鸡蛋，我们平日常吃的一种营养食物。
它不仅能提供优质的蛋白，同时能搭配各种食材，营造出千变万化的口感，深受大家的喜爱。
一日三餐卤蛋、蒸蛋、炒鸡蛋，相信你一定都有吃过，
麻酱鸡蛋，也叫五香麻酱鸡蛋，是天津市蓟州区的特产，被评为蓟县十大特色小吃之一。
外观上，它和咸鸭蛋非常相似，但吃起来的口感却大有不同。
麻酱鸡蛋由手工腌制，经过蒸制后蛋白滑嫩、松软咸香、香味突出、蛋黄溢油、咸淡适中，非常美味。这款麻酱鸡蛋是腌好的，熟的，因此开袋剥壳就可以吃。
吃的时候，在一侧空白处轻轻敲打，筷子轻轻一挑，金色的蛋黄油便喷涌而出。浓郁的油脂，让人忍不住咽口水。
注：温度较低的环境下，鸡蛋的油脂可能会部分凝固，流出的会比较少，属于正常现象。冬日里食用，可以放进温水里稍微加热一下。加热后的鸡蛋流沙丰富，入口即化，鲜如蟹黄的口感蔓延整个口腔，沙沙的口感体验，真是太妙了。
吃的时候，不用蘸任何调料就已经非常美味。
麻酱鸡蛋的咸度适中，吃起来不会觉得咸得齁嗓子，空口就可以吃。清爽的口感细腻，鲜而不腥，层层咸香。
现在，一条生活馆就将这款好吃的“麻酱鸡蛋”推荐给大家，来自品牌“阅农部落”。本次为大家准备的是精美礼盒20枚装，每个鸡蛋采用独立真空包装，一蛋一坑， 避免在运输过程中磕碰，请放心购买。
如此美味的麻酱鸡蛋，做法也非同一般。
麻酱鸡蛋选用的均为新鲜的农家土鸡蛋、颗颗精选、大小均匀。
有了好鸡蛋还不够，麻酱鸡蛋的灵魂在于“酱”！
这个“酱”既是名词也是动词！蓟州农人古法制作麻酱，选用今年新芝麻，石磨出浆，确保香浓丝滑的麻酱与土鸡蛋邂逅时，能够产生美妙的结合！经过精心挑选出的合格、完整、新鲜土鸡蛋，裹上红泥放入密闭容器中，再存入窖里腌制60天左右，才能造就这独特、有营养的美味！腌好的鸡蛋，还需进行冲洗、晾干、制熟、包装、封口，最后放入灭菌锅中，经6小时的高温灭菌，最终完成。如此古法工艺制作出的麻酱鸡蛋，鲜香流油，口感嫩滑，混合纯正的麻酱香味，吃上一口就让人十分难忘！
除此之外，由于麻酱鸡蛋采用特殊古法工艺制成，因此还含有人体必需的多种微量元素。
用它赠送亲人、朋友更有“团圆、吉祥、好事成双”的美好寓意，千万不要错过。
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强映晓2740如何煎鸡蛋又好吃又好看 -
任虾翔19549527675 ______ 荷包蛋想要煎得好看又好吃可不是那么简单,在翻面的时候总是会出现蛋黄破了露馅的情况.今天就来和大家分享一下,我是如何煎出好看又营养的荷包蛋. 煎荷包蛋的步骤 步骤1:准备一口干净无水无油的干净锅,开火加热锅,等到锅底微...
强映晓2740煎鸡蛋总是做不好经常蛋白都快焦黄了,蛋黄还没全熟.我现在都是把蛋黄捅破,这样才能一起熟.形状也不好 -
任虾翔19549527675 ______ 油热后,再放鸡蛋,这时用中火;等到蛋白差不多凝固后,调小火;上面一层凝固再翻面.想要形状好看的话,可以上淘宝买个模子.
