煮饭水放少了怎么补救
如果家里有个很能干的女儿,估计大多数父母做梦都会笑醒,但是也有人对此并不认同,反而觉得能干是一种错误。
最近在朋友圈看到一位12岁的女儿下厨给老妈张倩做了5个菜,准备了一桌丰富的晚餐,结果老妈张倩下班回家看到饭菜后,不仅没有表扬孩子,反而责怪批评了孩子一顿:
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“你给我做这么多菜,我们两个人晚上怎么吃得完,我准备了两天的菜,结果却被你一顿给炒了,有你这样浪费的吗……”
“都跟你说了炖汤的时候多放一点水进去,少放一点骨头进去,结果你倒好,将我买的一斤猪骨头全放进去了,明天没得吃了,怎么教都教不会……”
到底12岁的女儿做了哪5个菜呢?一起来看看吧。
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第一个菜是猪骨山药胡萝卜汤,12岁能够炒菜做饭就已经很优秀了,何况还会煮汤,将猪骨头清洗干净,然后放入锅中焯水,将锅中的沫子捞出,焯水后将骨头放入冷水中清洗干净。
再将山药,胡萝卜切成块状,将清洗干净的骨头一起放入电饭煲中炖煮1个小时,这样做出来的猪骨山药排骨汤,不仅滋味甜美,而且营养丰富,口感很不错。
面对汤汁浓郁味道鲜美的这道菜,老妈张倩不仅没有表扬女儿,反而责怪女儿煮汤的时候水放少了,猪骨放多了,实在是让人匪夷所思。
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第二个菜是炒茄子,茄子这道菜虽然很普遍,但是想要将茄子炒好,却太难了,很多家庭主妇,面对茄子都是一脸懵圈,不知道怎么炒才好吃?
张倩12岁女儿却是得心应手,从小就有做菜天赋,将茄子切成片状,锅中不要放油,直接将茄子放入锅中干炒至变软。
待茄子变软后,再倒入少许食用油,将茄子煎出香味,再将切好的小米椒,蒜头倒入锅中煎出香味,下入少许生抽蚝油进行调味,最后放入少许清水,大火收汁即可。
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第三个菜是炒鸭血,鸭血这道菜深受大家的喜爱,将鸭血切成片状,沥干水分备用。
锅中加入少许油,放入小米椒,蒜头炒出香味,将鸭血倒入锅中爆炒一会,加入生抽,蚝油,少许火锅底料,加入清水。
将汤汁烧开后煮5分钟左右,鸭血是一种很吸味的食材,待鸭血将汤汁充分吸收后,大火收汁,即可出锅。
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第四个菜是清炒红薯叶,红薯叶这道食材以前大家是拿来喂猪喂鸭的,如今却成为了流行的蔬菜之一,深受大家喜爱。
将红薯叶去掉茎皮,然后对半切一下,锅中放油,加入蒜头炒出香味,再倒入红薯叶,大火爆炒,加入少许盐,蚝油便可出锅。
12岁女儿知道老妈张倩上班很辛苦,于是便在家里将晚餐做好,等候老妈下班回来吃饭,面对这样丰富的晚餐,没想到老妈张倩却是一脸的不高兴。
张倩一边批评女儿,一边将录制的视频发到朋友圈,没想到意外走红了,引发了网友们的热议和围观。
有网友热议道:“太扫兴了!就不知道夸一夸孩子,我孩子要是能够主动做饭给我吃,做梦都会笑醒。”
也有网友热议道:“心疼女儿一波,这么懂事,厨艺这么好,结果还要被埋怨批评,实在是太奇葩了。”
更有网友评论道:“深有同感,这个世界上最伤人的,莫过于当孩子对某件事充满期待和兴奋,父母却用短短几句话,将孩子的热情从头到尾浇灭。”
对此,你是怎么看待的呢?
赠人玫瑰,手有余香,点赞转发走好运,愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。
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