爆炒虾尾的家常做法
夏天到啦，怎能少的了麻辣小龙虾呢，夜市摆摊的首选啊，可是有时候想中午吃，所以就自己动手吧，美味佳肴美味佳肴
By 妞妞妈妈吖
用料- 虾尾 500g
- 啤酒 1罐
- 干辣椒 3g
- 花椒 3g
- 葱 5g
- 蒜 5g
- 豆瓣酱 10g
- 火锅底料 20g
- 盐 2g
- 鸡精 1g
- 胡椒粉 3g
- 十三香 3g
1、虾尾先清洗，用水泡一泡
2、放入锅中
3、锅里加入料酒，葱，姜，冷水下锅哦
4、黄瓜清洗干净
5、切成段备用哇
6、起锅烧油，油热，放葱姜蒜，爆香，在放入辣椒和花椒，在放入豆瓣酱和火锅底料，在放入虾尾爆炒一分钟，放入香叶水，倒入啤酒，在加入蚝油，酱油，生抽，盐，白糖，鸡精，各一勺，在放入黄瓜段，大火十分钟就好啦
7、好啦，可以盛出来备用啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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武阳览19643555008 ______ 食材用料 龙虾尾400克 青椒相克食物 蒜头相克食物 生姜相克食物 色拉油 料酒 生抽 盐 糖相克食物 爆炒龙虾尾的做法1.准备好材料.2.锅中油烧热,倒入姜葱段、蒜片炒香.3.倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红.4.加少许水大火烧开,加入龙虾黄转小火.5.汤汁收干后入青椒片翻炒,加少许盐即可出锅.