强映晓2740煎鸡蛋时,当油烧到何时放入鸡蛋 -
任虾翔19549527675 ______ 稍微有一些冒烟
强映晓2740怎么煎鸡蛋啊 -
任虾翔19549527675 ______ MM 很简单的,一般打再碗里,主要是怕有些鸡蛋坏了,就是打开来,里面的蛋黄散了的那种. 你先把蛋打好,准备一个锅,开火,稍微热了你就放油烧到70度你就把鸡蛋放下去,等煎的5成熟(你可以放点盐)跟着你就试着翻过来煎就可以了,或者煎好的时候放点酱油也很香的. 荷包蛋可以剁点葱花肉酱,(调味:麻油,生粉,盐快速搅拌均匀)根据以上的方式,放了点点肉末上到你刚到下锅的鸡蛋中间,铺散.跟着把鸡蛋轻轻和起来煎就可以了...
强映晓2740煎鸡蛋怎么样才不粘锅底? -
任虾翔19549527675 ______ 锅子一定要洗干净,锅子上的水要开火烧干,不干净的锅容易糊锅.有水的锅倒油会炸油,汤到肌肤就不好,在烧干水时正好锅也烧热了,再放油.油温中等,就要打进鸡蛋,注意不要打破,破了就糊锅.打完蛋不要翻它,这其间只用炒勺舀油...
强映晓2740煎鸡蛋怎样才能不粘锅?从冰箱里拿出的鸡蛋,用油煎第一个时总会粘锅
任虾翔19549527675 ______ 首先把锅洗干净,不干净的锅容易糊锅.其次先把锅烧热,再放油.油温中等,打进鸡蛋,注意不要打破,破了就糊锅.打完蛋不要动它,慢火煎一会儿,轻轻地掂锅,感觉蛋能移动了,再翻个儿.过早翻动,蛋不熟,也粘锅. 要想让蛋黄是嫩的,煎第一面时,用炒勺舀油浇在蛋的上面,待蛋白变色凝固以后,再翻个儿,翻完略煎,就起锅,蛋黄是嫩的.不翻个儿,用铲把一边折过来,就成了半圆形的荷包蛋.
强映晓2740煎鸡蛋总爱粘锅 有什么更好的办法 谢 -
任虾翔19549527675 ______ 1.锅里给油要足够2.热锅冷油操作,即先热锅,再放油,不要锅一放到火上就放油了,要干烧一会3,鸡蛋略一成型就晃一下锅,让鸡蛋滑动一下4,谢谢,请给分
强映晓2740煎鸡蛋的时候直接用冷油煎会怎么样 -
任虾翔19549527675 ______ 由于冷油不容易消除鸡蛋的腥味,会导致煎出来的鸡蛋比较腥,而且由于煎的时间略长,容易煎的鸡蛋过硬过老. 好吃的做法如下: 材料 鸡蛋 1个 洋葱 1个 盐 少许 做法: 1、将洋葱剥去外皮之后,横切出大约宽为1公分的洋葱圈....
强映晓2740怎么煎鸡蛋;才能把鸡蛋煎的黄嫩嫩的? -
任虾翔19549527675 ______ 想把鸡蛋煎得好看又好吃,有一口好炊具是很重要的,要好一些的“不粘锅”,至于是不是平底锅倒没太大关系(我用的是不粘平底锅).我男朋友就很喜欢吃煎蛋,我这经验也是被他锻炼出来的. 先大火,倒少许油,锅热,打入鸡蛋,蛋清变...
强映晓2740煎鸡蛋怎么煎得又快又好看 -
任虾翔19549527675 ______ 煎鸡蛋时,在平底锅放足油,油微热时蛋下锅,鸡蛋慢慢变熟,外观美,不粘锅. 我的经验. 1 首先,在锅里加一些油.【油的量——你觉得面积比荷包蛋稍微大一点就行.】 2 然后,开大火,等油开始有点热时,将鸡蛋打进去.【轻轻的放到油中.不要等油滚热,要不然鸡蛋放进去,炸的到处都是,会很恐怖.】 3 鸡蛋放进去以后可以开大火,等有噼里啪啦的声音时,换小火,并盖上锅盖.【换小火是确保下面那一面不会变黑,盖上锅盖后,锅内升温会出现水分,鸡蛋煎出来后会很圆润.】 4 不时打开锅盖看一下,等里面的蛋熟到你想要的程度时,关火,起锅. 【这个方法很安全,我煎鸡蛋很久了,这个方法是最安全有效的了.】 楼上那位说的很对,多多练习也是很关键的.
