切块,处理好的土豆和牛蹄放入电瓦埕 步骤 4 加入八角、桂皮、清水定时3小时 步骤 53小时后捞出土豆,并撇出一些牛油,做成土豆泥,土豆泥加入黑胡椒、盐搅拌均匀即可 步骤 6 锅内加入当归、枸杞继续煨1小时出锅前加入黄酒、盐即可

俞岭俗838怎么样清炖牦牛蹄子 -
景庾阅13283817594 ______ 牛蹄放锅内与水烧开,除去污物,倒掉水后,再加入清水,放入调料后大水烧开后至5分钟,再小火约半小时至1小时即可,放入葱花、鸡精即可.(可加点香菜)

俞岭俗838牛蹄子咋做好吃 -
景庾阅13283817594 ______ 牛蹄子的做法有很多,而且富含非常丰富的胶原蛋白,对我们的人体非常的好,具体的做法有红烧牛蹄,酱爆牛蹄,板栗炖牛蹄,山药炖牛蹄.