爆炒螺丝的正确方法
作者：痘子
大家好，我是爱吃青菜的痘子。同时我也是一枚奶爸，拥有一颗70后的思想与90后年龄的结合体。家庭低位也是有的。家里有个准则“大事领导做主，小事一起商量，意见统一听我的，意见不统一听领导的”。
佛系分享一些所见所闻所听所想所感。希望能对看过文章的友友们，起到一些作用。
——悟已往之不谏，知来者之可追。
痘子吃过以后螺蛳粉品牌:佳味螺，嘻螺会，李子柒，臭宝，食族人，还有未拆开的干捞螺蛳粉。
打开螺蛳粉以后一共有6样东西，粉，这个粉看起来跟土豆粉类似，用开水泡一下即可用来爆炒。酸笋包，酸豆角包，花生米包，腐竹包。
做法特别简单:起锅烧油，油热下酸豆角包，酸笋包，酱包，然后倒入米粉，翻炒，依次加入花生米和腐竹包。
最后出锅，一顿操作下来特别的快。
趁热吃的话辣乎乎的，贼好吃。我算是知道爆炒螺蛳粉为啥比普通的螺蛳粉快捷了。就因为这个米粉是预制好的，直接开水烫一下就可以用了。而常规的螺蛳粉里的米粉是干货，需要开水煮以后再捞出过凉，然后再煮一次。所以比较耽误时间。
这款食族人的爆炒螺蛳粉解决了大家既爱吃螺蛳粉的问题，又解决了煮螺蛳粉而消耗的时间，简直是福音。
反正我是挺喜欢吃这款螺蛳粉的，打算再去买一点。
臭宝家的螺蛳粉除了腐竹特别大以外，我觉得没有嘻螺会的螺蛳粉好吃，有嚼劲。
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伍丁兴4569如何炒螺丝 -
章逄季19554237920 ______ 先把螺丝去掉“尾巴”,再用水泡在水里三四个小时. 然后捞起来,把水漓干. 同时可以利用这个时间把作料准备好:取出大蒜子一个,切成小块.生姜切成小片或者碎沫.爱吃辣椒的可以切一些干辣椒,如果不爱吃辣椒的就切一两个新鲜的红辣椒.把所有的作料用个容器装好.再取一个小碗钥一勺酒娘,(没有的用料酒或黄酒代替)倒少许酱油.再加少许味精,再加适量的盐,用水冲兑,搅拌均匀. 一切准备就绪后,点火(火要大),把油倒入锅里,等锅烧热,先把螺丝放到锅里,边用锅铲炒.炒然后在把之前调好的料以及作料一起放到锅里面煮,等调好的料煮干,就可以起锅了.可口的螺丝就可以上桌了.
伍丁兴4569请问做菜高手:螺丝怎么炒才好吃? -
章逄季19554237920 ______ 1 先飞水(放到水里煮),去腥;2 泡椒泡姜切成颗粒,小红辣椒、青辣椒切成颗粒状;3 大火,下油(比平时做菜稍微多点),下泡椒泡姜,小红辣椒、青辣椒,炒香放螺丝,4 起锅放盐(多点)、味精、香油、糖,勾芡,OK
伍丁兴4569怎么炒螺丝才好吃 -
章逄季19554237920 ______ 螺丝(又叫小田螺、螺蛳)两斤,一大盘的量●辅料:干红辣椒、花椒 ●调料(此调料非彼调料........):大葱、姜、大蒜、十三香、盐、白糖、鸡精、老抽、生抽(注意啊:老抽和生抽的作用不同,所以都要有)、香醋、郫县豆瓣(或四川泡椒、...
伍丁兴4569螺丝怎么个炒法.怎样炒才好吃又香又辣呢? -
章逄季19554237920 ______ 材料:螺丝500克,适量的葱花、辣椒、生姜丝. 做法:1. 净螺丝洗净泡水加上几滴食油两小时. 2. 先将螺丝洗净沥水份备用. 3. 锅内放入适量的食油开大火. 4. 锅热后放入辣椒、生姜丝爆香,倒入螺丝翻炒. 5. 按顺序加入适量的黄酒、甜蜜酱、黄豆酱、白糖、盐继续翻炒.或加入适量的青红椒丝. 6. 加入适量的水,锅开后加入葱花入味精拌匀即可.
伍丁兴4569爆炒海螺丝怎么做? -
章逄季19554237920 ______ 爆炒海螺丝 材料: 螺丝500克 调料: 花椒20克、干红辣椒15克、香葱、姜、蒜、盐、白酒、老抽、糖 做法: 1、把螺丝用盐水泡一夜(可以加几滴油)吐沙 2、葱切段,姜切丝,蒜切片 3、起油锅爆香花椒、干红辣椒后加姜丝、葱段、蒜片炒香后,放入洗净的螺丝,炒五钟后加白酒、老抽、糖、盐炒熟后出锅
伍丁兴4569炒螺丝的炒法 -
章逄季19554237920 ______ 花椒20克、干红辣椒15克、香葱、姜、蒜、盐、白酒、老抽、
伍丁兴4569爆炒螺丝的最佳方法是什么?
章逄季19554237920 ______ 烹制方法 (三人份) 材料:油(5汤匙)、盐(1汤匙)、白糖(1/5汤匙)、生粉(1汤匙) 调料:螺丝粉(264克)、吞拿鱼罐头(1盒)、纯牛奶(1袋,243ml)
伍丁兴4569爆炒丝螺怎么做 -
章逄季19554237920 ______ 爆炒丝螺 主料:丝螺600克 辅料:油适量,盐两勺,葱花一小把,生姜两片,大料两个,郫县豆瓣适量,花椒十个,白酒两勺 步骤: 1、买回的丝螺用清水洗净. 2、倒入少许麻油养半天,让其充分吐沙. 3、半天后捞出,洒上面粉进行搓洗. 4、备好姜片,葱花,蒜,大料,花椒. 5、油热,下入姜片,葱花,蒜,大料,花椒煸香. 6、倒入丝螺大火翻炒,点入少许白酒. 7、放一勺豆瓣酱. 8、倒入少许生抽. 9、加适量清水煮七八分钟即可.
伍丁兴4569炒螺丝怎么做好吸 -
章逄季19554237920 ______ 炒螺丝的时候速度要快,螺丝才会好吸,下面是具体做法:准备材料:螺丝 3斤,猪油 2两,姜丝 一撮,葱白段 一根,蒜瓣 5个,青椒 3个,八角 2个,花椒 一小把,山奈 3个,白蔻 2个,香叶 几片,丁香 2个,白糖 1两,酱油 1两,甜面酱 1两...
伍丁兴4569怎样炒螺丝好吸?炒了几次了每次都吸不出来.汗的 -
章逄季19554237920 ______ 螺丝在炒之前,用剪刀将螺丝顶部的尖头剪掉.