煮粥一碗米几碗水
作者：市井觅食记
“素秋寒露重，芳事固应稀”，寒露过后，秋意正浓，一夜之间大家都穿上了保暖的厚秋装，该吃点适合秋冬季节的食物了。
天冷不仅要裹严实抵住寒气侵扰，还要善用饮食给予身体坚固的防护，避免寒气成为生病的“导火索”，能迅速增加热量，提供营养的粥类自然成了最佳选择之一。
民间把小米粥称之为“黄金粥”，小米属于粗粮的一种，膳食纤维多，矿物质多，相对于大米粥，小米粥的糖分较少，而且更容易消化，提供的营养也更全面丰富一些，正是秋冬季节该多吃的食物，建议此时要少吃点大米粥，多喝点小米粥。
推荐一道小米莲藕粥，很适合寒露后多炖着喝，是在小米粥的基础上添加了莲藕、莲子、银耳这些适宜秋季多食用的白色食材，炖好的粥香甜滋润，口感丰富，连着喝也不会腻，多做给家人喝，一起元气满满的度过深秋，打好基础准备入冬。
小米莲藕粥
所需食材：莲藕、小米、莲子、银耳、红枣、冰糖
1、半朵银耳放入清水中泡两小时至泡发，取小半碗小米淘洗干净，加入适量清水浸泡一小时，莲子冲洗干净同样加水浸泡，怕苦的可以将莲子芯去除。银耳泡好去除黄色根部，撕成小朵备用。
2、莲藕清洗干净，削去外皮后切片，放入碗中加水浸泡，以免氧化发黑。红枣放入水中，加一勺面粉清洗干净备用。面粉的吸附能力强，可以很好地洗净红枣褶皱处的灰尘。
3、电饭锅里接入适量的清水，将撕碎的银耳倒入锅中，按下“煮粥”键，先炖20分钟。
4、15分钟后，倒入切好的藕片和莲子，再继续炖10分钟，然后倒入小米炖煮20分钟。
5、小米煮至开花后，锅中加入红枣和少许冰糖，搅拌后再煮15分钟至冰糖彻底融化入味，即可盛入碗中，一碗香甜可口的小米莲藕粥就做好了。
——老井说——
进入深秋，建议多买些小米放在家中煮粥喝，小米富含丰富的维生素，维生素B1的含量更居粮食之首，经常食用小米有益于人的睡眠、脾胃、皮肤，对身体健康很有好处。
在挑选小米时，要选择看起来呈金黄且有光泽的，颗粒大小也要相对均匀的，没有过多的碎米和杂质，这样的小米较为优质，煲出的粥也更营养更美味。
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武临恒1338煲粥的话一碗大米放进去,要放几碗水比较好? -
夔菊背17192681342 ______ 1、米1杯:水6杯;米抄饭1碗:水5杯,这样煮出的稀饭米汤较少.2、米1杯:水8杯;米饭1碗:水7杯,煮出稀饭的浓度较为适中,接近一般台式稀饭的黏稠度.3、米1杯:水12杯;米饭1碗:水10杯,这样煮出稀饭水分较多,以小火熬煮约...
武临恒1338如何煮大米粥? -
夔菊背17192681342 ______ 家庭煮粥小常识 1、米要先泡水:淘净米后再浸泡30分钟,米粒吸收水分,才会熬出又软又稠的粥. 2、熬一锅高汤:为什么外面的粥总比自己做的多一点鲜味?最大的秘诀就是先熬一锅高汤.高汤的做法:猪骨1千克,放入冷水锅中煮沸,除...
武临恒1338煮粥一碗大米放多少水啊 -
夔菊背17192681342 ______ 170多到200吧
武临恒1338亲们本人不会煮饭,煮粥一碗米放多少水 -
夔菊背17192681342 ______ 煮粥,一碗米大约放8-10碗水.
武临恒1338我想问下,烧着一碗的粥,要用多少的米,多少的水 -
夔菊背17192681342 ______ 两碗水,小半勺米
武临恒1338煮粥放多少水比较好如果我放了一碗米
夔菊背17192681342 ______ 水多米一倍这样 一杯米两杯水
武临恒1338用电饭煲烧饭烧粥分别加多少水 -
夔菊背17192681342 ______ 根据吃饭的人数来决定,一家三口的情况下:米饭:水始终比米高出一指,基本上就是1.5cm到2cm左右,主要软一些或硬一些.粥:三人量,大米粥,按照电饭煲内胆上的刻度加水到4,米用1量杯,电饭煲自带的那个.
武临恒1338电饭煲煲粥要放多少水啊... -
夔菊背17192681342 ______ 米和水的比例是 1:3 粥较干 1:4-5适中 1:6以上较清 水开之后大约15分钟就行了.
武临恒1338煮稀饭要放多少米多少水? -
夔菊背17192681342 ______ 用手抓一把米就够你一个人吃的了!水要放电饭锅的3分之2!
武临恒1338煮粥要放多少水啊?
夔菊背17192681342 ______ 这个其实要看你自己的爱好的,如果你爱好吃稠点的粥的话就少加水,如果你爱好吃稀一点的粥的话就多加一点水,具体是什么比例也不好说,大米粥一般水米比5到8:1比较好,小米粥的话也差不多,但如果你想吃的是稀饭的话加水就可以加的更多,到20比一甚至更多也不是不可以的. 一般人煮粥都是自己慢慢摸索着做的,这次觉得水放多了下次就放的少点,这次觉得水放少了下次就多放点,做个几次就能很好的把握信水米和比例了.动手做吧,一回生二回熟嘛,