炖肥肠怎么炖很好吃

蔡心肾1547怎样做肥肠煲
纪曹苑15046199884 ______ 一.白玉肥肠煲 原料 肥肠200克,豆腐150克,葱、姜、蒜适量 调味料 绍酒、白糖各1大匙,酱油2大匙,肉清汤1000克 做法 1、肥肠用小苏打揉搓后洗净,切段,用洁布...

蔡心肾1547肥肠怎么煮容易烂的窍门 肥肠的做法大全怎么做好吃 -
纪曹苑15046199884 ______ 要想猪大肠煮更烂些, 煮之前 先用水 泡的时间长一些,并且 要冷水下锅,适量放些碱,水开后改中火煮一个半小时,包酥烂.如果用老汤更快,没有老汤加一两勺荤油也行.或者先用清水放在锅里煮20分钟,然后捞出,用少量的油和葱姜爆炒一下,然后放入水煮开,再用中火煮上20分钟. 猪大肠怎么煮才能煮烂 方法一 原料:猪大肠、醋、盐、水、葱姜、酒 做法: 1、将猪大肠洗净; 2、用醋和少许盐里外涂抹揉搓,除去粘液污物. 3、漂洗后放入开水锅中,加葱、姜、酒烧熟,捞出即可.

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纪曹苑15046199884 ______ 煮大肠炖烂之后切成块儿爆炒一下,加1点糖,嗯,一个青椒嗯,就特别好吃.

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纪曹苑15046199884 ______ 熘肥肠的做法 【特点】 滋味香浓,肠肥软烂. 【原料】 主料 猪净熟肥肠250克.辅料 水发玉兰片10克,水烫油菜15克,水烫胡萝卜10克,水发冬菇10克.猪清油、酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、葱、姜、蒜、香菜梗、鸡汤、湿淀粉. 【...

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纪曹苑15046199884 ______ 配合各种调辅料,去腥除腻提香

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纪曹苑15046199884 ______ 先把肠子里面的杂物洗干净,放大锅里面放入生姜,葱,一起煮到能用筷子戳通就可以了,想要红烧的话就继续切段后放盐味精酱油辣椒烧到入味就可以了!

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纪曹苑15046199884 ______ 容料:豆腐(北)250克,猪大肠250 肥肠炖豆腐辅料:油菜心100克,胡萝卜25克 肥肠炖豆腐调料:酱油3克,盐3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)3克,猪油(炼制)20克,香油2克,辣椒油2克 肥肠炖豆腐...

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纪曹苑15046199884 ______ 用料 猪大肠 1500g 辅料 八角 适量 盐 适量 姜 适量 料酒 适量 醋 适量 步骤 1.猪大肠用醋和盐打干净,放在热水中焯一下后,放足量的水,加入料酒、姜、八角.大火煮开. 2.加盖大火煮开. 3.小火慢炖1个小时.加入适量的盐. 4.放在电饭锅中捂1个小时.就好了. 5.用剪刀剪成一段一段的. 6.很诱人很好吃的哦. 小贴士 这个菜关键是要煮烂.

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纪曹苑15046199884 ______ 萝卜炖肥肠的做法 大肠我们买的是市场上处理干净的半熟的那种.买回家,洗干净,放料酒腌一会儿. 生姜切厚片拍扁,大蒜拍扁,热锅热油后,下豆瓣酱、大蒜、生姜炒一会儿,下肥肠后继续煸炒.炒大概三到五分钟.然后放入冷水,水量大概一比二的样子,煮沸. 萝卜切成小块,放入锅中一起煮,水再次煮沸后改小火炖一个小时. 一小时后关火,焖半小时.出锅前再煮滚一下. 出锅时,锅里留点汤,盘子盛好后撒点葱花,然后把锅里的热汤浇葱花上去.

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纪曹苑15046199884 ______ 原料熟猪肥肠、豌豆各250克,猪油75克,鲜汤750克,葱段15克,精盐适量,胡椒粉2克,味精1.5克.1.肥肠切成节,葱切成花.2.炒锅置旺火上,放猪油烧至七成热时,将豌豆放人炒香,加盐、鲜汤、味精、胡椒粉、肥肠节,同豌豆一起煮出香味,盛于碗内撒上葱花即成.