烧牛肉最佳配菜
之前做了一次滑蛋鸡腿饭，结果焖时间长了导致蛋液完全凝固，感觉吃起来不开心，这次换成肥牛试试，一定做出嫩嫩的滑蛋！\r\n其实这个【滑蛋饭】的做法是可以举一反三的，从洋葱或者大葱做底，搭配鸡腿肉、虾仁、肥牛这种鲜嫩的食材，随便加点配菜，那就是一个好吃！\r\n\r\n♨️ 热量：460kcal左右 - 午餐吃真的特别满足，就是缺了蔬菜的补充，晚上随便吃点儿水果也不饿的。
By 秋食爱吃饭 【豆果美食官方认证达人】
用料- 大葱 80克
- 肥牛 150克
- 鸡蛋 2个
- 糙米饭 50克
- 海苔或白芝麻 少量随意
- 海盐黑胡椒 3扭
- 照烧汁 15克
- 生抽 10克
- 橄榄油 10克
- 料酒 5克
1、这些都是食材，非常简单~如果没有大葱，洋葱也可以代替。\r\n\r\n⚠️ 其实可以再加点儿菌菇，吃起来更鲜，但是我着急就忘记了……
2、这个酱汁按照我的用量调出来会有点儿咸，因为是要拌饭吃的，请大家酌情调整用量哈。
3、大葱尽量用葱白的部分，斜刀切丝，葱叶切碎，鸡蛋打散。
4、用料酒、照烧汁、薄盐生抽和50毫升的水，搅匀调个酱汁备用。
5、锅里倒油，先用小火放入牛肉翻炒，炒到微微变色。
6、然后放入葱丝，炒到肥牛完全变色
7、倒入酱汁炒匀，大火煮开
8、均匀倒入蛋液，尽量铺满整个整锅
9、加盖焖到蛋液微微定型，关火再焖1分钟
10、不用担心不熟，余温足够了，注意观察蛋液哈。
11、趁热撒上海盐黑胡椒和黑芝麻，盖到饭上开吃啦~
12、别看这么大一盘子，我差点就吃完了，鲜嫩的肥牛和滑蛋拌起米饭来，真的太好吃了，要是再加点焯水花菜和胡萝卜，营养就齐全了。
小贴士▶️ 关键做法非常简单：先把其他食材炒到半熟，稍微炖煮一下，最后小火或者关火倒入鸡蛋液焖熟，注意好时间就行啦~\r\n▶️ 调味我基本就是照烧汁搭配生抽，鲜甜鲜香拌饭超棒，加点海苔或者芝麻，就颇有一些日式拌饭的风味了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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杭乐寇5148牛肉配什么蔬菜 -
阎茅矩13425017380 ______ 如果是红烧的话,经典的就是土豆烧牛肉.除了土豆还有白萝卜、胡萝卜. 炒的话,我们四川一般是青椒切成丝,胡萝卜切成丝或者芹菜. 干锅之类的比较喜欢放洋葱土豆青椒之类的. 煲汤的话,我喜欢白萝卜,然后加一些香菜
杭乐寇5148牛肉烧什么最好吃 -
阎茅矩13425017380 ______ 牛肉烧青菜做法: 1、食材:主料:牛肉120克. 2、辅料:油适量,盐适量,郫县豆瓣适量,青菜适量. 3、步骤: (1)青菜洗净 (2)牛肉切好备用 (3)起油锅 (4)下郫县豆瓣炸出红油 (5)下牛肉翻炒 (6)加水烧开 (7)加青菜烧 (8)锅开后加鸡精即可
杭乐寇5148牛肉配什么好吃 -
阎茅矩13425017380 ______ 和牛肉搭配的材料很多.每样都很好吃,不过要根据不同的烹调方法而定.如果炖或烩,可以搭配番茄、地瓜、白菜或圆白菜、马铃薯、洋葱、山药、胡萝卜、茄子、粉条、栗子、海带等.如果是炒或熘,可以搭配芥蓝、杭椒、青椒、竹笋、芹菜或西芹、玉米笋、苦瓜、西葫芦等.如果做馅料,可以搭配是白萝卜或胡萝卜、韭菜、梅干菜、豆角、酸菜等.其实还有很多可以搭配的,我说的这些应该够吃一阵子了,毕竟不可能天天吃牛肉的菜啊.祝你吃的开心吃得健康!
杭乐寇5148牛肉和什么一起炖好吃 -
阎茅矩13425017380 ______ 你好,牛肉和萝卜一起炖很好吃哦,做法如下: 原料:牛肉500克,白萝卜500克,红萝卜适量,冰糖适量,红枣数颗盐适量,生姜1块,黄酒适量,酱油2勺,干辣椒适量,葱适量. 做法: 1. 酱油,黄酒,盐,红枣,干辣椒,生姜,冰糖,牛...
杭乐寇5148牛肉和什麽东西炖好吃 -
阎茅矩13425017380 ______ 1.牛肉炖番茄.代表菜:牛肉番茄煲.牛肉属于红肉,含有脂肪和动物蛋白,所以在口感上不脱离肉的本质,番茄是水果蔬菜中的佼佼者,美食饕餮文轩大量的维生素和酸甜适度的口感在漫长的煲煮过程中能让牛肉的味道演绎的更丰满,牛肉和...
杭乐寇5148牛肉跟什么煮最棒?
阎茅矩13425017380 ______ 跟马铃薯、营养丰富
杭乐寇5148牛肉和什么烧最好吃 -
阎茅矩13425017380 ______ 土豆烧牛肉 红烧牛肉 西红柿炖牛腩 都很好吃的
杭乐寇5148牛肉跟什么菜一起炒比较好吃 -
阎茅矩13425017380 ______ 一、青椒炒牛肉好吃,牛肉富含蛋白质和血红素铁,能提高机体抗病能力,有利于生长发育.青椒是维生素C含量非常高的蔬菜之一,其维生素C的含量比茄子、番茄都高,而维生素C有助于将三价铁还原成二价铁,更利于铁的吸收.这两种食...
杭乐寇5148牛肉和什么炒最好吃? -
阎茅矩13425017380 ______ 水煮牛肉很好吃的,姐姐,配料有莴苣. 采纳哦
杭乐寇5148牛肉配什么菜一起做,营养最高 -
阎茅矩13425017380 ______ 牛肉是肉食中高蛋白饮食,其本身的美味就不错,科学的搭配很有讲究.推荐你两道美味、营养的牛肉吃法.比如:1.牛肉和土豆炒牛肉最合理了,牛肉肉质比较粗糙,容易对我们的胃造成损坏,土豆正好可以以它的淀粉保护我们的胃.2.牛肉+洋葱+西红柿+土豆 ,尤其番茄,在炖煮中释放番茄素,有利于让你身体健康.3.胡萝卜炖牛肉:牛肉是高蛋白,胡萝卜是含有大量B族维生素的好吃品,二者结合最利于提高人体的抗病能力.